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コーヒーシロップ加糖 今年分は明日から販売開始します!

携帯電話のキャリアの乗り換えしようと思ってます。 というか、もう乗り換えます。   ソフトバンクで19年と1ヶ月、その前身のJ-PHONEからずっとでした。 携帯電話を初めて持ったのは、確か

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耳を澄まして音をよく聞け

高槻店のBGMには、川のせせらぎの音を流しています。 川のせせらぎと小鳥のさえずりの音が、ずっと流れています。   お店に入ってコーヒーの香りでます癒しを、古風な店内の雰囲気で更に癒しを、そ

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いよいよ来月、ドリップコーヒーマシン設置します!

この次の月曜日のお休みは、午前はCafe Beで月イチのミーティング。 その後は浄水器のカートリッジ交換、更にその後は電気工事を、お休みじゃあないな~。笑   コンセントの増設工事です。 こ

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使い終わった麻袋はどうしているのか

2021/02/09 | coffee

昨日はお休みで、完全オフ日にしました。 カミさんとニトリとコーナンに買い物へ行き、ジョリパでランチデート。   そしてお昼からは、車や単車を軽く洗車して、ビールを飲みながら時代小説を読んでお

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様々な勝った負けた

2021/02/08 | エッセイ

土日は忙しかったー。 岡町本店でお客さんに話をするのが、もうしんどくてできないくらい、この2日間は沢山のお客さんがおいでくださいました。   感謝、感謝です。 もちろん感染予防対策もしっかり

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岡町本店の外装はこうなる予定です!

2021/02/07 | 営業企画部

日曜日は、日曜日だけが営業日のお店、岡町本店に来ております。 だいたい6時過ぎに家を出て、高槻店で車に荷物を積み、Cafe Beによってそして岡町本店に到着します。   車に積んだ荷物を降ろ

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ホームセンターとかのコーヒー器具コーナー、なかなかいいよ!

2021/02/06 | coffee

昨日はコーヒーシロップ無糖が無事、入荷してまいりました。 本日より販売開始しております。(というか、正確には昨日の夕方から)   これ以降、次の冬まで切らさないように作っていきたいと考えてま

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自信と不安と開き直りの中で生きている

2021/02/05 | エッセイ

昨晩は、娘が前にアマゾンプライムビデオで見た、天才バカヴォン~甦れフランダースの犬~を見たいと言うので、一緒に見てました。 何気なくそして鋭く風刺するバカボンのパパの台詞が、見ていて痛快でした。 &n

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コロンビアEXの「EX」って何?

2021/02/04 | coffee

テレビはあまり見ない方でしたが、娘が見てるので一緒になって見ています。 前までは鬼滅の刃とか約束のネバーランドとか見てはったんですが、最近は呪術廻戦を見てはります。   いろんな人気アニメが

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お待たせしました!コーヒーシロップ無糖 2/6(土)より再販スタート!

この3月にドリップコーヒーマシンを高槻店に設置しようと、動いております。 ドリップコーヒーマシン、コンビニに置いてあるようなポチっとな、で自動でコーヒー豆を挽きドリップして抽出してくれる、あのマシーン

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島珈琲の通販サイト、今まで通りに復旧しました!

2021/02/02 | お知らせ

昨日はお休みでしたが、午前中は岡町本店にてコーヒーシロップ加糖の仕込み焙煎を。 終わったあと家に帰り、午後は3時ごろに小学校から帰ってくる娘を待ってました。   娘は友達と遊ぶとのこと、では

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おおきにという使い勝手のいい関西弁

2021/02/01 | エッセイ, 感謝!!

月曜日は高槻店は定休日、岡町本店は日曜日だけの週1回の営業なのでお休み。 ですが、今日は岡町本店に来てコーヒーシロップ加糖の仕込み焙煎、48キロ分を焙煎しながらこのブログを書いています。  

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岡町本店外装リニューアル第一期工事が完了!

2021/01/31 | 営業企画部

日曜日は、営業日が日曜日だけのお店、岡町本店へ。 こちらのお店は週1回の営業です。   初めてご来店されるお客さんは、僕とお話をするまで日曜日以外は何をしているのか、だいたいの方が疑問を持っ

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グァテマラがいつもジャスミンになりました!

2021/01/30 | coffee

昨日、岡町本店の外装リニューアル第一期工事でした。 正直、僕はどんな感じになっているのか知りません!笑   全て西宮船坂にある古材問屋の明木社長さんにお任せで、明日の日曜日に見ることになりま

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島珈琲のネット通販をご利用の皆さまへ

2021/01/29 | お知らせ

トラブルはつきもので、トラブルは自分を試しにかかっているのではなんて思ったりしますね。 安全に買い物を出来るのですが、ちょっと予期せぬことが起きました。   島珈琲のネット通販で商品を選び、

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歳を取るとき

2021/01/28 | エッセイ

この1月、2月、3月はいろいろとやることてんこ盛り。 ですが、今日明日はちょっとひと段落。   毎日バタバタですが、たまにはゆとりを持った1日も。 今日は余裕を持ってブログを書いています。

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人間って忘れる生きもの

2021/01/27 | cafeBeのこと

月曜日はCafe Beでの月イチのミーティングでした。 コーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎をしたあとに、Cafe Beに行き90分ほど話をしていました。   Cafe Beは島珈琲と姉妹店と僕

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自分にこだわりすぎない

2021/01/26 | エッセイ

今、島家の日課は晩御飯を食べ終わり僕がお風呂から上がったあと、アマゾンプライムビデオにある「スペースコブラ」を見ることです。 全31話なんですが、今もう29話のところでもうすぐ終わりそうです。 &nb

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プロフィール
島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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3ヵ月に1度から4ヵ月に1度へ (5522)

次の月曜日のお休みは、お休みを利用して高槻店の焙煎機のメンテナンスです

今期のブラジルは、よう伸びます (5521)

今朝は愛車ヤマハのバイク XSR700くんで出勤してきました。 &nb

No.2 (5520)

今日は高槻店の業務終了後に、期日前投票に行こうと思ってまして、ですので

今年も高槻天神祭りが開催されると思います (5519)

今週は焙煎機メンテナンスウィークです。   昨日は節分で3軒

ええ仕事、見ました(5518)

昨日の休日はやりたいと予定を立てたこと、出来ればこれもやっておきたいな

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