人間って忘れる生きもの

月曜日はCafe Beでの月イチのミーティングでした。
コーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎をしたあとに、Cafe Beに行き90分ほど話をしていました。

Cafe Beは島珈琲と姉妹店と僕は言っておりますが、実はCafe Beはオーナーは僕ではなく、社会福祉法人北摂杉の子会様のものでございます。

僕がオーナーだと思っている方がかなり多いのですが、違います。
僕はCafe Beのアドバイザーというかコンサルさせてもらっているというか、裏方と言うか、カフェ経営のお手伝いをしているのですね。

Cafe Beは2009年5月12日にオープン。
それから3年は僕自身がCafe Beの現場に立ち、基礎をみんなで作り、そしてその後高槻店を立ち上げ、それからは裏方に回っているという感じです。

オープンからもうすぐ12年。
試行錯誤で続けておりますが、今回、このミーティングでSNSを更に強化していこうということになりました。

人間は忘れる生きもの

人は忘れる生きものなんだ、とマーケティングの師匠藤村正宏先生の言葉を聞いたとき、なるほどって思ったのです。
人は忘れる生きものってみんな知っているのに、それを忘れてしまっているのですね。

マーケティングとは忘却との戦いである、ということを聞いた時に、そうかって腹に落ちたのです。

SNSで投稿すること、それは忘れられないため。
僕もTwitterとかブログとか続けているのは、いくつかある理由の中の1つとして忘れられないためでもあります。

ほんとうはSNSでもっと交流する方がいいのはわかっているのですが、現場に手を取られてなかなか出来ていないのが現状です。
それでも、投稿は忘れずにやり続けています。

皆さんの頭の中の忘却の彼方に行かない為です。
投稿自体は見てもらえないかもしれないけど、でもたまにでもタイムラインに自分の投稿が上がったなら、なにがし目に付くわけで思い出してくれるわけです。

なので、まずは投稿することから始めましょう、ということをお伝えして、スタッフもやる気になってくれました。

炎上する方が難しい

みんなね、炎上したりしたらどうしようと、ちょっと不安になったりするのですが、炎上する方が難しいし普段通りに、誰かに話すようにモラルを持ってやってれば炎上なんてしないです。

有名人でもないんですから。
とにかくまず、お店として忘れられないように思い出してもらうために、投稿を続けて行きましょうとなりました。

僕自身は、Cafe Beのブログとインスタの投稿係をしています。
インスタの写真は5名いるスタッフが毎週順番に送ってくれてます。

次は施設長や管理栄養士さんの力をお借りしながら、フェイスブックページとグーグルのマイビジネスを皆で盛り上げていこうということに。

僕自身もそれなりにSNSをやってきたので、わかっていることをお伝えしていこうと思ってます。
ということで、僕も忘れられないように、今日明日も投稿を。

ちょっとでも役立つように、と考えながらね。

Cafe Beの近況でした！
それでは。

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト　島　規之

いつもありがとうございます。

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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