9月入ってすぐ仕込み焙煎です　（5387）

今日は発送が少なかったので、お客さんが来られない時は事務仕事を中心に進めています。

 

島珈琲の場合3か月に1回ずつですので年に4回と決算ですね、税理士さんに会計をしてもらいそれぞれ方向性を定めていってます。

 

一度、税理士さんに頼らず会計ソフトを使ってとトライしてみましたが、やっぱりわからないことが多すぎて本業に差支えがでると思い、税理士さんに会計をお願いしてます。

 

その3か月分の資料を先ほど整理して、今日会計事務所さんへその資料を発送するので準備をしてました。

 

そんなことをしながらですね、お客さんをお待ちしている高槻店の様子でございます。

 

 

次の月曜日のお休みは

 

8月が終わって9月になりますね、次の月曜日は。

 

そのお休みの月曜日はコーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎を岡町本店で行います。

 

お盆を過ぎても日中の暑さはあまり変わらない大阪ですが、朝晩は少しずつですが落ち着き始めており、眠たいですが朝早くに起きて岡町本店へ行きちょっとでも気温がマシな時に仕込み焙煎を開始しようと考えてます。

 

9月1日に仕込み焙煎し、順調に進めば9月10日水曜日に製造され9月12日金曜日に1箱12本入りのコーヒーシロップ無糖が21箱届くことになっております。

 

ギリギリ在庫は持つかなと

 

現在のコーヒーシロップ無糖の在庫はかなり少なくなっていますが、なんとか9月12日までは繋げそうかな、と予想してます。

 

が、これだけ暑いと皆さんお求めになられるので、もし売切れたらごめんなさい。

 

でも一時的なもので、すぐに新しいコーヒーシロップ無糖の在庫でいっぱいになりますから、もし売切れたとしてもほんのちょっと間だけだろうと考えてます。

 

ということで、今回も愛情しっかり込めて美味しいの焼き上げますね。

 

それでは。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。