「 coffee 」 一覧
マンデリンも混合します
今朝のニュースを見て、一番に目に入ったのがドル円の動向。 コーヒー豆は輸入品ですので、その動向は逐一チェックしています。 今朝のニュースでは一時的に1ドル128円台に。 毎日、見ています
3ヶ月毎の焙煎機メンテナンス週間に入ります
昨日はお休みで、家族で日帰り温泉旅行へ池田にある不死王閣へ行ってきました。 実はその時、ロビーで毎日放送の取材を受けたんです。 今日から旅行支援が始まるそうで、それについてのいろいろ聞か
ブレンド花は僕のバロメーター
本日1月9日月曜日は祝日ですが、岡町本店も高槻店も定休日のためお休みになります。 家族で、日帰り温泉旅行に行ってきます。 娘は温泉大好きで、すごく楽しみにしている様子。 いつも利用してい
ブレンドの中のコロンビア
僕が住んでいる高槻は、大阪駅と京都駅のちょうど真ん中のあたりに位置しています。 高槻に住んでいますので、岡町本店のある豊中には毎週車で着ています。 家を出て、高槻店で岡町本店で使う道具や
カミさんカプチーノ、サーブします
次のお休みには、いつも島家が利用している池田市伏尾台にある「不死王閣」さんへ行ってきます。 日帰り温泉旅行です。 不死王閣でお昼、美味しいお料理を頂きまして、温泉にゆっくりつかる日帰りの
今月の季節のブレンドは「初春」味わい中焙煎/マイルドです
だいたい1月は12月の繁忙期の反動で、お客さんの流れは緩やかになるのですが、感謝感謝です、4日からスタートした高槻店これまでの3日間はとてもお客さんが多く、びっくりしております。 以前は
12月26日、岡町本店は臨時で営業してます
本日、12月26日月曜日は本来ならお休みではありますが、年末最後ということで岡町本店は年内最後の営業をおこなっています。 本日も19時までの営業で、その後荷物を積んで高槻店に帰ります。
来年はホンジュラスを使用します
2022/12/23 | coffee
今日は発送の仕事も早々に終わり、ここ数日の中では余裕を持ってパソコンに向かい、ブログを書ける状況であります。 明日は岡町本店へ持って行くコーヒー豆の焙煎などの準備があり、また土曜日とあっ
年内最終発注を完了させました！
2022/12/20 | coffee
昨日は今年最後のお休みでした。 午前中は家の車の掃除をして、その後はアマゾンプライムで映画「ダンケルク」を見ました。 第二次世界大戦、イギリス軍の撤退作戦を描いた内容で、いろいろと考えさ
美味しい原料を手にすればトキメキます
2022/12/19 | coffee
本日は月曜日ですので、岡町本店も高槻店も定休日で僕自身のお休み。 今日は今年最後のお休みになるので、1日ゆっくりと過ごす予定です。 娘が下校して帰ってきたら、クリスマスプレゼントを見に行
よりクラシックな味わいへ
今日、12月17日は雨の土曜日となりました。 いつもは家からバイクで高槻店へ来るのですが、雨の予報でしたので自転車で。 家からお店まで、お店から家まで、バイクに乗る時間は僕にとって趣味の
コーヒーミル、またの名をコーヒーグラインダー、掃除しました
昨晩、家に帰るとテーブルの上にガス料金の明細書が。 やや、と手に取り見てみると、びっくりしましたよ。 ガス料金、去年よりと比べ半分近く少ない使用量なのに、なのに、びっくりするくらい去年よ
コーヒーはデリケートだなぁ
2022/12/15 | coffee
最近、歳、歳とよく言ってしまいますが、やっぱり歳を感じることが多くなりました。笑 この年末に特に気を付けていることは、疲れないように疲れないようにしていることです。 疲れるとなかなか回復
色が若干不揃いですが
昨日のお休みは、しっかりと身体を休めることが出来ました。 お墓参りに行く予定でしたが、土日のお店がおかげ様で大盛況でして、身体がかなり疲れてしまい予定をキャンセルにして、ゆっくりと過ごさ
コロンビアコーヒーのサンプルが届きました
火曜日の晩にYouTube自家焙煎島珈琲chの動画を撮る予定でしたが、いろいろあって昨日の水曜日の晩に撮ることになりまして、撮り終えました。 今回は「あったかくて美味しいミルクコーヒーが
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