コーノ円すいペーパーフィルター置いてます

僕が思うに、家庭用のコーヒー豆においては、まだまだ買い置きする習慣が残っている、と。
特に年末は「お正月用に、」と皆さんいつもより多くコーヒー豆を購入されております。

ですので、年明けは1月の前半そのストックが残っている様子で、お店でのお客さんの流れはゆるやか～になります。
その時こそ、ここぞとばかりに普段なかなか出来なような仕事や、コーヒーシロップ無糖・加糖などの仕込みなどを持ってきて、時間を有効に使うよう心掛けています。

1月はオリジナルドリップバッグの製造依頼がぽんぽーんと頂きまして、いい塩梅に時間を使わせてもらってます。

昨日は新規のご依頼も。

また面白いことになりそうなので、どうぞお楽しみに、ご報告しますね。

岡町本店・高槻店ではコーノ円すいペーパーを取り扱ってます

昨日、お客さんとお話してして、円すいタイプのペーパーがなかなか置いてないのです、と島珈琲にそれがあることを喜んでおられました。

意外だなぁと思ったのですが、そうか、ならば皆さんに教えてあげなくては！と今回ブログでご案内したのですね。

島珈琲では、コーノ名門円すいドリッパー＆ペーパーフィルターをオススメしており、お店にはいつも販売しております。
ただ申し訳ございません、通販では取り扱っておりません。

岡町本店・高槻店といつでも置いてありますので、ご入り用の方はぜひぜひ。

台形の通常タイプのペーパーフィルターもあります

ドリッパーは円すいのみですが、ペーパーフィルターに限っては一般的な台形のタイプも置いております。

コットンパワーフィルターと言う、上物のペーパーフィルターで中にコットンリンターパルプという非木材系のものがブレンドされており、ネルドリップに近い味わいを再現できる、というの謳い文句で、実際それを使うと確かにと思う味わいが出来がります。

こちらも岡町本店・高槻店で取り扱っております。

ペーパーフィルターの質で、コーヒーの味わいもかわりますので、いろいろ試してご自身に合うペーパーフィルターを見つけてくださいね。

それでは。

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト　島　規之

いつもありがとうございます。

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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