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小さいミス

最近 ほんとに小さなミスが多くて 気を引き締めないと と思ってます 注文用紙に書かなければならない重要なことが歯抜けになっていたり ブログで文章の書き間違いあったり・・・ 頭がパンクしていることはない

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父の日

2013/06/16 | 感謝!!

父の日ギフトもたくさん御用意させて頂きまして ご注文頂きましたお客様 ほんとうにありがとうございます それぞれのお父様が喜んでいる顔をなんとなく想像して ラッピングしました 今日はどんな笑顔が待って

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もうすこしです!

2013/06/15 | 未分類

第2回 スタッフ中村によるとっても入門編 コーヒー教室 のこり2枠 つまり後2名さまになりました 迷っておられる方はおはやめに! 無糖のコーヒーシロップがかなりいきおいよく出ております 来月頭に生産す

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類は友を呼ぶ

2013/06/14 | 感謝!!

関西は梅雨に入ったにもかかわらず 雨は降らず 水不足や農家の方が心配になるこのごろ 蒸し暑い毎日ですね お元気でお過ごしでしょうか? 体調管理には お気をつけください 島珈琲 営業企画部は水面下で音を

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カフェとコーヒー豆屋さん 今日はどっち?

こんにちは、スタッフの中村です。 一週間のごぶさたでございました。 雨が降りそうで降らない蒸し暑い気候が続いていますね。 我が家はとうとう昨日エアコンを解禁してしまいました。 こんなときには、涼しげな

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経営とは

むずかしいなぁ と思うけど 好きなコーヒーの仕事を続けていくには この経営という言葉を避けて通ることはできません 自営業では 11年やっていますが いまだに経営とは と聞かれると 努力 誠実 掃除 笑

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週1回

2013/06/11 | 感謝!!

週一回 できるだけ 社会貢献部の活動を行おう と思ってます 特に何かを決めないといけない という事項がなくても 週に一回 えびバーガープロジェクトのメンバーの 障がい者支援施設サニースポットの今井施設

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のほほーん

島珈琲のブログ のほほん日記帳 このタイトルは僕が好きなアーティスト 大槻ケンジさんの著書のタイトルを そのまま使っています もちろんご本人には了解を得ていません! 大槻さん ごめんなさい! できれば

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メンテナンス

2013/06/08 | coffee

昨日は夜な夜な 焙煎機の掃除 メンテナンスをしました ダクトをはずし 分解して掃除できるところはほぼ全部やりました 空気の流れがよくなり バーナーの炎がバランスよく立ち上がっていました 嫁さんに 掃除

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たちあげるよ

こんにちは 梅雨に入ったものの 梅雨らしくない6月 皆様はいかがお過ごしでしょうか? さて 今週もいろいろありますが 自分に 「負けるもんか」と言い聞かせ ムチ打ってがむばっております 水曜日の社会貢

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はにたんカプチーノ 全国デビュー v^^v

こんにちは、スタッフの中村です。 ブログを書かせて頂くのは約1週間ぶりとなります。 梅雨の中休み(?)の夏日・真夏日が続いていますが 皆様、お元気でいらっしゃいますか? 私 中村はカフェBeで元気に勤

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今宵は・・・

島珈琲 社会貢献部 活動の日です 高槻店が終了後 郡家本町にあるカフェBe店にレジ閉めをしにいってから 富田町にあるサニースポットさんにいって  企画メンバーの核の存在 今井さんと会議です まだまだ大

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クローズアップ

昨日  クローズアップ現代を見ていたら もと巨人の桑田投手がでていて 東京六大学野球で50連敗している 東大の特別コーチをしている様子を放映していた プロ野球の解説している桑田さんも理論派で好きだが

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わんわんわん

カレンダーを見て 数えてみた 最後に休みをとったのが 2月11日 3月4月5月・・・・ 明日 111日ぶりの休日です 明日はカフェBe店はスタッフに御願いして お休みを頂くことにしました 今 とてもル

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考えること

たくさんありすぎて 時々あたまがこんがらってしまうのですが 来週は月曜日 自身のお休みを頂きまして ゆっくりとリフレッシュさせて頂きます ほんとに何ヶ月ぶりかのお休みで 家族との時間を過ごそうと思って

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生きてます!!

こんにちは、スタッフの中村です。 実家の栽培している大根葉にくっついて我が家にやってきた青虫くんを 100均で仕入れた虫かごで育ててみたところ ちゃんと蝶々に変身してくれました。 動物や植物ってやっ

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あつい想い

大阪は梅雨に入り 気分的に少し重たいような 何か肩にのっているような 身体の重さを感じるこのごろです 皆さん お元気ですか? けだるい感があるようなないような 皆様は体調管理に気をつけてくださいね さ

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お申し込みお待ちいたしております

こんにちは、スタッフの中村です。 唐突に梅雨になっちゃいましたね。 今年は春を感じる時期が短かったような気がします。 どの季節もそれぞれに楽しみ方があるはずです。 他の国にはない、日本の梅雨をエンジョ

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プロフィール
島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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No.2 (5520)

今日は高槻店の業務終了後に、期日前投票に行こうと思ってまして、ですので

今年も高槻天神祭りが開催されると思います (5519)

今週は焙煎機メンテナンスウィークです。   昨日は節分で3軒

ええ仕事、見ました(5518)

昨日の休日はやりたいと予定を立てたこと、出来ればこれもやっておきたいな

今朝はブレンド花を味見しました (5517)

日曜日はおなじみ、日曜日だけが営業日のお店、岡町本店にまいりまして本日

コーヒーの木 (5516)

1月はあっというまに月末の日を迎えて、明日からはもう2月へ。 &nbs

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