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「 コーヒーミル 」 一覧

歴代のミルたち (5321)

2025/06/12 | coffee

今日のブログは何を書こうかな、と迷っていたら、目の前にあるミル2台が僕の目に入り、ネタはこれやな、となりました。   写真のミル、赤色の方は以前は岡町本店で使用していたもの、黒い小さい方は昔

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ミルの手入れに使う道具たち (5260)

2025/04/02 | coffee

今晩は高槻店業務終了後に、高槻店のメインで稼働するコーヒーミル、コーヒーグラインダーとも呼ばれますが、掃除をする予定にしています。   分解してミルの刃につくコーヒーの微粉などを除去します。

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ミルのポジション (5222)

2025/02/16 | coffee

冬場は特に手も乾燥して、カサカサになるから滑りやすいですよね。   先ほども、さぁコーヒーの味のチェックをしようと、豆を挽いてミルで粉を受け取ったその受けカップを滑らせてしまい、作業テーブル

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稼働16年 (5168)

2024/12/17 | coffee

昨晩は少し早い家族でのクリスマスパーティを開催。   スシローで頼んでいたお寿司をカミさんと取りに行き、そしてケンタッキーでフライドチキンを購入して。   娘が一番大きいチキンをゲ

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コーヒーの味わい 一番変化するところ (4912)

2024/03/27 | coffee

あるキャンペーンに申し込みしてまして、当選結果が3月末に連絡があると。   当たるといいね、とカミさんと話していたら、なんと当選のメールがきました!   しかしです、そこには何等に

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コーヒーミルの刃はこちらです (4864)

2024/02/08 | coffee

島珈琲・高槻店で使うコーヒーグラインダーは、ドイツのマールクニック社のVTS6S3というもので、大きいです。   モーターは動力電気で動かししておりまして、速いです。   かれこれ

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ミルの掃除も定期的に (4863)

2024/02/07 | coffee

僕のYouTubeのアプリでは、ドラレコで撮ったバイク事故の動画がよく上がってきます。   右直事故の動画が多いですね。 車が右折してその右折の車にバイクが衝突する事故、昨日見ていたのはバイ

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コーヒーミルの在庫は (4764)

2023/10/31 | coffee

中学生の時ですが、陸上部で長距離をしてたんですね。 で、11月3日は毎年記録会があって、万博記念公園の陸上競技場で1500mを走ってました。   その時、めっちゃ寒くて、ジャージの上にウィン

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アナログだからこそ丈夫な面もある(4727)

2023/09/24 | coffee

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店にて本日9月24日日曜日の営業を10時よりスタートしております。 本日も19時まで営業します。   高槻店は日曜日と月曜日が定休日となり

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挽き方で味の濃淡を変える (4692)

2023/08/19 | coffee

この土日の営業を終えると、島珈琲は夏休みとなります。   19日土曜日の高槻店の営業、20日日曜日の岡町本店の営業、21日月曜日は定休日で、22日火曜日と23日水曜日の2日を夏季休業として頂

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空いた時間にミルの手入れ (4689)

2023/08/16 | coffee

来週は島珈琲の夏休み。 22日火曜日と23日水曜日にお休みを頂きます。   21日月曜日は定休日でお休みになりますので、3連休です。 娘も楽しみにしている様子で、昨日予定を確認しました。 &

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コーヒーはデリケート (4663)

2023/07/21 | coffee

娘は今日から夏休み。 お友達と前から「ひらパー」に行く約束をしていて、昨晩からソワソワ。   寝る時も楽しみすぎて寝られへんわーと、言ってました。 今朝も5時くらいに目が覚めたようで、アドレ

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予備の1台 (4642)

2023/06/30 | coffee

今年はありがたいことで、お中元のご注文を沢山頂いております。 本日も承りまして、この後ブログを書いた後に準備、そして以前にご注文を受けておりましたお中元をお渡しと、ほんとうに感謝感謝です。  

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ミルが変わると、コーヒーの味わいも変わるなぁ

2023/03/12 | coffee

日曜日は、日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店へ。 高槻店は日曜日と月曜日が定休日です。   高槻店で岡町本店に必要な荷物を積んで、道中40分の道のりのドライブを楽しみながら、本日

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ミルの刃も摩耗します

2023/01/26 | coffee

今朝、恐る恐る玄関から外へ出て、外の道路が凍結していないかか確認、特に問題なさそうだったので、バイクのエンジンをかけてヘルメットなど身支度を整えてから、ゆっくりと家をスタート。   油断は大

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12月26日、岡町本店は臨時で営業してます

2022/12/26 | coffee

本日、12月26日月曜日は本来ならお休みではありますが、年末最後ということで岡町本店は年内最後の営業をおこなっています。   本日も19時までの営業で、その後荷物を積んで高槻店に帰ります。

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コーヒーミル、またの名をコーヒーグラインダー、掃除しました

昨晩、家に帰るとテーブルの上にガス料金の明細書が。 やや、と手に取り見てみると、びっくりしましたよ。   ガス料金、去年よりと比べ半分近く少ない使用量なのに、なのに、びっくりするくらい去年よ

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ミルの手入れについて

ここのところ台風の影響なのかどうか、定かではありませんが、低気圧のせいというのは定かで、身体がだるい僕です。 皆さんは大丈夫でしょうか?   なんとなく、こう身体に力が入らないというか、脱力

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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岡町本店では、マチカネポイントがご利用できます (5348)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店にやってまいりま

ドリップコーヒーマシンの仕組み (5347)

昨晩は娘が塾で遅くなったので、家族全員での晩御飯となりました。 &nb

夏は控えめに (5346)

久しぶりに会う方々に「やせた?」とよく聞かれます。   やせ

シリンダーの調整 (5345)

昨晩、布団で横になり寝る前に本を読もうと本棚に手を伸ばし、太宰治の「走

方向転換 (5344)

今回の号は朝からブログのネタが決まっていて、それを書くつもりでいました

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