今年はボチボチと

月曜日にした献血での血液検査の結果が、昨日ウェブで見れるようになりました。
はやいですね。

2日後にはログインして献血記録から、その結果をウェブで見れるんですからすごいですよね。

結果はというと、ほぼどれも基準値内でしたが、献血してから初めて2つの項目で基準値をわずかに超えてしまいました。
アルブミンとコレステロールです。

コレステロール値は、脂肪の多い食事を続けると上昇するとありますが、野菜は食べるし、お酒の量も減ってるし、外食は月に1，2回程度だし、ほとんど今までと変わってなく心当たりがないのです。

なんだろ？なんだろ？自分の食事を振り返ってみたら、もしかした日曜日のお昼に食べているカップ麺か！となりました。
毎回、スープをほとんど飲んでしまうのです。

それでも、前々回211、前回221、そして今回263と一気に値が伸びているのが気になるところで、それじゃないように思うのですが、健康のために心当たりあるものは控えるようにします。

僕に設定されたコレステロールの基準値は140～259で、超えたの僅かですが、伸び方が気になるので控えるものは控えますね。
でもそんなにガラッと食生活は変わってないのになぁ、不思議です。
さて、またも前置きが長くなってしまいました。

コーヒーシロップの動きがはやいです

今年の春の到来ははやいですね。
冬が寒かったので、余計にこの暖かさのはやさに違和感というか、なじめないというかそんな感覚があります。

暖かくなったのもはやいせいか、コーヒーシロップ無糖の動きも例年よりはやく動きだし、特にギフトで使われているのが目立っております。

コーヒーシロップの製造は昨年の12月に前もって予約しており、次のコーヒーシロップ無糖の製造は5月と7月となっています。
しかしこのままいくと、5月の製造の前に一旦品切れを起こすのでは、と思うようになってきました。

コーヒーシロップ無糖の在庫が、どんどん減っていくのですね。

今の段階では、まだおそらくとしか言いようがないのですが、たぶん僕の長年の勘では「持たない」だろうと見ています。

増産はするのか？

今のところ増産は考えておりません。
スケジュール通りに製造し、7月の製造が終わってから、それから秋冬の分をどうするのか考えるつもりにしています。

コーヒーシロップの動きは、気候に左右されるから製造のタイミングが難しいのですが、今年からは無理をせずに売り切れた時は申し訳ないですが、待ってもらうことになります。

春の到来がはやいということは、夏の到来もはやい、となるならば、コーヒーシロップの動きも活発になるという予測も立てられるのですが、身体に負担をかけ過ぎないようにして、スケジュール通りに進み、無理のない態勢でこの春夏を行きたいと思ってます。

コレステロール値も基準値に入る様に、気を付けて生活しますね。

ということで、コーヒーシロップの件ではご迷惑をおかけするかもしれませんが、今年はマイペースでボチボチと行かせてもらいます。
それでは。

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト　島　規之

いつもありがとうございます。

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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