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僕のコーヒー本 もうそろそろです

だいたい僕の感覚では、お店がバタバタするときは通販が閑古鳥で、逆に通販がバタバタな時はお店が閑古鳥で、変なバランスが出来上がっていたのですが、この3月はは両方バタバタしていて、嬉しい悲鳴をあげております。

 

大好きな焙煎を毎日できること、ほんとうに感謝です。

 

さてさて、そんな合間に僕のコーヒー本の校正が上がってきました。
昨日、チェックしました、様子はこんな感じです。

 

 

こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です。

 

 

 

秒読み段階だと思います

出版するギャラクシーブックスさんからの連絡はまだですが、もうここまでくるとあと少しかと思います。
去年中には発売できると思っておりましたが、1冊の本を作るってほんとうに時間がかかるものなんですね。

 

沢山の方が確認をしてくれて、何度も読み直してくれているはずです。

このような言葉はありませんので、こんな表現をどうですかと、多数提案されて、いろいろ勉強になりました。

 

写真は姉に撮ってもらったものを書籍の中に入れました。

文も奥さんに読んでもらい手前味噌になりますが評価もしてもらい、それなりの手応えも感じています。

 

この1冊で、沢山の方のコーヒーライフが更に素敵なものになってもらえるといいなぁ、と思っております。

 

タイトルは!

以前もお伝えしましたが、

 

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす 焙煎アーティスト

です。

 

もうすぐです、たぶん(笑)

この本を書いたおかげで、ブログの書き方とかもグンとアップしたと思っています。

 

そんなこんなで、今日はちょっとブログを書く手が進まない様子なので、このへんにしておきたいと思います。

詳しい事がわかればすぐにこちらでお知らせしますね。

 

お楽しみに!

 

いつもありがとうございます。
焙煎アーティスト 島規之

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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