「 coffee 」 一覧
ドリップするコーヒーポットを選ぶとき、あったら便利なもの
2017/06/10 | coffee, ドリップコーヒー コーヒーのようなブログ, コーヒー器具, ドリップコーヒー
家に帰ると「とうちゃん、おかえりー！」と4歳の娘がだっこをせがみます。 なので、ぎゅうして降ろすと、またおねだりするので、もう一度ぎゅうします。 そんな父ちゃんは娘にでれで
わからんかったけど勉強しました！コーヒーギフトと熨斗（のし）
開業した当時は、コーヒーギフトのことなど頭の隅にもありませんでした。 なぜか？ 包装紙の包み方がわからない、熨斗の知識がない、そんなできないこと理由にして逃げていました。
同じブラジルコーヒーの豆でもお店によって違うのはなぜ？
2017/06/07 | coffee, コーヒーのこと質問コーナー コーヒー, コーヒーのようなブログ, コーヒー豆, 美味しいコーヒー豆, 自家焙煎, 自家焙煎コーヒー
このお話は、お店でするとよくへぇーと言われるので、ブログにも書きますね。 ブラジルコーヒー、と言えばどんなコーヒーですか？ と聞かれると非常に答えにくいですよね。 何を持
アイスとホットに兼用できるコーヒー豆の種類は？
この質問が多い時季が来るとそろそろ夏なんだなぁ、と意識してしまいます。 コーヒー豆屋さんである島珈琲は、夏は閑散期となりまして特に8月9月は比較的閑古鳥の時が多いです。 但
毎月の季節のブレンド どんな感じでブレンド作っているの？
体調が芳しくありません。 連休前からのバタバタで疲れが出てしまったようです。 5月19日金曜日は、奥さまは休みということで僕1人だと、ちゃんと接客ができないのと身体を休める
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