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「 焙煎機 」 一覧

毎週コツコツ (5503)

2026/01/16 | coffee

今朝は久しぶりに自転車で自宅から高槻店へ通勤しようと、自転車をこぎ出したらアレッこの間タイヤに空気入れたのにもうペコンペコンに。   おかしいなぁと空気を入れると、プシューッと空気が抜けてい

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焙煎機 メンテのあと (5453)

2025/11/16 | coffee

日曜日は岡町本店の営業日ですので、今朝は家を軽自動車のサンバーバン君で出発し、高槻店で荷物を積んでから40分ほど走って岡町本店にやってきました。   中央環状線を走ってくるのですが比較的、車

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こんなに汚れていました (5430)

2025/10/21 | coffee

昨日は定休日でお休みでしたが、お休みを利用して焙煎機のメンテナンスの総仕上げを。   焙煎機をバラして、ダクトや排気ファンを外して掃除をしますが、ホコリっぽくなるしスペースが必要になるので、

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岡町本店の焙煎機は週イチの稼働 (5429)

2025/10/19 | coffee

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町本店にて朝イチで焙煎を完了しまして、10時より通常営業を開始しております。   高槻店は日曜日と月曜日が定休日、通販は高槻店で行っておりますので通

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煙突掃除完了です (5428)

2025/10/18 | coffee

昨晩は高槻店の業務終了後に、焙煎機の煙突掃除をしました。   店内に物置があるのですが、その物置の屋根を突っ切って煙突を3階建てのビルの壁に沿って、煙突を立てています。   その物

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そしてバーナー掃除 (5426)

2025/10/16 | coffee

今週は焙煎機メンテナンス週間と前号でもお伝えしました。   だからと言って、営業に何か差支えがあるのかというと、特段ありませんのでどうぞご心配なく。   営業時間内にコソコソっとし

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そして焙煎機のメンテナンスです (5358)

2025/07/25 | coffee

本日7月25日金曜日はカミさんお休みで、高槻店の営業は終日、僕のワンオペとなります。   お客さんが重なった時は少しお待たせすると思いますが、ミスのない様に冷静に、気持ち良く買い物をして頂き

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シリンダーの調整 (5345)

2025/07/10 | coffee

昨晩、布団で横になり寝る前に本を読もうと本棚に手を伸ばし、太宰治の「走れメロス」を読むことに。   小学校の国語の授業でもあったよなぁ~なんて思い出しながら、一気に読みました。  

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今日は焙煎機のバーナー部を掃除します (5340)

2025/07/04 | coffee

電気代もったいないから、と寝る時は扇風機でなんとか粘ってましたが、昨晩はさすがにクーラーをかけて寝ることにしました。   娘が中学生になる前から、家族三人、川の字になって寝るのをやめ、僕は一

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毎週のグリスアップ (5328)

2025/06/20 | coffee

娘はこの春に中学生になり、そして初めての中間テストを迎えようとしています。   いろいろと不安があるようで、その不安を消すために必死になって毎晩勉強しています。   頑張っとるなぁ

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次の次のお休みは、岡町本店の焙煎機のメンテです (5294)

2025/05/11 | coffee

昨日の土曜日の営業の高槻店、ほんとうに沢山のお客さんがお見えになられ感謝感謝です。   かなり疲れもしましたが、嬉しい悲鳴でその疲れも有難いことなのです。   暇でしんどくなる方が

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年季の入った焼き色 (5276)

2025/04/20 | coffee

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中にある岡町本店に来まして先ほど焙煎を終え、本日も10時より営業を開始しております。   高槻店は日曜日と月曜日が定休日です。   島珈琲は島珈

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このあとは冷却器の掃除を (5272)

2025/04/16 | coffee

どうなるかはまだわからないのですが、今日ですね、取材のお問い合わせがありましてお返事をしました。   まだ詳細は申し上げることできませんが、正式に決まってご報告できるようになれば、こちらのブ

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焙煎機の寿命って (5223)

2025/02/18 | coffee

昨日は午前中はヤマハのバイクショップYSP門真さんで、見積もりをしてもらいました。   バイクです、はい。   楽しみすぎてやばいです、この6月に乗り換えをしようと思ってますので、

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1度に出来る焙煎コーヒー豆の量 (5219)

2025/02/13 | coffee

現在、高槻店ではNTTの光通信を使用しておりますが、先日より大阪ガスさんの営業の方が、さすがねっとのことを進めてくださり詳しく聞いていくと、月額が600円ほど今よりも下がるのですね。   更

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今年初の焙煎機のメンテナンスが終了しました (5199)

2025/01/21 | coffee

昨日のお休みに、高槻店の焙煎機のメンテナンスをしました。   その前に、朝一は左肩のリハビリに。   もうかなり腕も上がるようになり、あと一息です。   届かなかったとこ

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3ヶ月に一度のメンテナンス (5196)

2025/01/17 | coffee

高槻店の焙煎機の大掛かりなメンテナンスは3ヶ月に1回実施しています。   高槻店の業務終了後に、部分部分を分けて、昨日は煙突掃除、一昨日は冷却装置、その前の日は排気ダンパー周り、と掃除して最

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焙煎機の冷却のメンテナンス (5194)

2025/01/15 | coffee

今週は高槻店の焙煎機メンテナンスウィークです。   昨日は早速ですね、排気ダンパー周りの掃除をやりました。   今までは高槻店の業務終了後にしていたのですが、出来そうな時は営業時間

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僕の初コーヒー本できました!
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ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

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島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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もしも シリーズのように (5507)

コーヒー豆の相場も気になるところですが、為替の動向も気になります。 &

好みのカップ (5506)

家のテレビが壊れそうなので、テレビを買うことにしました。  

日々の当たり前を大事に (5505)

今日1月19日日曜日は、日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店

無駄と思えば無駄に (5504)

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