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「 焙煎機 」 一覧

次の次のお休みは、岡町本店の焙煎機のメンテです (5294)

2025/05/11 | coffee

昨日の土曜日の営業の高槻店、ほんとうに沢山のお客さんがお見えになられ感謝感謝です。   かなり疲れもしましたが、嬉しい悲鳴でその疲れも有難いことなのです。   暇でしんどくなる方が

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年季の入った焼き色 (5276)

2025/04/20 | coffee

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中にある岡町本店に来まして先ほど焙煎を終え、本日も10時より営業を開始しております。   高槻店は日曜日と月曜日が定休日です。   島珈琲は島珈

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このあとは冷却器の掃除を (5272)

2025/04/16 | coffee

どうなるかはまだわからないのですが、今日ですね、取材のお問い合わせがありましてお返事をしました。   まだ詳細は申し上げることできませんが、正式に決まってご報告できるようになれば、こちらのブ

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焙煎機の寿命って (5223)

2025/02/18 | coffee

昨日は午前中はヤマハのバイクショップYSP門真さんで、見積もりをしてもらいました。   バイクです、はい。   楽しみすぎてやばいです、この6月に乗り換えをしようと思ってますので、

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1度に出来る焙煎コーヒー豆の量 (5219)

2025/02/13 | coffee

現在、高槻店ではNTTの光通信を使用しておりますが、先日より大阪ガスさんの営業の方が、さすがねっとのことを進めてくださり詳しく聞いていくと、月額が600円ほど今よりも下がるのですね。   更

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今年初の焙煎機のメンテナンスが終了しました (5199)

2025/01/21 | coffee

昨日のお休みに、高槻店の焙煎機のメンテナンスをしました。   その前に、朝一は左肩のリハビリに。   もうかなり腕も上がるようになり、あと一息です。   届かなかったとこ

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3ヶ月に一度のメンテナンス (5196)

2025/01/17 | coffee

高槻店の焙煎機の大掛かりなメンテナンスは3ヶ月に1回実施しています。   高槻店の業務終了後に、部分部分を分けて、昨日は煙突掃除、一昨日は冷却装置、その前の日は排気ダンパー周り、と掃除して最

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焙煎機の冷却のメンテナンス (5194)

2025/01/15 | coffee

今週は高槻店の焙煎機メンテナンスウィークです。   昨日は早速ですね、排気ダンパー周りの掃除をやりました。   今までは高槻店の業務終了後にしていたのですが、出来そうな時は営業時間

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ピーキーな焙煎機 (5128)

2024/10/31 | coffee

ピーキーとは、バイクやクルマに使われることの多い言葉で、あまりコーヒーにおいては使わない言葉かもしれませんが、ピーキーという言葉がぴったりと合うのが高槻店にある焙煎機くん。   特定の状況下

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ぼちぼちと焙煎機のメンテを (5108)

2024/10/10 | coffee

今日は腰を痛めてしまいました。   といっても軽症でなんということもないのですが、左肩を痛めているので、またかみたいな気持ちになるのは仕方ないことですね。   カミさんと、ほんまい

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メンテンナスはマメに (5065)

2024/08/28 | coffee

月曜日に焙煎したコーヒーシロップ無糖用の焙煎豆、38キロは高槻店でコンテナボックスに入れて保存されています。   このまま土曜日まで寝かせて、土曜日に2つの箱にわけて工場へ発送します。 &n

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焙煎機の裏側に(5033)

2024/07/27 | coffee

昨日はカミさん休みでワンオペでした。   あれほどやってはいけないと自分に言ってたのに、気になってたところがあって触ってみると、こりゃあかんと。   コーヒー豆の焙煎の後、ハンドソ

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カーボンを削ぎ落す (5030)

2024/07/24 | coffee

島珈琲の通販のルールでは、ホームページなどからご注文を頂きまして、それを確認した翌営業日に発送するのが最短となっております。   日時指定を選ぶ場合は、少し先からできるように設定しておりまし

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今週は焙煎機メンテナンスウィークなのです (5022)

2024/07/16 | coffee

そろそろ梅雨も明けようかというところの高槻であります。   梅雨が明ければあの暑い夏がスタート、去年は10月に入るまで日中の最高気温は30℃を下回りませんでした。   だんだんと夏

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岡町本店の焙煎機 メンテ完了です (4958)

2024/05/13 | coffee

昨日は岡町本店の営業日、沢山のお客さんがご来店、感謝感謝です。   そんな中で沢山のお客さんに聞かれたことは、コーヒーの価格について、でした。   連日報道される食品などの価格高騰

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 岡町本店と高槻店の焙煎機での味わいの違いは? (4950)

2024/05/04 | coffee

モネとネリ。   月曜日の僕のお楽しみです。   モネは中之島美術館行きまして、大阪展の最終日にモネの絵を観賞しようと予定しております。   そしてネリ、いよいよ井上尚弥

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特にカーブは汚れが溜まりやすい (4938)

2024/04/22 | coffee

今日は7時に起きて家族で朝食を取ってから、すぐに高槻店へ。   8時前から焙煎機のメンテナンスに取り掛かりました。   終えたのが13時頃、その後はお店のモップがけをしてから、この

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今日は冷却器の掃除 (4934)

2024/04/18 | coffee

焙煎機メンテナンスウィークである今週。   今日はこのブログを書き終えた後、営業時間中ではありますが、焙煎機の冷却器周りを掃除しようと予定してます。   それほどホコリはたたないの

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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昨日の土曜日の営業の高槻店、ほんとうに沢山のお客さんがお見えになられ感

島さん 大丈夫なのか (5293)

久しぶりに自撮りの写真をアップしてみました。   どうですか

マキタのブロアーが便利すぎる件 (5292)

先日、このブログでもお伝えしましたが、マキタのブロアーをアマゾンで購入

昨日は取材でした (5291)

昨晩、18時から高槻店で久しぶりの取材でした。   専門誌で

カップコーヒーの売れ筋は (5290)

本日、高槻店では閉店1時間前くらいから、取材の予定が入っております。

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