*

コーヒー豆は軽減税率が適用になります!

公開日: : coffee, お知らせ

店頭でお客さんとお話していると、コーヒー豆は食品に分類されるので、軽減税率が適用されることをご存知でない方が割と多い様子だったので、今回それをお伝えしようと思います。

 

コーヒーは嗜好品ではありますが、食料品の部類ですので、軽減税率が適用されます。
コーヒー豆を購入する場合は、10月の消費税増税で10パーセントになっても、軽減税率が適用されかかる消費税は8%のままとなります。

 

但し、通販の場合は送料は10%になりますので、例えば島珈琲の場合、大阪府内での発送ですと1回につき720円税別で、今までは8%で778円でしたが、792円になるということで、送料は2%分の値上げになります。

 

あとは郵便振替用紙でのお支払いや、銀行振込の手数料も現在より2%上がることになります。

 

コーヒー豆、それからコーヒーシロップやドリップバッグも同じく軽減税率が適用されますので、消費税の掛け率は8%のままとなりますので、このことをお伝えしておきますね。

 

 

8%のままですが、コストアップする その謎とは?

 

原料であるコーヒー生豆も8%のままだと思います。(ちょっと自信ありません)
だとするとコストアップしないということになりますが、その勝負ちょっと待った!なのです。

 

例えばネット通販のご利用する場合、クレジットカード決済ではカード決済手数料として、1回のお支払いにつき3.数 %をカード会社か仲介業者に、ネット通販をする運営者側がお支払いします。

 

このカード決済手数料にも当然、消費税がかかります。
今まで8%だったのが、10月からは10%へ。
単純に運営者側が2%分の消費税の支払いが増えるわけです。

 

その他、コーヒー豆の販売でしたら、コーヒー豆を入れる袋だとか、そうした備品も8%から10%に。
単純に考えて、コーヒー豆は8%のままですが、販売するにあたって、周囲の食料ではない包材などは10%になり、コストは税金とはいえ増えていることになります。

 

この辺を税理士さんに詳しく教えてもらってないので、この単純な考えでいいのかどうかは定かでないですか、この単純な考えでよければ単純にコストは増えるわけです。

 

軽減税率が適用され8%のままだと、値上げしにくい

 

こういう状況が起こりうるのではないか、と僕は考えます。

8%のままなのになんで値上げするの?って。

 

食料品だと食料そのものは8%のままだけど、付随するカップだとか入れ物だとか、そうしたものは10%になるわけですから、10月になって現在の価格に8%のままだと、売る方はコストアップしてくるわけで、利幅が変わるわけなのです。

 

だから、こういう状況だということを、できる限り店頭で僕はお客さんにお話して、理解して頂いています。

 

なんだか、いろいろややこしいですが、変わることには柔軟に対応して、でもその本質は見て、そしてお客さんにとって何がいいかを考えて、島珈琲は行動したいと考えております。

 

通販は送料ならびに各種手数料が10%に、コーヒー豆、ドリップバッグ、コーヒーシロップは8%のまま、島珈琲カンやギフト箱の料金は10%に

店内は、コーヒー豆、テイクアウトコーヒー(高槻店のみ)、ドリップバッグやコーヒーシロップなどは8%のままだ。
店内での飲食(高槻店のみ)、ペーパーフィルターやコーヒー器具などは10%へ。
2019年10月1日より、島珈琲の商品などにかかる消費税は、変更となります。

 

いつもありがとうございます。
焙煎アーティスト 島規之

The following two tabs change content below.
アバター画像

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
アバター画像

最新記事 by 島 規之 (全て見る)

関連記事

コーヒーの産地によって違う、味わいとは?

プロローグ 今回の記事は、みんなが知りたい、コーヒー産地によって違う味わいについて。 ブラジル、

記事を読む

お店でコーヒー豆・粉は一度にどれくらいの量を購入するのがベストなの?

昨日、12月26日は岡町本店は年内最終営業でした。 25日の日曜日にお客さんは集中して来て頂きまし

記事を読む

マンデリンが新しいロットになりました!

今週は焙煎機メンテナンス週間です。 昨晩から始めました。   高槻店の業務終了後、後片付け

記事を読む

タンザニア いいですよ! (4803)

明日、12月10日日曜日は岡町本店の営業日。   明日は販売しながら、コーヒーシロップ無糖

記事を読む

ドリップするときのお湯の太さの違いで結果はどうなるの?

もうちょっとです。 僕のコーヒー本、まだかまだかと聞いてくださっている皆様に朗報です。 いよ

記事を読む

商売を大きくしようと思うなら

昨晩、お風呂に入っていた時にふと思いつき、考えてたこと。 僕自身、島珈琲を今以上にお商売を広げていこ

記事を読む

グァテマラ・プラス (4961)

しかし、今は調べたらなんでもでてきますね。   今日の発送で、荷物を二段重ねにして出荷する

記事を読む

今、25年前のコーヒーの本が教えてくれること

日曜日は高槻店は定休日。   高槻店はJR高槻駅前なので割と人通りも多く、日曜

記事を読む

テイクアウトコーヒーのカップの蓋は必要か?

次の月曜日の休みには、普段の営業時間内ではできない、というか手をつけることができないお店のメンテナン

記事を読む

コーヒーの香りや美味しさはどこで決まるの?

昨日はバレンタインデーでした。 なんと娘が保育園でクッキーを僕に作ってくれたみたいで、「父ちゃ

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
情報源 (5629)

先日、コーヒー生豆を取引してもらっている商社の社長さんが、わざわざ高槻

8期の決算、無事に (5628)

昨日は税理士さんが高槻店に来てくださり、出来上がった8期の決算書の説明

焙煎機のメンテナンスも無事完了 (5627)

月曜日のお休みを利用して、高槻店の焙煎機くんのメンテナンスを実施しまし

今日はブログを書く時間がないくらい (5626)

今日はブログをしっかりと書く、そんな時間がないくらいですね、通販のご注

中原中也 (5625)

食卓で家族と娘との会話の中で、中学校の国語で詩を勉強しているとのこと話

→もっと見る

PAGE TOP ↑