「 coffee 」 一覧
粉の挽き具合で変わること （5368）
2025/08/06 | coffee
自宅から高槻店へは配達用のバイクでもある、ヤマハのバイクXSR700くんに乗ってきています。 閉店後に配達があれば、XSR700くんに乗ってビューンです。 ミッション車なん
ブラジルの銘柄がチェンジします （5367）
2025/08/05 | coffee
昨日は月曜日ですので、岡町本店・高槻店は共に定休日で僕のお休み。 やりたいことがいっぱいできた休日でした。 朝から車の1年点検で高槻は清福寺にある「旭オート」さんへ行き、そ
NEWウガンダ・ロブスタ （5366）
2025/08/03 | coffee
日曜日はおなじみ日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店にまいりまして、本日も10時より営業を開始しております。 高槻店は日曜日と月曜日が定休日となっております。 明
コーヒー生豆ぞくぞくと （5365）
2025/08/02 | coffee
大いなる勘違いをしてたんです。 モルダウというオーケストラの曲がありますよね、それの題名を僕はずっとドナウ川だと思ってたんです。 ある時つい1、2年前でしょうか、何かの時に
お盆前の締め切り （5362）
2025/07/30 | coffee
月末になるとコーヒー生豆の在庫が少なくなってヒヤヒヤしておりますが、今月は比較的余裕がありまして無事に月初を迎えることができそうです。 ブラジルの在庫が微妙だったのですが、ブラジルは代わ
扇風機導入 （5361）
2025/07/29 | coffee
昨日はお休みを利用して、焙煎機のメンテナンスを行いました。 お昼の一番暑くなる時間帯までには終わるよう、朝は5時45分から焙煎機のメンテナンスをスタート。 焙煎機をバラして
そして焙煎機のメンテナンスです (5358)
本日７月２５日金曜日はカミさんお休みで、高槻店の営業は終日、僕のワンオペとなります。 お客さんが重なった時は少しお待たせすると思いますが、ミスのない様に冷静に、気持ち良く買い物をして頂き
挽くときの豆の音 （5355）
2025/07/22 | coffee
昨日7月21日月曜日は祝日ではありましたが、月曜日は岡町本店も高槻店も定休日でお休み。 毎年恒例のお友達家族と島家族で、摂津峡にある三島の里BBQガーデンにてBBQ大会でした。 &nbs
今朝のテイスティングは中焙煎コロンビア （5354）
日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町本店にまいりまして、焙煎を終え本日7月20日日曜日も10時より通常営業を開始しております。 岡町本店は本日も19時までの営業です。
コーヒーシロップ無糖 ニューロット納品完了 （5353）
2025/07/19 | coffee コーヒーシロップ無糖
3連休の方も多いかと思います。 島珈琲は本日7月19日土曜日は高槻店の営業で、高槻店は20日21日の日曜日と月曜日は定休日でお休みに。 岡町本店は日曜日だけが営業日ですので
ギフトはプチプチに巻いて発送します （5349）
来週の7月21日月曜日は海の日で祝日ではありますが、高槻店は祝日に関係なく日曜日と月曜日は定休日となっております。 21日月曜日は祝日ではありますが、高槻店は定休日でお休みになりますので
ドリップコーヒーマシンの仕組み （5347）
2025/07/12 | coffee
昨晩は娘が塾で遅くなったので、家族全員での晩御飯となりました。 普段は娘とカミさんのお母さんが先に晩御飯を食べているんですね、僕が家に帰るのはだいたい20時過ぎなので。 な
夏は控えめに （5346）
2025/07/11 | coffee
久しぶりに会う方々に「やせた？」とよく聞かれます。 やせているようです。 余り体重計に乗らないのですが、時々温泉なんかで測ってみると2キロくらい下がっています。
シリンダーの調整 （5345）
昨晩、布団で横になり寝る前に本を読もうと本棚に手を伸ばし、太宰治の「走れメロス」を読むことに。 小学校の国語の授業でもあったよなぁ～なんて思い出しながら、一気に読みました。
40℃超えてるやん （5343）
2025/07/08 | coffee
昨日は岡町本店・高槻店共に定休日ではありましたが、そのお休みを利用して毎度まいどのコーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎を行いました。 朝ゆっくり寝て起きてから、岡町本店へ行こうと計画していた
自分の「美味しい」が正解 （5342）
2025/07/06 | coffee
先日、島珈琲高槻店の3軒隣りにある、すし酒場 一楽さんのマスターがコーヒーシロップを買いに来てくれて、少しお話をしていたのです。 仕込みとかもこんだけ暑かったらエライですよね、と僕が言う
ブラジル追加で確保 （5341）
2025/07/05 | coffee
以前と比べて変わったことは沢山ありますが、例えば仕入れ価格がそうですね、昔と比べるのはナンセンスかもしれませんが、ブラジルでも今は20年前と比べて僕が買ってきたものは2倍となっています。
今日は焙煎機のバーナー部を掃除します （5340）
電気代もったいないから、と寝る時は扇風機でなんとか粘ってましたが、昨晩はさすがにクーラーをかけて寝ることにしました。 娘が中学生になる前から、家族三人、川の字になって寝るのをやめ、僕は一
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