ないよね　信用はお金で買えるのか？

今日はめまぐるしく、通販の発送、ご近所さんの配達、それから業務用卸のコーヒーとてんやわんやで、有難い1日でした。
最近、SNSが発信だけにウエイトがいき、お友達の投稿を見れていないのがちょっとモヤモヤな僕です、どーもです。

布団でスマホを眺めていると寝落ちするという繰り返し。
上手く時間を切り盛りしなきゃ。
まぁでもね仕事をもらえることは有難いですよね、感謝ですよね、ほんとありがとうございます。

以前に　「島さん、お金で買える信用って知ってる？」と聞かれて、いやいや信用はお金では買えませんよ、と喉元までその言葉が出てきましたが、ちょっと飲み込みました。

お金で信用は買えますか？
答え、僕はNOです。

でもね、買える信用もあるんですね。

例えばお商売をしている人なら商品。
商品を欠品してしまうこと、ありますよね。

島珈琲のコーヒーシロップ、加糖は通年販売しておりまして、無糖は春夏秋で在庫終了次第ストップになります。

この2つの商品は春夏にかけて圧倒的に販売量が伸びます。
どちらかというと夏場の商品なのですね。

逆に冬場の販売量はかなり減るんです。
ですので、お店側としては冬に沢山の在庫を抱えたくありません。

秋口くらいになり在庫が無くなりかけると出来るだけ、販売が動きだす春までなんとか在庫を持たせようと考えます。

もしくは在庫が切れたら、ちょっと販売を休止したりしようかなぁなんて思ってしまいます。

更に加えるなら、これを製造するのに結構なお金がかかるんです。（笑）
夏場ですと販売量が多いのでその分で資金が回っていくのですが、秋口そして冬場は動きが遅いので在庫を少し寝かしておくような感じなり、コレに関しての資金も回りは遅くなります。

はい、これは全ては僕の、島珈琲の、お店側の都合ですよね。

「通年置いています」と、島がそう言うのにその商品がない、つまりこれは？そうです、信用を落とすことになりますよね。
お金で買える信用とはこういうことで、お金で解決できる信用は惜しむな、とある尊敬する方から教えて頂きました。

お金で信用を買うというよりは、お金で解決できる信用は惜しむものではない、ということなんですね。
今日は教訓のお話でした。

ということで、コーヒーシロップ加糖の在庫が残りわずかになりました。
来週仕込みの焙煎、48キロ分のコーヒー生豆を焙煎したいと思います。

温かいミルクで割るのも美味しいよ！

コーヒーシロップ加糖の通販はこちらからです。

わぁ、売りこんでるやん！（笑）
http://www.shima-coffee.com/qck-0006/

焙煎アーティスト　島　規之

The following two tabs change content below.

• この記事を書いた人
• 最新の記事

島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

最新記事 by 島 規之 (全て見る)

• カフェで使うコーヒーの味合わせを考えたとき - 2018年8月16日
• 前号ハワイ・コハラ・アラビカでお話しした「在来種」って何？ - 2018年8月15日
• あの、あの素晴らしいコーヒー豆が入荷するかもしれません！ - 2018年8月14日