*

男の横顔

2011/06/11 | 感謝!!

 その男の横顔 その真剣な眼差し コンサート前のリハの様子を見るのが 実は好き というのも その時のその人の目を見るのが好きで なんていうんだろ 少し大げさだけど 試合前プロボクサーの控え室

続きを見る

明日はカフェBeでコンサート!

2011/06/10 | お知らせ

  明日はコンサートです 午前の部は 11時より 午後の部は 13時半 の2回公演です そうです 明日は高槻では名の知れた シンガーソングライターの 小濱達郎さんです! http://sou

続きを見る

昨日の続き

2011/06/09 | 感謝!!

  昨日の続きですが お二方ともほんとにいろいろなお店に行かれ いろんな物を口にし そして自分のつくる物に照らしあわし そして取捨選択されているご様子がひしひしと言葉にでていました 僕も見習

続きを見る

いくわよ♪

2011/06/08 | 感謝!!

  さて 昨日は 野菜が自慢のフレンチレストラン 四季菜フレンチ ソレイユの矢田さん と http://saison-soleil.jp/index.html ハード系のパンが自慢のルート2

続きを見る

アクセス数 30

 ブログを書き出した頃は アクセス数などそんな程度だった なんでこんなにブログを続けていけるのか 自分でも不思議なんだけど お客様やいろんな方から 「ブログ見てますよ」と言われるくらいに

続きを見る

熱意

2011/06/05 | 未分類

  人を動かすのは熱意だ いろんなところで書かれ 言われていますが ほんとにそうだなぁ と思う 熱意がこもったある仕事の依頼メールがきました 僕にできるのかどうか 力になれるのかどうか それ

続きを見る

ミノルタ

2011/06/04 | 感謝!!

 実ほど 頭(こうべ)をたれる 稲穂かな 昨日 船井総研の白川さんと打ち合わせしているときに ミノルタの社名はそれからきてるんですよ と教えて頂きました 謙虚にそして感謝の心を忘れずに と 

続きを見る

最高のアイディア

2011/06/02 | 感謝!!

  最高のアイディアは常に現場から生まれる 20世紀最高の経営者と言われた ジャック・ウェルチの言葉 今日はあるお客様から要望がありました  「特別なスィーツを用意して ある一人の人を励まし

続きを見る

口がこえている

  来週に 四季菜フレンチ・ソレイユのオーナーシェフ 矢田さん と http://saison-soleil.jp/index.html ルート271のオーナーシェフ 船井さんとで  htt

続きを見る

もっこす

  「頑固一徹で正義感が強く反骨精神が強い」人を熊本では 「もっこす」というらしい 先日 熊本へ行ったときに ありさスーパーの社長さまから お土産に頂いた 焼酎 「もっこす」のラベルにそうか

続きを見る

ストップウォッチ

2011/05/30 | 未分類

 先程 鍼灸院に行ってきましたが 先生に「カチコチですわ!」 と言われました 入念にもんでもらいまして幾分 楽になりました また行かなければ 今日は熊本で縁を頂いた アイスクリーム職人さんか

続きを見る

ア ローズ イン ザ レイン

2011/05/29 | 感謝!!

  カフェBeの花壇に綺麗なバラが咲いています 雨に濡れれば 少し色っぽいバラ  花壇には花がいっぱいです 今年は島珈琲 「動」の年になりそうです ありがたい話でいろんな方から オファーが

続きを見る

76.5 FMやつしろ ラジオデビュー

2011/05/28 | 感謝!!

 昨日 熊本八代のありさスーパーさんの 農産物直売「よっていきなっせ」のグランドオープンに行ってきましたが その際 地元ラジオ局の生番組でのレポーがあり で なんと! インタビューされてラジ

続きを見る

先程 帰阪しました

2011/05/27 | 感謝!!

 とりあえず無事帰阪しました とってもいろいろ収穫のあった熊本出張でした ありさスーパーの社長さま スタッフさま 今日 カフェBeを頑張ってくれたスタッフの皆さん それに協力してくれた方々

続きを見る

社会貢献プログラム

2011/05/25 | お知らせ

 と題して 施設利用者でカフェ実習生のk君と今日は 近くの公園の掃除をしました なんでカフェ実習の時に 公園掃除を・・・と 文句の一つも言わず いやむしろ頑張って掃除しているk君 今日は暑か

続きを見る

朝日新聞 週刊まちぶら

2011/05/24 | 感謝!!

 ということで 本日 朝日新聞朝刊 週刊まちぶらに プロ焙煎士 島規之の これでもか! というくらい爽やかな (ひょっとして やや気持ち悪いかも 笑) 笑顔で掲載してくださってます おかげさ

続きを見る

チェケラッチョ

 豊中 島珈琲のお店の前に置いてある トネリコ きってもきっても 剪定してもあっっちゅーまに伸びてくる 確かオープンして2年目くらいに買った記憶が・・・ いっしょにようがんばってくれてるね

続きを見る

ボヤキ

 最近 思うのが しまこーひーの「のほほん日記帳」 とブログタイトルにしているにも関わらず 日記の内容が 「ぜんぜんのほほんとしておらん!」 とお叱りを受けても おかしくない内容が続いている

続きを見る

プロフィール
島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
工夫 (4943)

ゴールデンウィークに入りましたね。   何回か書いております

島のひとり言 (4942)

以前は島珈琲高槻店の近くあった、高槻市の隠れた雑貨屋ちくちくさん。 &

今期のマンデリンを決めました (4941)

いよいよゴールデンウィークに突入ですね。   前回のブログで

ゴールデンウィークの準備はばっちりです (4940)

4月22日の月曜日がGW前の仕入注文の締めきりでした。  

悩むマンデリン (4939)

昨日は高槻店の焙煎機のメンテナンスを完了させました。   思

→もっと見る

PAGE TOP ↑