「 コーヒー器具 」 一覧
コーヒーミルを手入れするのに役立つ道具たち
昨日から高槻店の焙煎機のメンテナンスに入りました。 と言っても、営業時間外にコツコツと焙煎機をバラして、そして内部を掃除していきますので、営業に差し支えることはありません。
ドリップするときのお湯の温度を改めて考える
昨日はお休みでした。 定休日の月曜日の祝日がわりと多いので、そんな月曜日は1日中娘と遊んでおります。 昨日は娘の幼なじみで仲良くしているお友達とその
マグカップをドリップするのに何分で終わらすのが適切か
石川県は金沢のお隣、内灘町にある石川県最大級の牧場のホリ牧場さん。 こちらにはソフトクリームのお店、「夢ミルク館」があります。 こちらでは島珈琲の深
電動ミル 家庭用と業務用、何がちがうの？
今秋10月1日にオープンする セレクトショップ&カフェ テマヒマさん。 こちらでは、島珈琲で作ったテマヒマさんのオリジナルブレンドが飲むことができます。 詳しくはこ
手挽きミルの挽き目の調整のやり方のコツ
前回のブログで書きました、通販における送料の値上げの件。 一晩考えました、何か良い方法はないものかと。 できるだけ、お客さんにも負担にならない方法はないものか。 &n
教えて！島さんのおすすめの手挽きミルを
昨日はお休みでした。 午前中は法務局や日本年金機構などに行きまして、いろんな手続きや説明を受けてきました。 午後からは娘が待つ幼稚園へお迎えに行き、一緒に昼寝をしたり、公園
ハンドドリップは昔と今で変化してきたのか
2018/04/01 | ドリップコーヒー コーヒーのようなブログ, コーヒー器具, ペーパードリップ
日曜日は、日曜日だけが営業日の岡町本店の店頭に立つ僕です。 と言っても、高槻店は僕と奥さんで。 岡町本店は僕だけで、なので僕が店に立つ事が珍しいような書き方ですが、そんなこ
陶器とプラスチック どっちのドリッパーがどうなのか？
次の月曜日は奥さんの誕生日です。 奥さんの大好きな焼き肉を御馳走しようと思ってます。 娘も焼き肉が大好きな様子、奥さんのお母さんも一緒に、奥さんの誕生日を家族でお祝いします
最高のコーヒー抽出器具ってなんだろ
僕のブログはだいたい1000字くらいを目指して書き上げよう、といつも思いながら書いてます。 特にそこにこだわりはないのですが、分厚すぎず、短すぎず、1分くらいで読めるくらいな
