「経営に大切なことは何？」って気がつかせてくれるのはトラブル

昨日は冷凍庫に不具合が起き、今日は早朝ガソリンスタンドで給油した後、車を発進させようと思ったら、あれセルがまわらんやんか、あのーどうしたん？もしもし、もしかしてバッテリー上がったの？えーそんなー。

ひやぁーですよ。
しかしここはガソリンスタンド。

僕ね昔、ガソリンスタンドで深夜のアルバイトを半年ほどしてたんです。
夜10時から翌朝の8時までの。

だからガソリンスタンドの事情ってよくわかってて、深夜からのスタッフは基本、車の修理に応じられないのです。
もしなにか予想外のことがあると対応できないから。

なので、日勤のスタッフが来るまで待ってほしいと言われたので、為す術がないので30分ほど僕は待ちました。
そしてバッテリーを交換しました。

ガソリンスタンドの物販や交換はちょっとお高いことも知っていましたが、何よりも早くお店に行きたいので背に腹は代えられません。

トラブルは起きるものなんですよね。
こんにちは　焙煎アーティスト　島規之です。

トラブルが教えてくれること

人間というのは予定を乱されることが嫌な生き物じゃないですか。

来るべきものが来ない、あるべきものがない、動くべきものが動かない。
そうするとイライラしたり、感情をゆすぶられたしするわけですよね。

まったくなんてついてないんだ、バッテリーが上がるなんて。
しかもお金もかかったし、チクショーー！

と考えるか、あー良かったーたまたまバッテリーが上がったところがガソリンスタンドで。
考えればそやな、最近ちょっとセルの動き方がおかしかったよな。
ちゃんとチェックしなかった自分が悪いねんし。
でも、ガソリンスタンドでなったことは不幸中の幸いやったなぁ、と原因を外に向けるか、内に向けるか。

外に向けるとイライラして、この怒りをどこに持っていけばいいのか、と怒りをぶつける対称を探してしまうわけで、いやいやちょっと待てよ、という話ですよね。

受け入れて、自分を許して、そんな状況にもかかわらず笑うこと

流れでいうと悪い流れですよね。
朝一にトラブルがあって、イライラさせる状況、1日引きずってしまいそうですよね。

うかっり接客にもでてしまうかもしれない。
でもお店の側として立つ私やあなたが、もしお腹が痛くても、バッテリーが上がってまぁまぁ大変やったとしても、お客さんには全く関係ないことですよね。

最大の損って、得られて当然のものを実は得られていないこと、だと思いませんか。

もし僕が今日イライラした雰囲気で接客していたらどうでしょう。
得られて当然の普通の僕の接客が、お客さんは実は得られていないことになりますよね。

それはお客さんの足が、お店から遠のくことに直結していきますよね。

なので、経営に大事なのは感情のコントロールと、イライラさせない自分の心を形成することが大事だと思った、今日のトラブルから改めて得たお話。

起こった事を受け入れて、落ち度があった自分を認めてあげて許してあげて、そんな状況にもかかわらず笑って過ごす、トラブルから学ぶことですね。
 

「にもかかわらず笑う」は、マーケティングの師匠　藤村正宏先生に教えてもらった言葉。
これが経営には大事ですよね、この言葉のおかげで僕は今日笑顔でいれました。

そうです、笑顔ですね。

いつもありがとうございます。
焙煎アーティスト　島規之

今月は2月26日　日曜日は高槻天神祭のため、岡町本店は2月26日日曜日は臨時休業します。

高槻店は2月26日日曜日　営業します。

どうぞよろしくお願いいたします。

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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