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藤村正宏先生のオリジナル珈琲「スコットブレンド」第2弾が発売中!

公開日: : お知らせ, エクスマ

ということで、善は急げです。
昨日、僕のマーケティングの師匠ことエクスペリエンスマーケティング略してエクスマの創始者である、藤村正宏先生のオリジナル珈琲スコットブレンド、スペシャルバージョンの第2弾が昨日販売開始になりました。

 

今回も藤村正宏先生の直筆イラストと深い言葉がかかれたカードと、エクスマステッカーがついています。
珈琲の内容はスコットブレンド150g×3セットです。
合計450gですから、約45杯分のスコットブレンドの深い味わいと香りがお楽しみ頂けます。 

 

ご注文はこちらから エクスマ online shop
https://exma.stores.jp/items/5ee1e30572b9117572f09d68

 

藤村正宏のオリジナル珈琲「スコットブレンド」第2弾 限定発売します
藤村先生からのスコットブレンド第2弾 今回のご紹介ブログはこちら

https://www.ex-ma.com/blog/archives/12675

 

こちらの商品は、島珈琲高槻店からゆうパケットという郵便局の商品を使いお送りいたします。
基本、ポスト投函となりますが、ポストに入らない場合は手渡しになります。
代引きはご利用頂けません。

そしてとっても重要です、豆のままを希望する方は備考欄に豆とお書きください。
粉をご希望の方は記入しないで大丈夫です。
中細挽きで濃い味わいになるように、お挽きしてパックにお入れします。

 

 

到着したらすぐに冷凍庫へ

 

スコットブレンドが到着したら、ジップロックに入れて開封未開封に関わらず、冷凍庫で保存してください。
豆の場合は、1週間くらいで消費できるのであれば冷蔵保存でもかまいませんが、もうだいぶ気温が高くなっていますので、冷凍保存してください。

 

使う時は、解凍せずそのままミルで挽いたり、粉ならセットしてお湯をかけてください。

 

粉は必ず、冷凍保存してください。
コーヒーは保存食品ではありません、劣化します。

 

ですので、冷凍保存がその劣化を食い止める有効手段です。

 

スコットブレンドの味わいは、深焙煎=深煎りで苦みとコクのブレンド。
藤村正宏先生がお好きな銘柄、ブラジルとインドネシア・マンデリンのブレンドです。
マンデリンは俗にスマトラ、とも呼ばれています。

 

クラシックな味わいです。
使用しているブラジルの銘柄もどちらかと言えば、今風のブラジルの味わいではなく、昔ながらのザ・ブラジルコーヒーを原料に選び使用しています。

 

アイスコーヒーにもいい

 

焙煎度合いは深煎りですが、アイスコーヒー用までの深煎りではありません。
しかし、少しあっさりしますが、アイスコーヒーにご使用いただいてもいい味わいになります。

 

ブラジル・マンデリンはアイスコーヒー用のブレンドには定番中の定番銘柄。

 

冷めた時にはっきりした味わいを醸し出してくれるからです。
ですので、この時季、水出しコーヒーやアイスコーヒー用に使って頂いても、美味しく味わって頂けます。

 

マーケティングの師匠 藤村正宏先生のために作らせてもらった、藤村正宏先生好みのスコットブレンド。
メッセージと共に、ごゆっくりお楽しみくださいね。
香りの時間、いっぱいリラックスしてくださいね。

 

それでは、限定70セットなので善は急げなのです。

 

ご注文はこちらから エクスマ online shop
https://exma.stores.jp/items/5ee1e30572b9117572f09d68

 

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト 島 規之

 

いつもありがとうございます。

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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