*

これもまた味わい

公開日: : 焙煎アーティスト

天才のバカボンのバカボンのパパの口癖、これでいいのだ、という言葉も好きですね。
人生を歩んで行けば、だいたいは思い通りにならない事の方が多い。

 

思い通りに行かない、というか自分の考えが浅はかだったことに気づかされ、自分の力不足や思慮不足を嘆いたり。
でも、現実を受け入れるために、自分に言い聞かせるよう、これでいいのだ、と。

 

同様に、僕の口癖で多いのは、これもまた味わい。
その事について、今朝はこんなツィートしました。

 

 

 

人生は味わいでいっぱい

 

人生を味わうこと、と本でその字を見た時、なんていい言葉だろう、とすぐにその文字が頭の中に刻まれました。

 

計算通りに物事が進むことなんて、ほとんどない。
アクシデントがあったり、予想も出来ない事があったり。

 

上手く行かずにイライラして、そしてそれがミスを誘発して、ダブルパンチやトリプルパンチになったり。
お店を経営していても、そう。

 

そうしたことを積み重ねて、まぁ自分が予想する100点満点中の80点のラインが合格にしよう、ちょっとくらいは笑っていよう、と少しずつそれに対しての処世術が形成されていく、これもまた味わいと言い聞かせ。

 

上手く行かないけども、そうなったとしても笑顔で居れる様どうしたら心のコントロールができるか、僕が今まで、そして今も掲げている永遠のテーマです。

 

心をコントロールする中で、自分にかける言葉が、多少納得いかないシーンでもこれもまた味わい、と心で言うことでした。

そう考えると、人生は味わいでいっぱいなのです。

 

妥協ではなく

 

妥協じゃないのです。
ちょっとくらいの事をいつまでも、ああと思っているのではなく、これもまた味わいと自分を納得させることで、次に切り替えているのですね。

 

どうしてもきっちりとかちゃんと、にこだわってしまって、小さな問題にいちいちため息を漏らしたりするけども、自然を見てみたら石の大きさだって、川の流れだって、様々じゃないかなんて思うと、自分のこの問題なんてちっちゃいことだと思い、そうして次にやらねばならぬことに気持ちを切り替えられると思うのですね。

 

そう次に気持ちを切り替える言葉なのです。
これもまた味わい。

 

良かったら皆さんも、口癖にしてきてください。笑

 

それでは。

 

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト 島 規之

 

いつもありがとうございます。

The following two tabs change content below.
アバター画像

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
アバター画像

最新記事 by 島 規之 (全て見る)

関連記事

道具は大事にするからこそ 最高のパフォーマンスを見せてくれる

プロローグ 昔から磨くことが好きで いや磨いて輝きをみるのが好きなのかなぁ 小学生の頃は自転車 青

記事を読む

島珈琲のロゴがライオンの理由

どうやら夏バテになった様です。 毎朝焙煎をしているのですが、その時は冷房をかけていないのですね。 &

記事を読む

ひとこと あるかないか で 人は変わる

ブログを移転して2回目 スマートフォンでは見やすくなったと思います スマートフォンとパソコンの画

記事を読む

厚手のカップ 薄手のカップ どっちがいいの?

プロローグ 寒いのが苦手の僕です こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です 三寒四温の時季が近づ

記事を読む

喫茶コーナーがあるかないか、何が違うのか

日曜日は、日曜日だけが営業日のお店、岡町本店に僕、島規之はおります。   高槻

記事を読む

2月恒例!コーヒーシロップ無糖の仕込みがはじまるよ!

コーヒーシロップとは。 コーヒーシロップ1に対し4倍くらいの牛乳でわると美味しいミルクコーヒーがで

記事を読む

ハンドボールじゃないよ ハンドピックだよ

プロローグ コーヒーはコーヒーノキの種子で、つまり農産物です。当然収穫の時には、未成熟の豆や、異物

記事を読む

カラダがあたたかくなるコーヒーをください

プロローグ 先日、喫茶をご利用のお客様にオーダーを取りに行った時に、こう言われました。 「身体が

記事を読む

職人さんの仕事 やっぱり人やで

昨日はお店の流れがゆるやかだったので、隙を見ながら、焙煎機をちょっと磨きました。   焙煎

記事を読む

2020年 新年 あけましておめでとうございます

新年 あけましておめでとうございます。 本年も、どうぞよろしくお願い申し上げます。   今

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
タイムラグ (5499)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店にやってまいりま

さらっとしたのが好み (5498)

高槻店のお隣さんは、エノテカイデンティタさんでワイン屋さん。 &nbs

耳の痛い お知らせです (5497)

ブログの場合、耳の痛いではなく目の痛いと表現すべきでしょうか。 &nb

高槻店は14年目 そろそろいろいろと (5496)

僕は朝派で、焙煎は開店前にやる方です。   焙煎回数が多いほ

今年も焙煎三昧 (5495)

例年1月のお店は閑古鳥なんですね。   しかし今年はどうでし

→もっと見る

PAGE TOP ↑