「 coffee 」 一覧
コロンビアのサンプルが届きました （5473）
2025/12/10 | coffee
今朝、焙煎をしていた時にシンクのところに来ると、朝日が綺麗に入っていたんです。 思わず写真を撮ってしまいました。 高槻店の格子の扉から光が線になって。 なんで
明日まず使ってみようと （5470）
1月のお正月休み明けの1週間くらいは、毎年だいたい閑古鳥が鳴いています。 というのも、年末にお正月分としてコーヒー豆（粉）を多めに購入してくださり、そして沢山のお客さんがご来店されるので
今年の最後に、コーヒーシロップ無糖製造します （5469）
2025/12/05 | coffee コーヒーシロップ無糖
物価高になって変化したことは、あまり在庫を持たないようになった、なのですが皆さんはどんな変化があったでしょうか。 心配性なほうなので、切れることがないように多めに在庫を持ったり、まただい
ぼちぼちと年末の準備を （5468）
2025/12/04 | coffee
本日、佐川急便さんの集荷がストップしました。 ブラックフライデーの影響か、物流量が増加し配達する荷物を積んだトラックが何台も営業所で待っている状況で、パンク寸前と連絡がありました。 &n
コーノ円すいペーパー試します （5463）
本日は高槻店の業務終了後に配達の予定が入っております。 今日は高槻店まで自転車できまして、自転車で家に帰り軽ワゴンのサンバーバン君に乗り換えて、配達に向かいます。 更には今
価格改定前 （5461）
2025/11/26 | coffee
大変恐縮ですが、島珈琲では12月1日よりコーヒー豆ならびに全コーヒーの商品の価格改定を行いまして新価格となります。 来月で来週からとなります。 ですので、先週からそして特に
ダブルとシングル使い分けへ （5455）
昨日は配達があるのをすっかり忘れて自転車で通勤してしまい、高槻店の業務終了後、一旦帰宅しバイクに乗り換えて配達に。 高槻は郡家本町にある、CafeBeさんへのコーヒー豆の配達。 &nbs
焙煎機 メンテのあと （5453）
日曜日は岡町本店の営業日ですので、今朝は家を軽自動車のサンバーバン君で出発し、高槻店で荷物を積んでから40分ほど走って岡町本店にやってきました。 中央環状線を走ってくるのですが比較的、車
円錐ペーパーを試してみようかと （5452）
今日はもう土曜日、あっというまの1週間ですね。 今日で11月の折り返し地点に、ここから大みそかまでは1か月半、そしてその1か月半は加速していくかのように時間が流れていきますからね。 &n
マメに手入れをしていると （5451）
2025/11/14 | coffee
今朝は焙煎を早く終わらせて、そしていつもの開店前の掃除も同じく早く終わらせて、高槻店の近くにある上宮天満宮こと高槻天神さんへ月イチのお詣りに行ってきました。 いつも月初めに行くのですが、
ブレンドに使っているいつもの豆が手元にないときは （5449）
2025/11/12 | coffee
ブレンドとは何かと何かを足して相乗効果を得て、深みを増すものです。 例えばブラジルの単品だけでは醸し出せない味わいを何かを足して、新しい味わいを作る、のがブレンドです。 も
焙煎機のメンテナンスをする道具たち （5447）
2025/11/09 | coffee
日曜日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店に本日も朝7時頃に到着しまして、高槻店で積んできた荷物を降ろしセットアップしました。 レジや釣銭、コーヒー生豆や昨日に仕込んだコーヒーの焼き豆、
岡町本店の焙煎機のメンテです （5446）
2025/11/08 | coffee
次の月曜日のお休みには、岡町本店の焙煎機のメンテナンスを行う予定としております。 所謂、休日出勤ですね。 まぁまぁ、そんなたいそうなものではありませんが、お休みの日の方が落
とんでもない理由で遅延することも （5442）
2025/11/04 | coffee
昨日は祝日ですが定休日でお休みを頂きまして、お友達家族と島家族でラウンドワンのスポッチャへ行って遊んできました。 僕自身は2度目なので何となく勝手がわかっており、今回は僕自身もけっこう遊
夜も焙煎 （5440）
2025/11/01 | coffee
9月10月の閑散期を抜けて、11月となりました。 ほんとにガラッと変わって、今日はほんとに沢山のお客さんがご来店くださいます。 感謝感謝です。 用意していた今
11月の季節のブレンドは (5439)
気が付けば2025年の10月の最終日に。 あっという間過ぎて、というか今年は特に夏の気温が長かったので、イマイチ季節感がしっくりきてないというか、まぁこれからこんな感じになるかもしれない
緩急を自在に （5437）
2025/10/29 | coffee
岡町本店・高槻店共に焙煎機は国産のメーカー富士珈機さんで製造された、富士ローヤル5㎏の焙煎機をそれぞれ改良して設置してます。 同じ5㎏タイプの焙煎機ですが、改良の施し方が違い、微妙に操作
ふわふわミルクの泡 （5433）
2025/10/24 | coffee
当たらないのはわかっているのですが、当たったらどうしよ、どう割り振りしよ、とか夢見れるのが宝くじですよね。 カミさんとスポーツくじを替わりばんこで購入しているです。 毎回2
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