「 深焙煎 」 一覧
中焙煎と深焙煎の違い (5075)
50歳の手前、49歳と1か月の僕ですが、どうやら50肩になったようです。 何かすると左腕に痛みの電気が走り、うっと固まってしまうことが多いここ数日。 すると連動するように肩
中煎りと深煎り、同じ200gでもパックの大きさが微妙に違うわけ (4664）
このブログの5000号到達まで、1年を切りました。 1日1ブログで進行した場合ですが・・・。 今のところ順調に進んでいますが、夏休みはもしかしたらブログもお休みを頂くかも、なのです。 島
中焙煎と深焙煎 どっちが焙煎量多い？
昨日は月曜日で、僕自身のお休みの日。 ゆっくりと堪能しました。 娘が学校から帰ってきたら、宿題を一緒に見て、そしてお菓子を食べたりしながら過ごしたり。 その後、娘はゲームをやりだしたので
どっちのコーヒーが安定？中焙煎or深焙煎
皆さんは豚カツには、何をかけて召し上がりますか？ って、唐突ですよね。 昨日の晩御飯のおかずが豚カツだったんです。 僕はですね、ウスターソース派です。 子供の頃はとんかつソ
おうちではリーズナブルパック「桜ふぶき」を飲んでいます
通信販売の発送はゆうパックと佐川急便を使い、お客さんのもとへお届けしております。 先日、佐川急便さんの送り状作成のシステムが新しくなって、あーだこーだといろいろ試しながら、こうしたらこうなるのかなんて
深煎りの方が豆は大きい
通販のセットは僕がしています。 伝票はだいたいカミさんが手書きで書いて、その後の発送の支度は僕が。 箱を組み立てて、伝票などをまとめ袋に収め、豆を計って、粉にしたり豆のまま袋に入れてパッ
カフェラテに合うコーヒー豆をお探しですか？
昨日は、家族でひらパーへ。 感染予防にはじゅうぶんに気を付けながら、人もそこそこおられましたが、特に密になることもなくしっかりと楽しんでまいりました。 何より、娘が楽しそうに嬉しく喜んで
中煎り・深煎り、それぞれの魅力とは
島珈琲では、中焙煎（中煎り）と深焙煎（深煎り）と大きく2つの味わいに分けて、メニューを構成しています。 焙煎度合いで味わいは大きく変わり、それは同じ産地、同じ銘柄でも随分と違うものとなるくらいです。
一番深く濃い味わいのコーヒーはどれ？
昨日はお休み。 銀行やクリーニング店への用事を済ませたあとは、家族と家でDVD観賞。 娘の希望で、ドラえもんとクレヨンしんちゃんの映画の2本立て。 途中、ちょっと居眠りしながら観ていまし
島珈琲は深焙煎軍が僅かに優勢でございます
昨日、ニュースを見ていると求人ポスターを映画のポスターみたいにすると、すごい反応があったという記事を読みました。 面白いですよね。 しかも、その求人ポスターが、またかっちょいい。 即座に
ケーキに合うコーヒーを選ぶ
2019/10/20 | coffee, コーヒーのこと質問コーナー 中焙煎, 深焙煎
本日、10月20日、日曜日は、営業日は日曜日だけのお店 岡町本店へ来ております。 日曜日は高槻店は定休日です。 朝、高槻店で車に荷物を積み、岡町本店へやってきます。 こちらは週一回の営業
中煎りの魅力 深煎りの魅力
本日は僕自身の定休日。 朝、娘が学校へ行くのをお見送りし、その後パソコンに向かい、このブログを書いています。 今日は本当は、ヤマハのバイクショップYSP門真さんへ行き、僕のバイクの1年点
まず自分の好みの味わいを知るために
先日、高槻店のご近所にあるカレー屋さん、ヴァスコ・ダ・ガマさんへ、カミさんと行ってきました。 本店は定休日だったので、北園町にある2号店へ。 いやぁ美味しかったです。 実は僕、辛いのが苦
モカは焙煎度合いで、味わいはどうかわるのか
さて、いよいよ短パンフェスの開催が近づいてきました。 準備に余念がない、島珈琲です。 コーヒーってシンプルなんですけど、割といろいろ道具がいるんですね。 やっぱりね、最高のパフォーマンス
深焙煎と中焙煎 どっちが人気があるのか？
昨晩は、障がい者支援施設とコラボカフェ、カフェBeで打ち合わせでした。 こちらのカフェは2009年にオープン。 オープンからの3年は、僕自身が現場に立ち、コーヒーを淹れて提供したり、また
RSSフィード