*

心のあり方って大事ですよね ~7月26日火曜日は高槻店臨時休業します!~

公開日: : お知らせ, 感謝!! , , ,

とにかく何もわかってなかったんですね。

 

島珈琲を開業したのは2002年、僕が26歳の時でした。
26歳の時って、わかったつもりになっているだけで、案外何もわかってなかったです、振り返れば。

 

26歳の時、どうでしたか?

コーヒーの技術的な事もそうでしたが、何よりも経営について何も知らない自分がそこに居ることに気づき、そこから経営について必死に勉強しました。

 

店を経営することなど全くわからず、ただ美味しいコーヒー豆をお店に並べていたら売れていく、そう思っていました。

 

それが妄想だということに気づくのはそう時間のかかる事ではありませんでした。

 

とにかく売り上げがないので、
どうしたらお店は利益をだせるのだろうか、
どうしたら売れるのだろうか、
ブックオフの100円コーナーで経営書や自己啓発を買い、死ぬほど読みました。

 

お店がヒマだったから本を読む時間は過ぎるほどありました。

本を読めば読むほど分かったことは、大切な事は心のあり方だって事でした。

 

例えばお店って、僕一人でやっていたとすると、その僕が悩んでいるとお店から悩んでますオーラが出ていて、お客さまが寄りつかなくなるんです。

 

いや、ほんとですよ。
そんなマイナスの気を発しているんです。

 

そんな時に心のあり方が問われるんですね。
でもね、心が強ければいいというのはちょっと違う事に最近気づいたんです。

 

ある程度の強さは必要だけど、そこに柔軟性が必要なんですね。
強い風が来ても折れない柳のような。

 

流れを受け止める心の柔軟性、流れにまかす柔軟性、強いストレスが来てもかわす柔軟性。

 

いつも笑顔で過ごすことを可能にするのは、心の柔軟性ではないだろうか。
そんな事を思うアラウンドフォーティーの僕です。

 

まだまだ勉強不足な僕、もっと勉強をしよう!

 

ということで明日7月26日、エクスマセミナーに行ってきます、ですので高槻店は臨時休業です。
マーケティングの師匠 藤村正宏先生からマーケティングの話、そして心のあり方のお話などしっかり吸収して、また皆さんにそのご恩をお返しできたらと思ってます。

 

だって、セミナーに行けるのは島珈琲を愛してくれるお客様のおかげですものね。
好きな勉強をできるのはおかげ様です。

 

だから学んだことをお返ししますからね!
というわけで、明日7月26日火曜日は高槻店臨時休業になります。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します!

 

IMG_3014

 

 

薫る島珈琲をもう一杯。

 

おおきに、いつもありがとうございます。
焙煎アーティスト 島規之

 

 

マーケティングの師匠 藤村正宏先生のオリジナルブレンドを島珈琲がつくりました!光栄です!
エクスペリエンスマーケティング略してエクスマの創始者 藤村正宏先生のスコットブレンド

 

師匠のブログはこちら
島珈琲さんが作ったボクの「スコットブレンド」
http://www.ex-ma.com/blog/archives/4546

 

購入のご案内はこちら
藤村正宏先生のオリジナルブレンド・スコットブレンド販売します!
https://blog1.shima-coffee.com/?p=13679

 

IMG_1610

The following two tabs change content below.
Avatar photo

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

ぼちぼちいこか

 明けましておめでとうございます 本年もよろしく御願い致します さて皆さん お正月はいか

記事を読む

no image

半年経って

 高槻 カフェBeをオープンさせてもうちょっとで半年になります いまも頭を抱えながら どう

記事を読む

行ってきました!コントレイルさんへ!

 お休みを頂いて間に 高槻北園町のルート271さんプロデュース 今話題のカフェ コントレイ

記事を読む

no image

野村監督

 5月に楽天イーグルス前監督 野村さんの講演会が高槻現代劇場であることを  施設利用者のM

記事を読む

ゆこう、白馬。ゆこう、短パンフェス

5月になりました。 この連休は各地で様々なイベントが開催されていますね。   万博公園では

記事を読む

知ってますか?焙煎したてのコーヒー豆は100%の力でないことを

プロローグ 先日、ブログを見てくれたギャラクシーブックの担当者さんが商業出版で本を出しませんか?と

記事を読む

男は背中で語るもの

 というか どちらかというと背中というよりも  後ろ姿の話かもしれない 島珈琲高槻店の隣の

記事を読む

明日の朝市は千葉のお野菜です

  明日はコンサートイベントの日です イベントの日は朝市を開催しています 従来通り 千葉県

記事を読む

勝手に都市伝説 合格コーヒーなるもの計画中

プロローグ 昨日は長崎から京都に行く途中にわざわざ高槻で下車して、高槻店に寄ってくださいました、先

記事を読む

2019年10月1日より 店舗でもクレジットカード決済できるように準備してます!

昨日はお休み。 午前中は、いろいろ仕事をして午後からはフリーに。   小学校から娘が帰

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
コーヒーシロップ無糖2023 明日2月10日より販売です

次のお休みの月曜日の午前中に、カミさんと京都へ行き、お昼頃高槻に戻る予

当たり前が一番むずかしい

昨日は東京からコーヒー豆を仕入している商社の社長さんが、わざわざ高槻店

安心も買っている

昨日はお休みで、バイクで所用巡りでした。   用事の最後に、

素直さこそスピード論

月曜日は岡町本店・高槻店共に定休日で僕のお休みです。 今日はバイクで所

この焙煎機たちと一生付き合っていきたい

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町本店にやってきまして、先ほ

→もっと見る

PAGE TOP ↑