ええもんをおだししたい！
公開日：
:
coffee
お客様にはええもんをおだししたい！
いいコーヒーを仕入れたとき 見た時 お客様の笑顔が浮かぶ
それが僕の原動力
いいコーヒーを焙煎して いい笑顔になって頂く
それがコーヒー焙煎業というお商売の醍醐味
さてさて いいグァテマラコーヒーを仕入れました
そうそれは アンティグア地方のコーヒー農園 エルパジェ
今日 その生豆を高槻で受けとって 豊中のお店まで車で運んできましたが
ほんとにいい香りが車に漂い 焙煎したらいったいどんなコーヒーに
なるんだろう と 胸をときめきさせながら運んでまいりました
そのグァテマラ アンティグア エルパジェ農園を焙煎する前に
今 グァテマラの代打として ペルーのブルボン サンペドロを
販売しています
こいつも よかですばい！
このペルーコーヒーは限りがあるので 売り切れ次第終了とさせてもらい
グァテマラ エルパジェに移行したいと思います
わくわくどきどきですね！写真はグァテマラ アンティグア エルパジェ農園です
ピース
にほんブログ村
いいコーヒーを仕入れたとき 見た時 お客様の笑顔が浮かぶ
それが僕の原動力
いいコーヒーを焙煎して いい笑顔になって頂く
それがコーヒー焙煎業というお商売の醍醐味
さてさて いいグァテマラコーヒーを仕入れました
そうそれは アンティグア地方のコーヒー農園 エルパジェ
今日 その生豆を高槻で受けとって 豊中のお店まで車で運んできましたが
ほんとにいい香りが車に漂い 焙煎したらいったいどんなコーヒーに
なるんだろう と 胸をときめきさせながら運んでまいりました
そのグァテマラ アンティグア エルパジェ農園を焙煎する前に
今 グァテマラの代打として ペルーのブルボン サンペドロを
販売しています
こいつも よかですばい！
このペルーコーヒーは限りがあるので 売り切れ次第終了とさせてもらい
グァテマラ エルパジェに移行したいと思います
わくわくどきどきですね！写真はグァテマラ アンティグア エルパジェ農園です
ピース
にほんブログ村
The following two tabs change content below.
島 規之
珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く
その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業
焙煎を究めるアーティストを目指し 日々珈琲焙煎と向き合う
「のほほんと心穏やかに」をモットーとし
お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
最新記事 by 島 規之 (全て見る)
- ゴールデンウィークの準備はばっちりです （4940） - 2024年4月24日
- 悩むマンデリン （4939） - 2024年4月23日
- 特にカーブは汚れが溜まりやすい (4938) - 2024年4月22日
関連記事
-
-
コーヒーを1杯淹れるのに、コーヒー豆は何グラムがベストなのか？
エピローグ コーヒーを一杯作るのに、コーヒー豆、コーヒーの粉はどれだけ使うのがベストか？ 基本的
-
-
ご存じでしたか？コーヒー豆にも旬があることを
プロローグ コーヒー豆にも旬があると「えっそうなんだ？」と思われる方も多いかと。 そうなんです、
-
-
なぜ島珈琲はコーヒー教室をしないのか
本日、5月20日はお休みですが、8時からカフェBeにあるエスプレッソマシンの点検をしてもらう為、朝早
-
-
同じブラジルコーヒーの豆でもお店によって違うのはなぜ？
このお話は、お店でするとよくへぇーと言われるので、ブログにも書きますね。 ブラジルコーヒー、と言え
-
-
コーヒー好きな方へ贈りたい、コーヒーギフトに役立つちょっとしたヒント
プロローグ 島珈琲はコーヒーギフトにも力を入れています。 始めた頃は、折り紙が嫌いだったので包装
-
-
次なるグァテマラ （4731）
昨日、高槻店ではギフトのご購入のお客さんが大変多い1日になりました。 ありがたいですし
-
-
味わいの確認は （4926）
島珈琲での味わいの確認は、基本的にはお客さんがおうちでそうするように、ハンドドリップかコーヒーメーカ
-
-
コーヒーシロップ無糖がショートしそうです！
さて、本日はマーケティングの師匠である藤村正宏先生のオリジナルブレンド、スコットブレンドの発送準備で
-
-
お客様にとんでもないドリップの秘密兵器を教えてもらいました！
ブログネタどうしようかなぁーと、悩んでいたタイミングにお客様が御来店。 コーヒー豆を渡した時に、お
- PREV
- 誰かのために生きる
- NEXT
- しゃべりながら気づくこと
RSSフィード