出版する本とか、ギフトの島珈琲カンとか、取材とか、島珈琲の近況報告
こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です。 さて、このブログを書いている今日、朝日新聞の取材があります。 大阪地域版の中のコラムのような自分物紹介での掲載となるようです。
ブログ・フェイスブック・ツイッターでお店の売上げは上がるのか
2016/08/03 | 日記, 焙煎アーティスト コーヒーのようなブログ, 経営, 美味しいコーヒー豆
プロローグ ブログ・フェイスブック・ツイッターでお店の売上げは上がるのか？ この答えにたいして、マーケッターでもコンサルでもないので僕が語るところではありませんが、実際にやっていてお店の状況は良く
カフェインゼロコーヒーで作るアイスコーヒーも美味しいYO！
プロローグ カフェインゼロコーヒー、デカフェやカフェインレスコーヒーと呼ばれるコーヒーと同じです。 カフェインを抜いたコーヒー。 どうやってコーヒー豆からカフェインを抜く
僕の缶缶プロジェクト 島珈琲カン進めます！
僕はエクスマ＝エクスペリエンスマーケティングを勉強しています。 このブログでも多く出てきている言葉です、エクスマ。 巻末 一番下ですね、教えて頂いているエクスマの創始者 藤
天然のコーヒーの甘みって、なんだ！
プロローグ 大阪は梅雨明けし、夏本番に入りました。 今年は暑い夏になると聞いております、体調管理に気をつけて、熱中症などにならないように気をつけてくださいね。 先日、沢山
焙煎アーティストだって焙煎を失敗する時はある
2016/07/17 | 焙煎アーティスト
プロローグ 島珈琲を開業したのが2002年ですので、14年が経ち15年目に入っています。 もともと趣味でやっていたコーヒー焙煎がエスカレートして、仕事になり、お店を出しちゃ
コーヒーをドリップするときに大切な１つのこと
プロローグ テクニックって練習すれば上手くなります。 「そんなん言うけど、難しいやんかー。上手いことドリップするなんてあたし全然あかんわー」 ノー
プロフィール島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身
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