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コーノ円すいペーパーフィルター置いてます

2021/01/07 | coffee

僕が思うに、家庭用のコーヒー豆においては、まだまだ買い置きする習慣が残っている、と。 特に年末は「お正月用に、」と皆さんいつもより多くコーヒー豆を購入されております。   ですので、年明けは

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cafeBeが、フリーWI-FIになったのです!

2021/01/06 | cafeBeのこと

僕は家から高槻店まで、バイクで通勤してます。 125cc、ヤマハのシグナスというスクーターを乗って。   実はバイクが好きで、ほんとうはビッグバイクに乗りたいのですが、日々の中で乗る機会があ

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コーヒーシロップ無糖・加糖共に2月に新ロットが入荷します!

昨日はお休みでしたので、家族で映画を観に行ってきました。 鬼滅の刃 無限列車編。   映画館に入場する人はさほど多くなく、人と人との間隔もじゅうぶんにとれて、しかも映画館の換気はしっかりして

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福を呼び寄せるにも努力が必要だと

2021/01/04 | エッセイ

本日はお休み。 高槻店は1月2日、1月3日と短縮時間で営業しました。   が、平日のような1日でした。 特にバタバタするわけでもなく、まぁ考えればいつも喫茶コーナーの方がてんてこ舞いだったの

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ドリップコーヒーマシンを設置したら

昨日は17時クローズだったため、18時半に帰宅。 家族でおせちをよばれ、ディズニーの映画などを見ながらすごしました。   それが終わってから、アマゾンプライムビデオで今見ることのできる「スペ

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コーヒーメーカーで美味しいコーヒーを目指して

昨日は、久しぶりに元日にお休みを頂き、家族で良い時間を過ごしました。 車で40分にある実家へ行き、母と家族でトランプ大会などした楽しい時間でした。   ちょっと時間がある時に、アマゾンプライ

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2021年 新年あけましておめでとうございます!

新年あけましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。   さて本日は7年ぶりかな、久しぶりに元日のお休みを頂きました。 高槻店は本日は元日休暇です。  

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2020年もお世話になりありがとうございました

2020/12/31 | 感謝!!

今年も残すところ今日だけとなりました。 高槻店は31日も通常営業です。   元日の1日はお休みを頂き、2日より2021年の営業はスタート。 1月2日と1月3日の高槻店の営業時間は、10時オー

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あなたの名脇役を目指して

幼い時から戦国時代の話が好きで、時代小説の文庫本をよく買っていました。 織田信長や明智光秀、毛利元就などなど有名どころから、いち家臣の時代小説まで。   大名が好きじゃなくて、どちらかという

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さぁ毛氈(もうせん)が来ましたよ!

2020/12/29 | 感謝!!

こんにちは焙煎アーティスト島規之です。 って、いきなりどーしたん自己紹介して、ですが 笑 すみません、今日は高槻店沢山のお客さんがおいでくださり、ブログに手をつけることができたのが、今(16時半)とな

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マグカップでだらだら飲むコーヒーが好き

2020/12/28 | coffee

さて本日12月28日月曜日は、日曜日だけが営業日のお店、豊中岡町本店を(臨時)営業しております。   昨日は多くのお客さんが来られたので、たぶん今日はヒマなんじゃないかとは思ってますが、うっ

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本年最後の日曜日の営業を終えました

2020/12/27 | 感謝!!

本日、12月27日日曜日は岡町本店での営業でした。 明日、12月28日月曜日も岡町本店は(臨時)営業しますが、日曜日の営業は今年最後でした。     沢山のお客さん、常連

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岡町本店は12月27日日曜日そして28日月曜日も営業いたします!

2020/12/26 | お知らせ

今日はギフトの発送がてんこ盛りで、ブログに手を付けることができたのが、16時回ってから。 普段はお昼くらいには書いて、アップするのですが、流石に繁忙期、そういうわけにはいきません。   仕事

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ちょっと!めちゃめちゃ可愛いですけどー!ちくちくさんの作品が入れ替わりましたよ!

2020/12/25 | お知らせ, 感謝!!

昨日は家族でクリスマスパーティを開催しました。 家族とカミさんのお母さんと4人で。   娘は終始ハイテンションで、その様子を大人たちは嬉しそうに眺め、しあわせな気分に浸っていました。 プレゼ

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焙煎する時間は1回どれくらいかかるんですか?

高槻店では営業中に焙煎をしていることは滅多にないのですが、岡町本店では午前中、朝10時を越して長いと11時くらいまで焙煎機を回しながら、営業している時が時折あります。   お客さんが焙煎して

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グァテマラいろいろ祭り ザ・ファイナル

2020/12/23 | coffee

11月の末頃から年末に向けて用意した、3種類のグァテマラが、最後の3銘柄目に入りました。 あっというまに3銘柄目に。   この3銘柄目は35キロ入りの麻袋を5本キープしたので、たぶん1月いっ

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コーヒーシロップ無糖売り切れました!再販はら2021年2月上旬の予定です!

昨日はお休みでしたが午前中は、障がい者支援施設とコラボカフェ、cafeBeで月イチのミーティングでした。 今年最後のミーティングで、今年のまとめみたいなお話も。 そんな話し合いの中、こんなことが出来る

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言葉は、かけ算に似ている と

2020/12/21 | エッセイ

本日、12月21日月曜日は今年最後のお休み。 来週の月曜日は、岡町本店を臨時営業するので今年のお休みが最後となります。   今回のお正月は元日にお休みを頂きます。 高槻店は、高槻天神さん上宮

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プロフィール
島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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3ヵ月に1度から4ヵ月に1度へ (5522)

次の月曜日のお休みは、お休みを利用して高槻店の焙煎機のメンテナンスです

今期のブラジルは、よう伸びます (5521)

今朝は愛車ヤマハのバイク XSR700くんで出勤してきました。 &nb

No.2 (5520)

今日は高槻店の業務終了後に、期日前投票に行こうと思ってまして、ですので

今年も高槻天神祭りが開催されると思います (5519)

今週は焙煎機メンテナンスウィークです。   昨日は節分で3軒

ええ仕事、見ました(5518)

昨日の休日はやりたいと予定を立てたこと、出来ればこれもやっておきたいな

→もっと見る

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