来週はちょっと変化があります

来週から　近くにある　手作り雑貨の「ちくちく」さんで
出展されている作家さんの作品を島珈琲高槻店の
喫茶カウンターの飾り木の上に展示し販売することになりました

２週間ごとに新しい作家さんのものがとっかえひっかえ並ぶことに
なります

どんなかわいい作品が並ぶのでしょうか？わくわくですね

さて　昨日はコーヒー焙煎機専門メーカー 
富士珈機の東京支店の方が　ステンレスシリンダーについて
研究したいことがある　とのことで遠路はるばるわざわざ
東京から高槻店までおいでくださいました

やっぱり焙煎の話をしてると楽しいなぁとつくづく思いました

僕のステンレスシリンダーの焙煎論　参考になったかな？
楽しいひとときをありがとうございました

明日からは９月ですね
今年の新しい３分の１がスタートです
がんばるぞ　明日は岡町本店でお会いしましょう！

焙煎はアートだ

きっと日本で唯一人の焙煎アーティスト　島　規之

障がい者支援施設とコーヒー専門店のコラボカフェ
カフェBeのブログ　ぼちぼち書いてます！　

コチラからどうぞ
http://cafe-be.jugem.jp/

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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