「 ブレンド 」 一覧
月替わり、4月限定の季節のブレンドは「美さくら」です
3月の終わりにしたら、ちょっと暑さを感じるなぁと思う気候の高槻です。 娘は暑さに比例して寝相がダイナミックになり、昨日は割とダイナミックだったので僕だけがちょっと暑いと感じているわけではないな、と寝顔
特徴がないのが特徴のコーヒー
昨日、ある席で漫画家さんとたまたま会う機会があり、いろいろお聞きすることができました。 その漫画家さんのツィッターを見たのですが、なんとフォロワーさんが2万7千人。 すごいなぁと感心して
ブレンドはオーダー毎にその都度合わせてます！
今週は高槻店の焙煎機のメンテンナスウィーク。 ということで、昨晩から取り組んでいます。 まずはバーナー部から掃除。 焙煎時に出るコーヒーの皮の破片が、バーナーの内部に入ってしまい溜まって
新しくブレンドを作る時に気を付けていること
今日の朝は寒かった！ 僕はいつも、そうですね、だいたい朝の3時くらいに一度目を覚まして、そこからウトウトと眠ったり目を覚ましたり、眠りの浅い時間が始まります。 5時くらいにいつも朝一のツ
生豆のコントラスト 混合焙煎とはこういうことです
コーヒーのブレンドには、ブラジルならブラジル、グァテマラならグァテマラをそれぞれに焙煎し、その後ブレンドするアフターミックスと呼ばれるものと、焙煎する前の生豆の段階でブレンドするプレミックスという2つ
ブレンドとシングル どっちがいいの？
本日、日曜日は日曜日だけのお店、岡町本店へ来て営業しております。 日曜日だけ、というのがインパクトあるようで、初めてのご来店の方は他の日は何をしているのか、気になる様子です。 こちらの岡
島珈琲のブレンド味わいの説明一覧です
今の若い人はいいなぁ、と思ったのです。 というのも最近、スマホで動画を見るのですが、何を観てるって、YouTubeでボクシングを観てるんですよ、昔の。 ヒットマンことトーマスハーンズ、シ
おすすめは中焙煎は花、深焙煎は風
なにていつもと変わらないことをしているだけなんですが、このブログとかツイッターとかの発信ね、最近、新規のお客さんが増えています。 ありがたいです、感謝です。 SNSなど発信は、自分の目の
コーヒーのブレンドは何種類で組み合わせっているか
娘が宇宙に興味を持っています。 カミさんに買ってもらった宇宙図鑑を僕に見せ、昨夜、寝る前にいろいろと教えてくれました。 月はどうして三日月になるのかとか、土星はとか、太陽はとか、よくわか
コーヒーのブレンドとは集団スポーツだ！
僕はですね、高校の時に日本拳法という拳法のクラブに所属しておりまして、バイトだと寝坊だの遅刻だの、怠惰な高校生活を送りながら、その日本拳法部にもまじめに行っているのか、そうでないのか、みたいな感じです
RSSフィード