「 ブレンド 」 一覧
ブレンドは都度、混ぜ合わせます （4779）
少し先の話です。 実は娘、ピアノ教室に通っているのですがその発表会が、なんと来年の8月に開催するというのです。 しかもなんとなんと月曜日に！ 去年に発表会があったのですが、日曜日だったの
ブレンドのブレ （4769）
いやしかし、今年の日本シリーズは熱いですね。 シリーズは7戦目へ。 いつもと違うプレッシャーで選手も相当疲れていると思うその中で、繰り広げられる熱い試合。 手に汗握りますね。
ブレンドの変化 (4668）
今週は焙煎機のメンテナンスウィークです。 本来なら7月の初め頃にやり終える計画でしたが、お中元のご注文を沢山頂きまして、7月の最後の週となりました。 しかしです、この週もこの週で発送が沢
特選ブレンド四季 パワーアップ！
季節のブレンドは、月替わりのブレンドです。 今月は中焙煎＝中煎り、マイルドタイプの味わいで、翌月は深焙煎＝深煎り、ビタータイプの味わいを順番に替わって、その月の旬なコーヒーをメインにして
ブレンド風の配合がちょっと変更になります
昨日はお休みで午前中、京都へ行きまして伊勢丹に寄ってきました。 伊勢丹は10時に開店で、開店するまで少し待っていたのですね。 その時、比叡山延暦寺のポスターがあって、そこからカミさんと高
島珈琲が初めての方には、ブレンド花かブレンド風
昨晩はYouTube自家焙煎島珈琲chの動画を撮りました。 今回は、僕のオススメするコーヒーメーカーというところで、お店や家で愛用している機種を紹介します。 撮った動画を家に帰ってからカ
ブレンド花の魅力、から考えていたこと
寝る前、僕は居間で一人で焼酎のロックをチビチビ飲みながら、YouTubeのニュースなどをチェックしているんですね。 娘とカミさんがいつも先に寝室へと行くのですが、流石に暑いので冷房をつけ
ブレンドは全て僕のオリジナルです
本日2月13日は日曜日ですので、日曜日だけが営業日のお店、大阪・豊中にある岡町本店に来ております。 高槻店は日曜日と月曜日がお休み。 こちら岡町本店では発送業務に関しては受付だけで、発送
ブレンド花の配合をちょっと変えました
昨日は高槻店、祝日の営業でした。 高槻店はご存知の通り、日曜日と月曜日が定休日。 なので1週間で一番の繁忙日はだいたい土曜日です。 祝日の営業日には、普段平日や日曜日にご利用できないお客
ブレンドはオーダー毎に組んでます
ほんとにいい時代だなぁと思うのです。 晩御飯を食べたあと、お風呂に入って上がってから少し体操をして、そして寝る前の1杯を楽しむのが僕の日課です。 黒霧島のロックを1杯。 少
特徴がないのが特徴のブレンド ～特選ブレンド四季～
日曜日は、日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店に来て焙煎した後、店頭に立ち営業しております。 島珈琲の本店は岡町本店で、本社は高槻店になります。 ややこしいでしょ。 2002年
ブレンド花 ～味わいの構成～
高槻店での焙煎はいつも早朝に行っています。 朝、お店に来るとまず焙煎機のスイッチをオンに。 暖機は20分ほどかけますが、その間に店先の掃除や打ち水などをしてセットアップ。 そしてキッチン
ブレンドはバンドみたいなもの
本日、日曜日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店にやってきまして先ほど焙煎が終わりました。 事務的なことを片付けてから、後はお客さんをウエイティング。 その間にブログを仕上げております。
隠れ人気、隠しブレンド鱗雲（うろこぐも）
以前のメニューにはなく、新しいメニューになってレギュラーとなったブレンド、隠しブレンド鱗雲。 なぜ隠しブレンドなのか、最初は店頭のみの販売でこっそりと売られていたからなのです。 もう隠し
月替わり、4月限定の季節のブレンドは「美さくら」です
3月の終わりにしたら、ちょっと暑さを感じるなぁと思う気候の高槻です。 娘は暑さに比例して寝相がダイナミックになり、昨日は割とダイナミックだったので僕だけがちょっと暑いと感じているわけではないな、と寝顔
特徴がないのが特徴のコーヒー
昨日、ある席で漫画家さんとたまたま会う機会があり、いろいろお聞きすることができました。 その漫画家さんのツィッターを見たのですが、なんとフォロワーさんが2万7千人。 すごいなぁと感心して
ブレンドはオーダー毎にその都度合わせてます！
今週は高槻店の焙煎機のメンテンナスウィーク。 ということで、昨晩から取り組んでいます。 まずはバーナー部から掃除。 焙煎時に出るコーヒーの皮の破片が、バーナーの内部に入ってしまい溜まって
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