*

藤村正宏先生のオリジナル珈琲「スコットブレンド」第2弾が発売中!

公開日: : お知らせ, エクスマ

ということで、善は急げです。
昨日、僕のマーケティングの師匠ことエクスペリエンスマーケティング略してエクスマの創始者である、藤村正宏先生のオリジナル珈琲スコットブレンド、スペシャルバージョンの第2弾が昨日販売開始になりました。

 

今回も藤村正宏先生の直筆イラストと深い言葉がかかれたカードと、エクスマステッカーがついています。
珈琲の内容はスコットブレンド150g×3セットです。
合計450gですから、約45杯分のスコットブレンドの深い味わいと香りがお楽しみ頂けます。 

 

ご注文はこちらから エクスマ online shop
https://exma.stores.jp/items/5ee1e30572b9117572f09d68

 

藤村正宏のオリジナル珈琲「スコットブレンド」第2弾 限定発売します
藤村先生からのスコットブレンド第2弾 今回のご紹介ブログはこちら

https://www.ex-ma.com/blog/archives/12675

 

こちらの商品は、島珈琲高槻店からゆうパケットという郵便局の商品を使いお送りいたします。
基本、ポスト投函となりますが、ポストに入らない場合は手渡しになります。
代引きはご利用頂けません。

そしてとっても重要です、豆のままを希望する方は備考欄に豆とお書きください。
粉をご希望の方は記入しないで大丈夫です。
中細挽きで濃い味わいになるように、お挽きしてパックにお入れします。

 

 

到着したらすぐに冷凍庫へ

 

スコットブレンドが到着したら、ジップロックに入れて開封未開封に関わらず、冷凍庫で保存してください。
豆の場合は、1週間くらいで消費できるのであれば冷蔵保存でもかまいませんが、もうだいぶ気温が高くなっていますので、冷凍保存してください。

 

使う時は、解凍せずそのままミルで挽いたり、粉ならセットしてお湯をかけてください。

 

粉は必ず、冷凍保存してください。
コーヒーは保存食品ではありません、劣化します。

 

ですので、冷凍保存がその劣化を食い止める有効手段です。

 

スコットブレンドの味わいは、深焙煎=深煎りで苦みとコクのブレンド。
藤村正宏先生がお好きな銘柄、ブラジルとインドネシア・マンデリンのブレンドです。
マンデリンは俗にスマトラ、とも呼ばれています。

 

クラシックな味わいです。
使用しているブラジルの銘柄もどちらかと言えば、今風のブラジルの味わいではなく、昔ながらのザ・ブラジルコーヒーを原料に選び使用しています。

 

アイスコーヒーにもいい

 

焙煎度合いは深煎りですが、アイスコーヒー用までの深煎りではありません。
しかし、少しあっさりしますが、アイスコーヒーにご使用いただいてもいい味わいになります。

 

ブラジル・マンデリンはアイスコーヒー用のブレンドには定番中の定番銘柄。

 

冷めた時にはっきりした味わいを醸し出してくれるからです。
ですので、この時季、水出しコーヒーやアイスコーヒー用に使って頂いても、美味しく味わって頂けます。

 

マーケティングの師匠 藤村正宏先生のために作らせてもらった、藤村正宏先生好みのスコットブレンド。
メッセージと共に、ごゆっくりお楽しみくださいね。
香りの時間、いっぱいリラックスしてくださいね。

 

それでは、限定70セットなので善は急げなのです。

 

ご注文はこちらから エクスマ online shop
https://exma.stores.jp/items/5ee1e30572b9117572f09d68

 

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト 島 規之

 

いつもありがとうございます。

The following two tabs change content below.

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

高槻店のテイクアウトドリンクメニューにカフェインゼロコーヒーが追加されます!

昨日はお休みで、カミさんと125ccのバイクで二人乗りし、守口にあるヤマハのバイクショップYSP門真

記事を読む

no image

明日のカフェBeは

 明日のカフェBeの営業は午前九時から午後5時まで 開店閉店ともに1時間ずつの短縮営業とな

記事を読む

明日はカフェBeでコンサート!

  明日はコンサートです 午前の部は 11時より 午後の部は 13時半 の2回公演です そ

記事を読む

しばらくの間だけ!グァテマラの豆はあのリベルタッド・レゼルバに変更します!

本日は朝に税理士さんとミーティングを。 おかげ様で、島珈琲株式会社、2期目も無事通過することできまし

記事を読む

まもなく終了します!コーヒーシロップ無糖・今年度分

明日23日月曜日は、祝日となっておりますが、高槻店は日曜日月曜日は定休日なのでお休みとなります。 岡

記事を読む

今日から新しいブログに移転します!

今朝は5時に起き 自転車で高槻店に向かっていましたが 朝の風は冷たく 半袖半パンが寒く感じるほどで

記事を読む

「こわい」を克服するには

エクスマセミナーの登壇の日が近づいてきました。 不思議に今のところ緊張はしていません。  

記事を読む

今日の焼き菓子vol.6

 時間がない! 今から後片付けして 中学時代の友人の結婚式の二次会に 行かなければなりま

記事を読む

今日のお菓子 vol.7

今日のお菓子です♪ 今日も新顔がいっぱいです 優しい味わいが特長ですね 今日は 小学校の時の同

記事を読む

高槻市公民館のコーヒー教室ご依頼お受けしました!

やっぱり人だなぁ、とつくづく思いました。   高槻市内にある五領公民館の担当の

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
島珈琲のコーヒー豆はなぜ香りがいいのか

この時期のマスクはつらいですよね。 1日が終わり、なんでこんなに疲れて

なんでコーヒー豆から脂が出るのか

最近は高槻店に通勤するのに、バイクと自転車と併用しています。 自転車の

コーヒーのプロの僕が買ったコーヒーメーカー

高槻店へは、だいたい朝6時半から7時過ぎくらいに来ています。 来てすぐ

まだ間に合う父の日ギフトの発送!

昨日はお休みでした。 午前中は高槻・原地区にある八阪神社と神峯山寺へ、

自信を持って胸をはる。それが安心に

本日、月曜日は僕自身のお休みです。 高槻店は日曜日・月曜日が定休日、岡

→もっと見る

  • cafe be のちょこっと寄りみち日記
PAGE TOP ↑