*

「 コーヒーミル 」 一覧

コーヒーの味わい 一番変化するところ (4912)

2024/03/27 | coffee

あるキャンペーンに申し込みしてまして、当選結果が3月末に連絡があると。   当たるといいね、とカミさんと話していたら、なんと当選のメールがきました!   しかしです、そこには何等に

続きを見る

コーヒーミルの刃はこちらです (4864)

2024/02/08 | coffee

島珈琲・高槻店で使うコーヒーグラインダーは、ドイツのマールクニック社のVTS6S3というもので、大きいです。   モーターは動力電気で動かししておりまして、速いです。   かれこれ

続きを見る

ミルの掃除も定期的に (4863)

2024/02/07 | coffee

僕のYouTubeのアプリでは、ドラレコで撮ったバイク事故の動画がよく上がってきます。   右直事故の動画が多いですね。 車が右折してその右折の車にバイクが衝突する事故、昨日見ていたのはバイ

続きを見る

コーヒーミルの在庫は (4764)

2023/10/31 | coffee

中学生の時ですが、陸上部で長距離をしてたんですね。 で、11月3日は毎年記録会があって、万博記念公園の陸上競技場で1500mを走ってました。   その時、めっちゃ寒くて、ジャージの上にウィン

続きを見る

アナログだからこそ丈夫な面もある(4727)

2023/09/24 | coffee

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店にて本日9月24日日曜日の営業を10時よりスタートしております。 本日も19時まで営業します。   高槻店は日曜日と月曜日が定休日となり

続きを見る

挽き方で味の濃淡を変える (4692)

2023/08/19 | coffee

この土日の営業を終えると、島珈琲は夏休みとなります。   19日土曜日の高槻店の営業、20日日曜日の岡町本店の営業、21日月曜日は定休日で、22日火曜日と23日水曜日の2日を夏季休業として頂

続きを見る

空いた時間にミルの手入れ (4689)

2023/08/16 | coffee

来週は島珈琲の夏休み。 22日火曜日と23日水曜日にお休みを頂きます。   21日月曜日は定休日でお休みになりますので、3連休です。 娘も楽しみにしている様子で、昨日予定を確認しました。 &

続きを見る

コーヒーはデリケート (4663)

2023/07/21 | coffee

娘は今日から夏休み。 お友達と前から「ひらパー」に行く約束をしていて、昨晩からソワソワ。   寝る時も楽しみすぎて寝られへんわーと、言ってました。 今朝も5時くらいに目が覚めたようで、アドレ

続きを見る

予備の1台 (4642)

2023/06/30 | coffee

今年はありがたいことで、お中元のご注文を沢山頂いております。 本日も承りまして、この後ブログを書いた後に準備、そして以前にご注文を受けておりましたお中元をお渡しと、ほんとうに感謝感謝です。  

続きを見る

ミルが変わると、コーヒーの味わいも変わるなぁ

2023/03/12 | coffee

日曜日は、日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店へ。 高槻店は日曜日と月曜日が定休日です。   高槻店で岡町本店に必要な荷物を積んで、道中40分の道のりのドライブを楽しみながら、本日

続きを見る

ミルの刃も摩耗します

2023/01/26 | coffee

今朝、恐る恐る玄関から外へ出て、外の道路が凍結していないかか確認、特に問題なさそうだったので、バイクのエンジンをかけてヘルメットなど身支度を整えてから、ゆっくりと家をスタート。   油断は大

続きを見る

12月26日、岡町本店は臨時で営業してます

2022/12/26 | coffee

本日、12月26日月曜日は本来ならお休みではありますが、年末最後ということで岡町本店は年内最後の営業をおこなっています。   本日も19時までの営業で、その後荷物を積んで高槻店に帰ります。

続きを見る

コーヒーミル、またの名をコーヒーグラインダー、掃除しました

昨晩、家に帰るとテーブルの上にガス料金の明細書が。 やや、と手に取り見てみると、びっくりしましたよ。   ガス料金、去年よりと比べ半分近く少ない使用量なのに、なのに、びっくりするくらい去年よ

続きを見る

ミルの手入れについて

ここのところ台風の影響なのかどうか、定かではありませんが、低気圧のせいというのは定かで、身体がだるい僕です。 皆さんは大丈夫でしょうか?   なんとなく、こう身体に力が入らないというか、脱力

続きを見る

移り変わるミルの値段から

2022/09/22 | coffee

昨晩、この金曜日にアップロードするYouTube自家焙煎島珈琲chの動画を編集していたのですが、まぁ無駄な言葉が多いこと多いこと。   自動に字幕を抽出してくれるアプリを使って、字幕を出しそ

続きを見る

帰ってきたグラインダー

今朝、税理士さんが振込用紙を持ってきてくださいました。 そうです、決算書が出来て消費税やら法人税やらの支払い金額が決まったのです。   皆さんからお預かりしておりました消費税、明日に納めてま

続きを見る

お店のミルが良いものであったとしても

いよいよ関西も本日より梅雨入りとなりました。 今年は梅雨入りが早いとの予報を聞いていたのですが、まぁ例年通りでしょうか。   しっとりとした季節。 ただ近年はものすごい雨量をもたらしているの

続きを見る

決定!ニューマシン、岡町本店での稼働は来月からです

月曜日の休みには、久しぶりに自分の時間を満喫しようと考えています。 愛車、ヤマハのバイクNMAX125に乗って、丹波篠山までショートツーリングを楽しもうかと。   そこへ行く目的は、お墓参り

続きを見る

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
ということでミル掃除とバーナーメンテナンスできました (4974)

昨日の高槻は午後からひどい雨でした。   そのひどくなる前に

大雨の日はメンテナンスを (4973)

本日、高槻では朝から大雨警報が。   今日は家からお店までは

刷り込み (4972)

来週の月曜日は、コーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎です。  

年齢、感じてます (4971)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店に朝は7時くらいに到着しまし

出力を抑えて (4970)

基本的に焙煎はコーヒー豆の持っているポテンシャルをどれだけ引き出すか、

→もっと見る

PAGE TOP ↑