一番深く濃い味わいのコーヒーはどれ？

昨日はお休み。
銀行やクリーニング店への用事を済ませたあとは、家族と家でDVD観賞。

娘の希望で、ドラえもんとクレヨンしんちゃんの映画の2本立て。
途中、ちょっと居眠りしながら観ていました。

2つとも10年ほど前に製作された映画だったのですが、とても面白かったです。
娘と笑いながら観てました。

ここ最近のドラえもんの映画は映画館で観たりしているのですが、やっぱりストーリーも画像もより現在の方がパワーアップしていることがわかり、ずっと考え続けるってすごいなぁ、なんて思いながら観てました。

来週のお休みもそんな時間の過ごし方になるかな。

さて、今回は、島珈琲のコーヒー豆ラインナップで一番深く濃い味わいのコーヒー豆はどれ、という内容でお送りいたします。

カフェオレにするならどれがいいですか？

店頭に立ちお客さんと向かいあった時、最近こうしたご質問をよく受けます。
そんな時はこうお答えしています。

島珈琲のコーヒー豆のラインナップでカフェオレなどコーヒーに牛乳を合わすタイプで、おすすめはブレンド風とアイスコーヒーのブレンドです、と。

牛乳を合わせた時に、コーヒーの質感や心地よい苦みを残したい場合は、やっぱり深煎り＝深焙煎のコーヒー豆の方が僕はいいと思ってます。

そう説明して、苦みがさらっとしているならブレンド風を。
苦みを更に際立たせたいのなら、アイスコーヒーのブレンドを、オススメしております。

アイスコーヒー用はホットコーヒー用としても大丈夫

アイスコーヒーのブレンド、と書いてあるとアイスコーヒーだけしか、と思われる方も多いですが、そんなことはありません。

島珈琲のコーヒー豆の中では一番深く濃い味わいになるブレンドで、濃いめの味わいがお好きな方には、ホットコーヒー用としてもお使いできます、とお伝えしております。

ネーミングはアイスコーヒーにはこれを、とわかりやすくしているだけで、何もアイスコーヒーだけとは違うのですね。
これを濃いめに入れて、温かい牛乳で割りホットカフェオレを作ると美味しいですし、濃いめに抽出したコーヒーに、生クリームを浮かべるのも美味しいですよ。

濃い目のコーヒーがお好きな方は、ぜひこちらのアイスコーヒーのブレンドをホットで濃い目に抽出して飲んでみてくださいね。

それでは、今回はこのへんで。

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト　島　規之

いつもありがとうございます。

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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