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「 コーヒーミル 」 一覧

挽き方で味の濃淡を変える (4692)

2023/08/19 | coffee

この土日の営業を終えると、島珈琲は夏休みとなります。   19日土曜日の高槻店の営業、20日日曜日の岡町本店の営業、21日月曜日は定休日で、22日火曜日と23日水曜日の2日を夏季休業として頂

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空いた時間にミルの手入れ (4689)

2023/08/16 | coffee

来週は島珈琲の夏休み。 22日火曜日と23日水曜日にお休みを頂きます。   21日月曜日は定休日でお休みになりますので、3連休です。 娘も楽しみにしている様子で、昨日予定を確認しました。 &

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コーヒーはデリケート (4663)

2023/07/21 | coffee

娘は今日から夏休み。 お友達と前から「ひらパー」に行く約束をしていて、昨晩からソワソワ。   寝る時も楽しみすぎて寝られへんわーと、言ってました。 今朝も5時くらいに目が覚めたようで、アドレ

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予備の1台 (4642)

2023/06/30 | coffee

今年はありがたいことで、お中元のご注文を沢山頂いております。 本日も承りまして、この後ブログを書いた後に準備、そして以前にご注文を受けておりましたお中元をお渡しと、ほんとうに感謝感謝です。  

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ミルが変わると、コーヒーの味わいも変わるなぁ

2023/03/12 | coffee

日曜日は、日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店へ。 高槻店は日曜日と月曜日が定休日です。   高槻店で岡町本店に必要な荷物を積んで、道中40分の道のりのドライブを楽しみながら、本日

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ミルの刃も摩耗します

2023/01/26 | coffee

今朝、恐る恐る玄関から外へ出て、外の道路が凍結していないかか確認、特に問題なさそうだったので、バイクのエンジンをかけてヘルメットなど身支度を整えてから、ゆっくりと家をスタート。   油断は大

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12月26日、岡町本店は臨時で営業してます

2022/12/26 | coffee

本日、12月26日月曜日は本来ならお休みではありますが、年末最後ということで岡町本店は年内最後の営業をおこなっています。   本日も19時までの営業で、その後荷物を積んで高槻店に帰ります。

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コーヒーミル、またの名をコーヒーグラインダー、掃除しました

昨晩、家に帰るとテーブルの上にガス料金の明細書が。 やや、と手に取り見てみると、びっくりしましたよ。   ガス料金、去年よりと比べ半分近く少ない使用量なのに、なのに、びっくりするくらい去年よ

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ミルの手入れについて

ここのところ台風の影響なのかどうか、定かではありませんが、低気圧のせいというのは定かで、身体がだるい僕です。 皆さんは大丈夫でしょうか?   なんとなく、こう身体に力が入らないというか、脱力

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移り変わるミルの値段から

2022/09/22 | coffee

昨晩、この金曜日にアップロードするYouTube自家焙煎島珈琲chの動画を編集していたのですが、まぁ無駄な言葉が多いこと多いこと。   自動に字幕を抽出してくれるアプリを使って、字幕を出しそ

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帰ってきたグラインダー

今朝、税理士さんが振込用紙を持ってきてくださいました。 そうです、決算書が出来て消費税やら法人税やらの支払い金額が決まったのです。   皆さんからお預かりしておりました消費税、明日に納めてま

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お店のミルが良いものであったとしても

いよいよ関西も本日より梅雨入りとなりました。 今年は梅雨入りが早いとの予報を聞いていたのですが、まぁ例年通りでしょうか。   しっとりとした季節。 ただ近年はものすごい雨量をもたらしているの

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決定!ニューマシン、岡町本店での稼働は来月からです

月曜日の休みには、久しぶりに自分の時間を満喫しようと考えています。 愛車、ヤマハのバイクNMAX125に乗って、丹波篠山までショートツーリングを楽しもうかと。   そこへ行く目的は、お墓参り

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岡町本店に設置するグラインダー(コーヒーミル)は調整は順調です

あっというまに2022年5月最後の土日となりました。 ついこの間ゴールデンウイークに入ったと思ったら、6月はもうすぐそこに。   自宅は高槻にあるのですが、毎朝バイクで高槻店へ通勤しています

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一時的に高槻店に設置しました

本日、そして明日と発送が沢山となっております。 島珈琲ではホームページからお受けした通販のオーダーは、日にち指定がない場合、基本的にそのオーダーを確認した(~19時まで)翌日に発送するようにしておりま

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コーヒーグラインダーの挽目調整

5月4日の祝日の本日も高槻店は通常営業です。 いつもと同じ様に、早朝から焙煎。   焙煎の後は開店前のお店の掃除をして、10時に定刻通りオープン。 そしてお店を整えれば、一番目の仕事は発送の

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ニューマシンが届きました

高槻は本日4月30日土曜日も通常営業です 高槻店は日曜日と月曜日は定休日ですので、明日5月1日と5月2日は定休日でお休みになります。   岡町本店は営業日は日曜日だけですので、明日5月1日日

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ミルが変わると味も変わる?

日曜日は日曜日だけのお店、岡町本店に朝7時過ぎに着きまして、高槻店で積んだ荷物を降ろし、営業出来るようにセットアップ。 その後一旦、実家に行きまして車を置かせてもらい、母と少し他愛のない話をしてから8

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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島珈琲のコーヒーが飲めるお店、増えるかも?(4724)

本日9月21日(木)はカミさん体調不良でお休み、僕のワンオペでの高槻店

目指すのは雑味のないコーヒー (4723)

島珈琲高槻店の1日は、というと早朝より焙煎からスタート。 早い時は6時

心は成長し続ける (4722)

昨日は月曜日でお休みでしたが、娘の体調がよろしくなく1日のほほーんと過

良い流れを自分からつくる (4721)

本日9月18日は祝日の月曜日ですが、岡町本店も高槻店も定休日でお休みで

岡町本店は小さなお店です(4720)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店にて本日は営業に

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