「 月別アーカイブ:2016年10月 」 一覧
なぜ島珈琲にはブルーマウンテンがないのか?
コーヒー豆のラインナップ。 皆さんはどんなコーヒー豆があると嬉しいですか? ブラジル、コロンビア、グァテマラ、モカ、キリマンジャロ、マンデリン、ハワイコナ、ブルーマウンテン
あほやなぁ テレビの取材断ってしまったー
2016/10/29 | coffee, お知らせ コーヒーのようなブログ, 自家焙煎コーヒー, 豊中
先日、テレビ東京さんから電話があって取材について、2,3聞きたいことがあるのですが、と電話先からその担当の方から言われました。 番組では週に1日しか営業しないお店をピックアッ
モカ、モカって何でいろんな種類があるの?
2016/10/28 | coffee, 焙煎アーティスト カフェ, コーヒー, コーヒーのようなブログ
少し肌寒くなって来た、ここ高槻です。 いかがお過ごしでしょうか。 少し寒くなって来た時は、温かいコーヒーが身にしみますね。 温かいコーヒーを淹れて、さぁモカでも飲モカ。
あの芸能人のコーヒー「TANPANCOFFEE」は今どんな感じに進んでる?
2016/10/25 | coffee TANPANCOFFEE
あの芸能人こと、短パン社長 奥ノ谷圭祐さんのオリジナルコーヒー TANPAN COFFEE 今どんな感じですか?と先日高槻店のお客さまからも聞かれ、沢山の方が興味を持ってくださっていること嬉しく思いま
スコットブレンド ドリップバッグ 販売開始しまーす!
マーケティングの師匠 藤村正宏先生のニックネームは「スコット」。 エクスペリエンスマーケティング、略してエクスマと呼ばれていますが、エクスマの創始者藤村正宏先生はエクスマ塾を
SNS時代 成功する3つのポイント エクスマセミナーで学んできました in大阪
1,遊び感覚 2,個人を出す 3,売り込まない 昨日は臨時休業を頂きまして、エクスマセミナーへ勉強しに行ってきました。 勉強って楽しいなぁ。
とっても重要なお知らせです!
2016/10/18 | お知らせ
こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です。 重要なお知らせとは!明日10月19日水曜日は、高槻店臨時休業です!ということなんですね。 明日はエクスマ
コーヒーの味わいのチェックはどうしているの?
2016/10/16 | coffee TANPANCOFFEE, 味の好み, 焙煎アーティスト
今日、舞鶴のお客さんにお電話をかけ通販のご注文の確認をしたあと、電話の先からこう言われました。 「そーいや、島さん凄いね-!ブログ見たよ、芸能人のコーヒー作るんだってね。俺も
ハワイ島で過ごしたコーヒー農園を思ふ
2016/10/15 | coffee, 焙煎アーティスト コーヒーのようなブログ, 笑顔, 高槻
時に香りと一緒に記憶を呼び起こすことってありますよね。 あ、この香り あの時の香りだ、記憶の一部分が香りによって鮮明に蘇ること。 香りではなかったのですが、先日お客さんに「
トラブル発生!トラブル発生!そんなとき どうする?
2016/10/14 | 日記
今日の高槻店 お客さんの行き来が活発で、ようやく秋のコーヒーシーズンの動きになったかなぁなんて思う僕です。 今日は焙煎機のメンテナンスを業務終了後ちょちょっとやってカフェBe
ご存じですか?コーヒーにも裏作・表作があることを
さて、あの芸能人こと短パン社長 奥ノ谷圭祐さんのオリジナルコーヒー、TANPAN COFFEEの試飲会が昨日行われ、動画で感想を頂きました。 動画で感想貰えるってすごい時代で
この粉の量 3日くらいで飲み干してしまうけど、それでも冷凍保存がいい?
昨日は島珈琲の通信販売ができるホームページのちょっとリニューアルのため、僕のサイトを制作してくれている「まころ企画」の代表 牧田さんと打ち合わせでした。 まころ企画さんのホー
ニューウエーブコーヒーとはなんなのか?
2016/10/11 | coffee TANPANCOFFEE, コーヒー, 味の好み
実は今流行りのサードウェーブコーヒーとかあんまり知らないのです。(笑) サードがあるならセコンド、ファーストとそれぞれのウエーブコーヒーがあるだろうと、勝手にそれを一括りにして、ニューウエーブコーヒ