「 笑顔 」 一覧
島珈琲 シンプルに経営を考えていく
島珈琲高槻店を開店する前から考えていたことなんですが、そろそろそれを実行に移そうとおもっております。 島珈琲高槻店はコーヒー豆販売を主力にして、喫茶業務と平行に営業しておりま
僕のコーヒー本 もうそろそろです
2017/03/09 | お知らせ, 焙煎アーティスト しまこーひー, コーヒーのようなブログ, 笑顔
だいたい僕の感覚では、お店がバタバタするときは通販が閑古鳥で、逆に通販がバタバタな時はお店が閑古鳥で、変なバランスが出来上がっていたのですが、この3月はは両方バタバタしていて、嬉しい悲鳴をあげておりま
これを知ればブレンドの楽しみ方が広がるお話
今日2月25日、そして明日の26日は高槻天神祭です。 毎年2月25日26日に開催されている高槻天神祭。 今年は見事、土曜日日曜日にはまり、平日に開催されているそれよりも、更
バリスタでもあり、ブレンダーでもあり、ロースターでもあり、そして経営者でもある
よくよく考えたら、いろんなことをしてるんだと思った、そんな今回のお話。 バリスタというのはドリップしたりエスプレッソを抽出したり、ドリンクの提供をする人、または作る人。 ブ
島珈琲も売れないときがありました、そんな時こうしてました
家に帰りお風呂に入っていると突如、明日のブログのネタが浮かぶときがあるんです。 というかお風呂で思いつくケースが、かなり率高いですね。 それをすかさずスマホのメモに残してお
短所より長所を伸ばしてみる 好きこそものの上手なれ
2016/11/25 | 焙煎アーティスト, 縁は異なもの 味なもの 笑顔, 経営
昨日、僕と同い年で、僕と同じ様に自営業をしている友人と電話で話していたんです。 彼には島珈琲のホームページやブログなどのデザインやプログラムなどをお任せしています。 かれこ
友達がいてくれたからピンチから助かった そんなお話
2016/11/16 | 感謝!! TANPANCOFFEE, 愛, 笑顔, 経営
実はやばかったんですよ-。 何がって、そうなんです、まぁ聞いて下さい。 戦国時代の戦で例えると、前面の相手ばかり気にしていてその他の方向を見落としていた。 実は側面から違
なるほどがいっぱい カンカンセミナーに行って来ました!
2016/11/08 | 焙煎アーティスト, 縁は異なもの 味なもの 笑顔, 経営
TANPAN COFFEEがいよいよ昨日スタートしました。 受付のスタートを聞いてなかったので(笑)、突然の号砲にびっくりしましたが、まぁもうこりゃえらいこっちゃーなくらい凄いことになっております。
SNS時代 成功する3つのポイント エクスマセミナーで学んできました in大阪
1,遊び感覚 2,個人を出す 3,売り込まない 昨日は臨時休業を頂きまして、エクスマセミナーへ勉強しに行ってきました。 勉強って楽しいなぁ。
ハワイ島で過ごしたコーヒー農園を思ふ
2016/10/15 | coffee, 焙煎アーティスト コーヒーのようなブログ, 笑顔, 高槻
時に香りと一緒に記憶を呼び起こすことってありますよね。 あ、この香り あの時の香りだ、記憶の一部分が香りによって鮮明に蘇ること。 香りではなかったのですが、先日お客さんに「
あの芸能人のお好みのコーヒーを作るときの注意点
2016/10/08 | coffee TANPANCOFFEE, コーヒー, コーヒーのようなブログ, 味の好み, 愛, 笑顔
あの芸能人こと、アパレルメーカー社長 奥ノ谷 圭祐さん、ニックネームは短パン社長。 短パン社長が一声かけて販売すると、はっきり言って「ものすごい」のです。 フェイスブックや