「 投稿者アーカイブ：島 規之
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島珈琲の3店舗はこんなふうに管理している
現在、島珈琲は委託されている姉妹店のカフェBeを合わせて3店舗あります。 島珈琲岡町本店、島珈琲高槻店、そして姉妹店のカフェBe。 時々、どんな風に管理しているんですか？頭
実はコーヒーとワインって似てるんです
2017/02/10 | coffee コーヒー, コーヒーのようなブログ, コーヒーの香り, 味の好み
マーケティングの師匠 藤村正宏先生のエクスペリエンス・マーケティング塾で繋がっているお友達がいております。 その方は北海道でソムリエをされておられます。 ツィートをよく拝見
1杯のコーヒーは3回の味わいを楽しむことができるのです
2017/02/09 | coffee コーヒー, コーヒーのようなブログ, コーヒーの香り, 美味しいコーヒー豆
コーヒーの味わいが3回楽しめる？ つまり、ブラックコーヒー、ミルクを入れて、最後に砂糖を入れるってこと？ それも3回楽しめますね。 でも、今回ここで僕が言いたいことは違う
島珈琲の姉妹店「カフェBe」ってどんなお店？
ブログを書き始めてどれくらいなのかがちょっと定かじゃありませんが、長くやっております。 このワードプレスに変えたのが、3年くらい前だったはずです。 当時はアクセスというかセ
テレビに出てどんな効果があったの？
2017/02/03 | 感謝!!, 焙煎アーティスト コーヒーのようなブログ, 職人さんが好きだ
昨晩はカフェBeのスタッフ5名と僕とで、お食事会をしました。 日頃のスタッフのお仕事に感謝をこめて、僕が御馳走しました。 あの芸能人こと短パン社長 奥ノ谷圭祐さんプロデュー
代引き手数料・郵便振替手数料の変更のお知らせ 2017年4月1日より
2017/02/02 | お知らせ
いつも島珈琲の通販をご利用頂きほんとうにありがとうございます。 2017年2月1日より、平素から島珈琲が通販で利用しているゆうパックの運賃改定がありました。 送料の変更はあ
バリスタでもあり、ブレンダーでもあり、ロースターでもあり、そして経営者でもある
よくよく考えたら、いろんなことをしてるんだと思った、そんな今回のお話。 バリスタというのはドリップしたりエスプレッソを抽出したり、ドリンクの提供をする人、または作る人。 ブ
ちょっと知ってるとコーヒーが面白くなる！焙煎のお話
昨日は定休日で、家族でキッズランドに行き娘とひたすら遊んできました。 汗だくになって遊ぶ娘。 エアーマットで跳ねる遊具があるのですが、そこに何度も何度も行こうと僕たちを誘い
申し訳ありません 価格交渉からの業務用卸しの相談は応じません！
違うんです、まぁちょっと聞いて下さい。 電話がかかって来て、「島珈琲さんはコーヒー豆の卸しはやってますか？」て聞かれたんですね。 ですので、はい、しておりますとお返事しまし
僕のコーヒーの始まりは珈琲館でのアルバイトからでした
2017/01/27 | coffee, 日記 コーヒーのようなブログ, 焙煎アーティスト
昨日、ブログをフェイスブックにリンクすると、高校の時から友達がコメントをいれてくれました。 目を通してみるとそこに懐かしい文字が「炭焼きコーヒー」と。 僕の仕事としてのコー
よく書いてある「アラビカ１００％」ってどういう意味なの？
2017/01/25 | coffee カフェ, コーヒー, コーヒーのようなブログ, コーヒー豆
先日のお休みに娘がトイザらスに行きたいというので、車に乗って行ってきました。 何を買うと言う目的はないのですが、おもちゃを見て娘が楽しむ、その様子を見て僕らもニコニコに、そんな時間。
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