げんかつぎ
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日々他愛のないこと
昨日のブログを書いてて思ったのですが
焙煎がアートなら 焙煎することはつまりアーティスト活動ではないですか
焙煎をする イコール アーティスト活動をする
なんか響きがかっちょいいなぁ と思いました
こんにちは 珈琲焙煎アーティスト 島規之です
実は 僕 気がついたのです
お店の目の前に 上宮天満宮の常夜灯があるのですが
最近 朝の掃除の時間のとき 水をかけたり
ついた鳥の糞など洗ったりしていると
いいことが起こる確率高いのです！
（お店が忙しくなったり とか・・・）
ということで いいことが続くように
何がしきれいにしていきたいと思います 笑
けっこう げんかついだりする人なんですよ 僕
焙煎はアートだ！
焙煎アーティスト 島 規之
中村の 月イチ コーヒー教室入門編
7月は25日 木曜日 午前10時より に開催です
定員は6名様 お一人様2000円 おみやげ付き
詳しくはコチラ
http://shima-coffee.jugem.jp/?eid=1351
島珈琲 フェイスブックページはこちら
http://
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島 規之
珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く
その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業
焙煎を究めるアーティストを目指し 日々珈琲焙煎と向き合う
「のほほんと心穏やかに」をモットーとし
お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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