コーヒーは1日何杯まで飲んでいいの？

さて、連日フェイスブックやツイッターなどでお送りしている、あの芸能人こと、短パン社長　奥ノ谷圭祐さんのオリジナルコーヒーのTANPAN COFFEEの制作、昨日　軸となるコーヒーがついに合格しました！

やったよ！エイドリアーン！

な、気持ちでした。

実は次の一手がもう思い浮かばなくて、これでダメならどうしようか、と考えていたので、その声を動画で送ってもらった時は安堵で膝から崩れ落ちそうでした（笑）

本日、再調整したサンプルをお送りしましたのでこれの感想をお聞きしてから、このTANPANCOFFEEの仕様など詳しくお伝えしようと考えています、かなりハイレベルなコーヒー豆を使っていますからね、お楽しみに。

ひとまず、ホッです。（笑）

手に取った人が笑顔になるように、引き続き頑張りたいと思います。

コーヒーは1日何杯まで飲んでいいの？

本題に入りましょう。

コーヒーは1日何杯まで飲んで良いのか？
飲み過ぎは良くないとはいうものの、日に5杯以上飲む方もおられますよね。

コーヒー屋の僕はというと、1日3～4杯くらい、案外少ないでしょ。

朝はエスプレッソマシンのテストで一杯飲んで、昼ごはんのあとに1杯。
3時くらいに一杯、晩ご飯のあとに1杯、こんな感じです。

皆さんはどんな感じですか。

もちろん焙煎などのチェック、それからブレンドを作る時、テストなどする場合はこれ以上に飲みますが、だいたい4杯くらいで特に身体に異変を感じることはありません。

胃もたれなどもないですし、お腹が痛くなることもありません。

コーヒーの1日の杯数が気になるのははやり、コーヒーにカフェインが含まれているからだと思います。

カフェインの摂取量ですよね。

飲むコーヒーにもよりますが、というのもコーヒーも鮮度があるので鮮度が悪いコーヒー豆を飲んだ場合は胃もたれや不快感がでる場合もあります。

なので鮮度の良いコーヒー豆でコーヒーを淹れて飲んだ場合で書きますね。

科学的な根拠はありませんが、お商売を通じて実際にいろんな方を見てきて、1日何杯までというのはその人によって違います。

1日5杯以上飲んでも大丈夫な人はそれで大丈夫、1日1杯でないと寝られない人は1杯。
お酒のように酔ったりしませんが、お酒と同じで人によって違うのとコーヒーも同じだということです。

10杯飲んで大丈夫なら大丈夫ですし、10杯飲んでも大丈夫な身体なんだと思います。

ですので、自分の基準で大丈夫かと思いますし、カフェインの摂取量もそんな気になるほどではないのかと。
もちろん、カフェインの摂取を制限されている方は飲む量は気をつけてくださいね。

僕の基準は1日何杯まで飲んでいいの？と聞かれたら、飲む事が楽しいと思えるところまではいいじゃないですか、と考えてます。

もちろん過度の飲み過ぎーって感じないところでね。
もしお医者さんに1日のコーヒーの杯数を言われたらそれに従って。

近年、コーヒーの素晴らしい効用が発見されていて、血栓を予防するとか、コーヒーを飲むことで病気になるリスクが減ったりといろんな報告があります、嬉しいですね。
身体の調子が良いとき、普通の時は、気分良く飲めるところまで。

こんな感じで緩くでオーケーと思いますよ－。

少し寒くなるとあたたかいコーヒーが美味しいですね。
僕のコーヒーであなたを笑顔にできたら、それは僕の幸せです。

素敵なコーヒーライフを！

焙煎アーティスト　島　規之

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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