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「 ブラジル 」 一覧

来期のブラジルの契約 (5416)

2025/10/01 | coffee

島珈琲高槻店の二軒隣りに9月12日にオープンしたラーメン屋の「麺や晴斗」さん、営業している時は昼夜共に行列が出来るほどの人気店。   今このブログを作成しているのは12時半で、外を見てみると

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ブラジルは合わせです (5391)

2025/09/02 | coffee

昨日はお休みを返上して、コーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎でした。   クーラーをつけて扇風機もガンガンに回して作業してましたが、それでも岡町本店の店内は38℃まで上昇しました。  

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どんどんブラジル (5375)

2025/08/14 | coffee

またまたくどいですが、お盆期間中は定休日はかわらず通常営業の高槻店です。   岡町本店は17日の日曜日も通常営業いたします。   例年、お盆明けに夏休みを頂戴してましたが、今年はそ

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ブラジルはグリーンアップル23-24にチェンジします (5200)

2025/01/22 | coffee

娘はこの春から中学生に。   年末に中学校の制服も仕立ててもらい、今年に入ってからは小学校の卒業式の服をカミさんと選んでいる様子、可愛いです。   お客さんにこの春から中学生なんで

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ブラジルの銘柄少しの間だけかわります (5189)

2025/01/09 | coffee

車やバイクで道路を走っていると、最近新しいラーメン屋さんが結構出来ていて中でも目に付くのが「ずんどう屋」さん。   どちらのラーメン屋さんなんだろ?といつも思っていたのですが、昨日webニュ

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ブラジルの銘柄がほんの少しだけ代わりのものになります (5171)

2024/12/20 | coffee

次の月曜日が僕にとっての今年最後のお休みになるのですが、この日は肩の治療におけるMRIを撮ることになっています。   左肩の50肩はだいぶ良くなっているのですがまだ完治はしておらず、先生から

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ブラジル・コロンビア 向こう1年分の契約完了です (5122)

2024/10/24 | coffee

火曜日の夜に、期日前投票に行ってきました。   高槻店の斜め向かいにある高槻阪急の1階にある駐輪場の奥で、期日前投票所があり、高槻店からはそこまで歩いて1分くらい。   なんて素晴

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ブラジルの魅力とは (5085)

2024/09/17 | coffee

昨日はお友達家族とスポッチャへ。   僕が想定していたよりも、スポッチャは沢山の人で大賑わい。   そりゃそうですよね、この暑さでは外でいっぱいと遊ぼうと思っても難しいですもんね。

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コクの深ブラジル (5009)

2024/07/03 | coffee

最近ニュースでよく目に付くのが、倒産急増という文字。   ラーメン店、それから焼肉店、円安で高騰が打撃に、原料の高騰、人件費、光熱費と二重三重でコストが増加するが値上げに踏み切れない、そうし

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深焙煎ブラジルはグリーンアップルへ (4982)

2024/06/06 | coffee

お客さんから水出しコーヒーの製造のご依頼があり、水出しコーヒーのテストをしておりました。   昨日15時半に浄水300mlに20gの水出し用コーヒーパックを浸け、それを冷蔵庫で寝かし、そして

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太い味 (4921)

島珈琲のコーヒー豆をお使い頂いてるキッチンカーのコーヒー屋「トヨカワコーヒー」さんは、道の駅みきで土日にハンドドリップでコーヒーを販売されています。   昨日はトヨカワコーヒーさんのオリジナ

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深焙煎のブラジルもチェンジします (4919)

2024/04/03 | coffee

今週の日曜日は、岡町本店の営業と共にコーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎を実施する予定にしております。   いつもコーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎は、月曜日のお休みにするのですが、まだそんなに気

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深焙煎もスルデミナスのブラジルに (4849)

2024/01/24 | coffee

昨晩は早めに仕事が片付いたので、早々に家に帰りましてボクシングの中継をアマプラで観てました。   若い選手が頑張っている姿は、刺激をもらえますね。   僕もそうした何かのヒーローに

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来期のブラジル、決めました (4814)

2023/12/20 | coffee

最近、寝る前に娘とおしゃべりするのが定番となってます。 布団に入るのは僕の方がだいたい先で、娘が寝室に入ってきて布団にもぐり、そこから他愛の会話を少しして、気づいたら寝てると言う感じです。  

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中焙煎ブラジルの銘柄をチェンジします (4786)

2023/11/22 | coffee

家から高槻店まで、バイクで10分くらいです。   朝はいつもの最短ルートでお店に行くのですが、帰る時は少し遠まわりして家に帰ります。   バイクを乗る時間を楽しみたいが1つ、もう1

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新しいブラジルを取りよせます (4780)

2023/11/16 | coffee

今日は高槻店の業務終了後、印刷屋に行ってきます。 セルフ印刷で、紙の価格表を印刷。   12月に島珈琲のコーヒー豆の価格が刷新しますので、その準備となります。 今日は表面を印刷して、乾かして

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ブラジルらしさという「らしさ」 (4715)

2023/09/12 | coffee

月曜日は基本的に家族そろっての晩御飯です。 というのも普段、晩御飯は先に娘とカミさんのお母さんと、そして僕がお店から帰ってきたらカミさんと僕とで食べることになっていて、いつも娘は先に食べているんですね

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16年前のブラジル農園視察 (4666)

2023/07/24 | coffee

本日7月24日月曜日は岡町本店・高槻店・通販は定休日で僕自身のお休みとなっております。 今日は夏休み中の娘と一緒に家族で、実家へ行きおじいちゃんおばあちゃんと一緒にお昼ご飯を食べに行ってきます。 &n

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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もしも シリーズのように (5507)

コーヒー豆の相場も気になるところですが、為替の動向も気になります。 &

好みのカップ (5506)

家のテレビが壊れそうなので、テレビを買うことにしました。  

日々の当たり前を大事に (5505)

今日1月19日日曜日は、日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店

無駄と思えば無駄に (5504)

例年1月は12月の繁忙期の反動で、だいたい閑古鳥なのですが、今年はあり

毎週コツコツ (5503)

今朝は久しぶりに自転車で自宅から高槻店へ通勤しようと、自転車をこぎ出し

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