名前のないクリスマスカード
こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です まずは年末年始 営業日のお知らせです 年末年始の営業日 島珈琲 高槻店 12月27日(土)通常営業 12月29日(日)定
こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です まずは年末年始 営業日のお知らせです 年末年始の営業日 島珈琲 高槻店 12月27日(土)通常営業 12月29日(日)定
12月は島珈琲にとって繁忙期になります 連日忙しく そして大好きな焙煎をさせてもらってます おかげさまです 通年12月はほとんど休みを取らずにひたすら突っ走っていま
先日 お客様に褒められました というのも 僕がコーヒーの味の調整で迷って そして悩んでいることを岡町本店のお客様と何気ない会話からそんな話になり お客様が「その微妙な味の違いは私にはわかれへんけ
こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です これは僕がいつも思っていることですが 人の人生ってそんなに長くない 体験できること 経験できることは思っているほど多くはできない
2014/12/10 | 大好き!戦国時代 戦国武将♪, 焙煎アーティスト コーヒーのようなブログ
先日 体調不良で一日布団で過ごしたとき 本棚から豊臣秀長の歴史小説を読み直した 昔は本棚に沢山の本があったけど 一度整理してホントに繰り返して読むことがあるだろうと思うものと
チーフと出会ったのは 僕が高校を卒業して就職した中国料理店でした 僕は最初コックとして就職しましたが あまりの厳しさに早々にケツを割ってしまい ホールでのウエイターとして再出発しました &nb
ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。 |
4月22日の月曜日がGW前の仕入注文の締めきりでした。
昨日は高槻店の焙煎機のメンテナンスを完了させました。 思
今日は7時に起きて家族で朝食を取ってから、すぐに高槻店へ。  
日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町本店に朝は7時過ぎに到着し
昨晩は高槻店の業務終了後に、煙突掃除をしました。 ワイヤ