「 ブラジル 」 一覧
コクの深ブラジル （5009）
最近ニュースでよく目に付くのが、倒産急増という文字。 ラーメン店、それから焼肉店、円安で高騰が打撃に、原料の高騰、人件費、光熱費と二重三重でコストが増加するが値上げに踏み切れない、そうし
深焙煎ブラジルはグリーンアップルへ (4982)
お客さんから水出しコーヒーの製造のご依頼があり、水出しコーヒーのテストをしておりました。 昨日15時半に浄水300mlに20gの水出し用コーヒーパックを浸け、それを冷蔵庫で寝かし、そして
太い味 （4921）
島珈琲のコーヒー豆をお使い頂いてるキッチンカーのコーヒー屋「トヨカワコーヒー」さんは、道の駅みきで土日にハンドドリップでコーヒーを販売されています。 昨日はトヨカワコーヒーさんのオリジナ
深焙煎のブラジルもチェンジします （4919）
今週の日曜日は、岡町本店の営業と共にコーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎を実施する予定にしております。 いつもコーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎は、月曜日のお休みにするのですが、まだそんなに気
深焙煎もスルデミナスのブラジルに （4849）
昨晩は早めに仕事が片付いたので、早々に家に帰りましてボクシングの中継をアマプラで観てました。 若い選手が頑張っている姿は、刺激をもらえますね。 僕もそうした何かのヒーローに
来期のブラジル、決めました （4814）
最近、寝る前に娘とおしゃべりするのが定番となってます。 布団に入るのは僕の方がだいたい先で、娘が寝室に入ってきて布団にもぐり、そこから他愛の会話を少しして、気づいたら寝てると言う感じです。
中焙煎ブラジルの銘柄をチェンジします （4786）
家から高槻店まで、バイクで10分くらいです。 朝はいつもの最短ルートでお店に行くのですが、帰る時は少し遠まわりして家に帰ります。 バイクを乗る時間を楽しみたいが１つ、もう1
新しいブラジルを取りよせます （4780）
今日は高槻店の業務終了後、印刷屋に行ってきます。 セルフ印刷で、紙の価格表を印刷。 12月に島珈琲のコーヒー豆の価格が刷新しますので、その準備となります。 今日は表面を印刷して、乾かして
ブラジルらしさという「らしさ」 （4715）
月曜日は基本的に家族そろっての晩御飯です。 というのも普段、晩御飯は先に娘とカミさんのお母さんと、そして僕がお店から帰ってきたらカミさんと僕とで食べることになっていて、いつも娘は先に食べているんですね
16年前のブラジル農園視察 (4666）
本日7月24日月曜日は岡町本店・高槻店・通販は定休日で僕自身のお休みとなっております。 今日は夏休み中の娘と一緒に家族で、実家へ行きおじいちゃんおばあちゃんと一緒にお昼ご飯を食べに行ってきます。 &n
よりクラシックな味わいへ
今日、12月17日は雨の土曜日となりました。 いつもは家からバイクで高槻店へ来るのですが、雨の予報でしたので自転車で。 家からお店まで、お店から家まで、バイクに乗る時間は僕にとって趣味の
色が若干不揃いですが
昨日のお休みは、しっかりと身体を休めることが出来ました。 お墓参りに行く予定でしたが、土日のお店がおかげ様で大盛況でして、身体がかなり疲れてしまい予定をキャンセルにして、ゆっくりと過ごさ
ブラジルをブラジル同士のブレンドで販売します
本日は久しぶりに、YouTube自家焙煎島珈琲chの動画を撮ろうかと予定します。 高槻店の業務終了後に、です。 今回は美味しいミルクコーヒーの作り方、と言いつつ・・・動画の編集そしてアッ
ブラジルコーヒー、決めました
定期的にアップロードしている、YouTube自家焙煎島珈琲ch、今週はアップロードの週ですが1回お休みさせてもらいます。 2週間に1回ペースですが、繁忙期前でバタバタしてまして今回はお休
冷めてからのグッと押し寄せる甘み
島珈琲のYouTubeチャンネル、「自家焙煎 島珈琲ch」の準備は着々と進んでいます。 お気に入りのYouTubeのチャンネルを見て、へぇこれってどうするだろ？と、いいなぁと思ったものは調べて出来るこ
ブラジルコーヒーのらしさ、とは
昨日、奈良の方でお茶農園されている方が、たまたま高槻店においで下さり、少しですが農業についていろいろとお話を聞かせてもらいました。 僕自身もたった6ヶ月ですが、コーヒー農園で農業に従事し
中焙煎ブラジルの銘柄が一時的にチェンジします
昨晩、銀行通帳を見ながら電卓を打っていたのですね。 すると娘が寄ってきて、父ちゃん何してるん？と聞いてきました。 いやぁこれな、娘ちゃんが大学に行きたいと思った時に行けるように、コツコツ
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