豆での購入は香りをより楽しめる？
えっ？と思われるかもしれませんが、家にはネットを引いていません。 お店のネット環境は充実しているので、まぁいいかと思ってましたが、この新型コロナが蔓延する中で、学校もネットを使った授業を
コーヒーミルは一生もん
日曜日は日曜日だけのお店、岡町本店での営業でした。 毎週たくさんのお客さんにおいでくださり、感謝感謝です。 島珈琲の一週間の最後の日とあって、夕方ごろからちょっと疲れが出てきましたが、笑
心理学は知って得するはず
昨日、ネットニュースを閲覧していて、心理学という字が目に入ると動く手は止まり、その記事へと移動しました。 心理学から見る、なぜ欧米人はマスクの習慣がないのか、定着しないのか、そんな題名で
島珈琲で1番売れている銘柄は
父の日ギフトとギフトの発送が完了しました。 本日は朝5時起きで焙煎。 その後はせっせと愛情込めてラッピング。 綺麗に包装したいので、集中力は高まります。 綺麗に仕上げて、そ
安定をお届け。グァテマラとエチオピアモカは年間キープしてます
先日、お伝えしました島珈琲で使用するエチオピアモカ、こちらの来期年間使用量を、商社さんに確認して確保しました。 7月上旬頃に入港して、7月下旬くらいから出庫できるとのこと、でしたが今期に
安心と安全を手に入れることで
2020/06/17 | 営業企画部
何かをしてみると意外な発見があったりして、面白い。 やってみないとわからない、というのは、これはほんとうだな、とつくづく思うのです。 やってみて、こういうことはあるだろう、と予想できるこ
お店に流すBGMでの気づき
2020/06/16 | 営業企画部
昨日はお休みでしたが、工事が2件あったので午前中は高槻店へ。 お昼からは、やっと父と面会ができるということで、父の入院する病院へ行ってきました。 コロナの影響で、ずっと面会は出来ず、父が
来期のエチオピアモカのサンプルが届く！これはヤバイ！
明日はお休みです。 高槻店は日曜日・月曜日が定休日、発送も同じく。 岡町本店は日曜日だけ営業なので、他は全部お休み。 明日はな、なんと、脳梗塞で倒れ、その手術をしてからずっと会えていない
藤村正宏先生のオリジナル珈琲「スコットブレンド」第2弾が発売中！
ということで、善は急げです。 昨日、僕のマーケティングの師匠ことエクスペリエンスマーケティング略してエクスマの創始者である、藤村正宏先生のオリジナル珈琲スコットブレンド、スペシャルバージョンの第2弾が
コーヒーミルの使い方がわからない時、お店に持ってきて僕に聞いてください
昨日、お客さんがミルを持って来てくださりました。 ご両親が大事に使われていたそうで、見せて頂き使い方をご説明していました。 それがね、ちょーいい手回しのミルだったのです。 昭和50年代く
父の日ギフト受付中！
最近、どうもわからないことがあるのです。 芸能人における夫婦の問題のことは全く興味がないのですが、どうして今まで築き上げてきたものが崩れ去るのを承知で、道に外れることをしてしまうのだろうかと。 &nb
初めて購入するミルは、電動？それとも手回し？どっちがいい？
2020/06/10 | coffee, コーヒーのこと質問コーナー コーヒーミル, コーヒー器具
さて、今回はお客さんから頂きましたご質問にお答えする、ブログ内容です。 先日、お客さんからミルを購入しようと思っているのですが、電動と手回しとどっちがいいですか？ というご質問。 初めて
何かを決める基準は、それがお客さんが喜ぶかどうか
本日はお休み、高槻店も岡町本店も定休日です。 午前中、娘は学校なので帰ってきたら、おばあちゃんに会いに行き、入院している父の病院へ行ってくる予定です。 コロナの影響で面会ができません。
中煎りのモカ 深煎りのモカ
昨晩は娘とステレオの前に座り、音楽鑑賞を。 娘からの提案でした。 父ちゃん喜んで！ 音楽聴きながら、お酒飲んでぼっーーとするのが大好きです。 娘と聴いていたのは、佐野元春の
コーヒーの香りを引き出す
6月に入り、急に蒸し暑い日が多くなった高槻です。 お元気でお過ごしでしょうか。 5月のカラッとした暑さから、じめっとした暑さに。 こんなに変わるのが早かったかなぁ、なんて思いつつ、なんだ
プロフィール島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身
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