「 coffee 」 一覧
1杯のコーヒーは3回の味わいを楽しむことができるのです
2017/02/09 | coffee コーヒー, コーヒーのようなブログ, コーヒーの香り, 美味しいコーヒー豆
コーヒーの味わいが3回楽しめる？ つまり、ブラックコーヒー、ミルクを入れて、最後に砂糖を入れるってこと？ それも3回楽しめますね。 でも、今回ここで僕が言いたいことは違う
バリスタでもあり、ブレンダーでもあり、ロースターでもあり、そして経営者でもある
よくよく考えたら、いろんなことをしてるんだと思った、そんな今回のお話。 バリスタというのはドリップしたりエスプレッソを抽出したり、ドリンクの提供をする人、または作る人。 ブ
ちょっと知ってるとコーヒーが面白くなる！焙煎のお話
昨日は定休日で、家族でキッズランドに行き娘とひたすら遊んできました。 汗だくになって遊ぶ娘。 エアーマットで跳ねる遊具があるのですが、そこに何度も何度も行こうと僕たちを誘い
僕のコーヒーの始まりは珈琲館でのアルバイトからでした
2017/01/27 | coffee, 日記 コーヒーのようなブログ, 焙煎アーティスト
昨日、ブログをフェイスブックにリンクすると、高校の時から友達がコメントをいれてくれました。 目を通してみるとそこに懐かしい文字が「炭焼きコーヒー」と。 僕の仕事としてのコー
よく書いてある「アラビカ１００％」ってどういう意味なの？
2017/01/25 | coffee カフェ, コーヒー, コーヒーのようなブログ, コーヒー豆
先日のお休みに娘がトイザらスに行きたいというので、車に乗って行ってきました。 何を買うと言う目的はないのですが、おもちゃを見て娘が楽しむ、その様子を見て僕らもニコニコに、そんな時間。
楽しくなるかも！コーヒーをもっと愉しむための味わいのヒント
昨日は高槻店が終わったあと配達もなく、カフェBeのレジ締めに行くだけだったので、これはおうちに早く還れるわ！と思い、JR高槻駅の入り口まで行きシュークリームを家族へのお土産を買って帰りました。
時間が経って味わいが深まるコーヒーもある というお話
両親に温泉旅行をプレゼントし大阪池田・不死王閣の旅館に一昨日から昨日と泊まり、おかげ様でゆっくりとさせてもらいました。 両親も孫である娘とゆっくりと過ごしてもらい、楽しくして
島さんにとってコーヒーとは何ですか？
2017/01/14 | coffee, 日記 コーヒーのようなブログ
さて1月17日火曜日は高槻店、臨時休業を頂きます。 16日月曜日と17日の火曜日で、僕の両親に温泉旅行をプレゼントするんです。 両親の希望で近場の池田の温泉旅館に宿泊するの
コスタリカという美味しいコーヒーの国のお話
今晩、18時30分頃からテレビの取材があるんです。 手をピックアップして、いろんな人を紹介している番組、といっても45秒ほどなのですが、その撮影に今晩スタッフの方が来られます。
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