「 coffee 」 一覧
特選ブレンド四季 パワーアップ！
季節のブレンドは、月替わりのブレンドです。 今月は中焙煎＝中煎り、マイルドタイプの味わいで、翌月は深焙煎＝深煎り、ビタータイプの味わいを順番に替わって、その月の旬なコーヒーをメインにして
自分のカンに素直になること
久しぶりに焙煎で失敗しました。 といっても、取り返しのつく失敗だったので、ダメージと言うダメージはなかったのですが、うっかりミスしてしまいました。 ブラジル219℃という深煎りのコーヒー
焙煎量でかわる、お店に来る時間
2023/03/21 | coffee
今日は5時半起床で、6時前に高槻店へやってきました。 起きてから家出るまでの時間が、だいたい20分。 起きて着替えて、食パン1枚食べて歯磨きと顔洗って、そしてバイクのカバーを外してちょっ
2023年バージョン コーヒーシロップ加糖 販売開始してます
2023/03/18 | coffee, お知らせ コーヒーシロップ加糖
前回の月曜日のお休みの日にひどくなった花粉症を、未だに引っ張っている僕です。 今日は特に鼻がひどくて、ろれつが回りにくくなっています。 喋りたいことがうまく喋られず、お客さんへの声掛けも
美味しいはメンテナンスから
昨晩、娘と会話していてフィギアからプラモデルの話になったんです。 娘の好きなアニメキャラクターのフィギアを探したんですが、それが結構お高いので、プラモデルがあったらそっちの方が安いんちゃうかと。 &n
ミルが変わると、コーヒーの味わいも変わるなぁ
日曜日は、日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店へ。 高槻店は日曜日と月曜日が定休日です。 高槻店で岡町本店に必要な荷物を積んで、道中40分の道のりのドライブを楽しみながら、本日
コーヒーシロップ加糖は3月17日より販売です
昨日あたりから花粉にひどく反応している僕です。 娘も花粉症のきらいがあって、今朝カミさんと僕が説得して病院へ行かせました。 鼻がつまっているようで、僕よりもひどく見ていられないくらいの様
ブレンド風、配合を元に戻します
今朝は焙煎を早めに終わらせて、開店前の掃除も同じく早めに終わらせ、10時開店の前に時間を作って高槻・天神さんへ月イチのお詣りへ行ってきました。 島珈琲・高槻店は高槻・天神さん上宮天満宮（
本日コーヒーシロップ加糖の仕込み焙煎です
自宅は高槻にあり、岡町本店にはいつも車に乗って来ています。 空いている時間ですと、だいたい40分くらい、日中ですと1時間弱かかる距離です。 今朝は自宅から直行で岡町本店に向かいましたので
ブレンド花 パワーアップ！
日曜日は、日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店に来まして先ほど焙煎が終了しました。 今日と明日とで、コーヒーシロップ加糖の仕込み焙煎を完了させます。 本日、岡町本店は10時より
そしてコロンビアもチェンジです
さて明日は2週間ぶりに、岡町本店の営業です。 先週2月26日は高槻天神祭りの為、岡町本店は臨時休業しておりました。 明日3月5日日曜日、岡町本店は通常営業となります。 日曜日だけの営業な
グァテマラ・フライハーネス・アヤルサへ
朝方、こっちを向いて寝ている娘の腕が不意に僕の頭の方へ伸びて、そのままその手で僕の髪の毛をむしゃむしゃとするじゃないですか。 うぉーなんだ！と思って、横なっている僕はちょっと位置をずらして娘の腕の届か
グァテマラもチェンジします！
本日は日曜日ですが、岡町本店は臨時休業となります。 かわりにこちら高槻では、4年ぶりに高槻・天神祭りが開催されており、今日が2日目となりまして、高槻店は臨時で営業をしております。 営業時
コロンビア チェンジします！
スイッチオン！と、チェンジ！という言葉が出ると、すぐさま頭に思い浮かぶ歌があるんです。 幼い頃、キカイダーが大好きで、キカイダーのオープニング主題歌はスイッチオン！から始まって、キカイダー01はチェン
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