「 コーヒー生豆 」 一覧
夏の保管 （5044）
娘の誕生日はもうすぐ。 もう12歳になるんですね、来年は中学生に。 スマホのアルバムに幼い頃の写真があるので、いつでも見れるから余計になんかこう大きくなるのが早く感じる、成
新豆、と言っても （4907）
娘は今日が小学5年生の終業式。 4月からは小学6年生に、そして来年の今頃は中学校へ進学する準備をしているのかと思うと、なんて時間が経つのははやいんだと改めて思わされております。 &nbs
時を経て出る円熟味 （4740）
自分の中で迷っていたことがあったのですが、今朝、4時ごろに目を覚ましてから布団の中で考え事したりウトウトしたりしながっら、起床時間までそうしていたのですが、その時にやっと決心がつきました。
寝かすと味わいが変化するコーヒー生豆
今日は発送の準備を終えてから、すぐにブレンド花の味見を行いました。 現在は中焙煎のブラジルはカルモ農園。 その以前まではアグアリンパ農園のレッドカツアイという銘柄を使用してました。 &n
お盆期間中もショートしないように コーヒー生豆納品されました
昨日は家族で芥川で川遊びを。 暑かったので長くは居られませんでしたが、2時間ちょっと遊んできました。 娘が喜んでくれたので良かったです。 高槻の市街地からものの15分ほど、車で走らせたと
安定の味わいを目指して
月曜日はお休みですが、カミさんと高槻店の屋上にある倉庫の荷物の移動をすることになっています。 高槻店の入るビル、川口ビルは今、雨漏り修繕工事と塗装をしており、そして屋上の屋根の張替えとい
クリアーな味わいを中心に
今晩は、高槻店の業務終了後、印刷屋さんへ行きセルフ印刷で焙煎アーティストレターを印刷しに行ってきます。 もうすぐ100号になるこの月刊焙煎アーティストレター。 A4の黄色の用紙の裏表に、
エチオピアモカも来期分、キープ完了です！
本日は久しぶりに発送がない日でした。 ですので、朝は少しゆっくり目にお店に来て、焙煎をした後は倉庫の整理をしてそれからいつものように開店前のお店の掃除を。 朝も長めに寝れたので、体力も回
今期も安定した味わいをお届けします
在庫表を見てました。 それは商社さんで取り置きしてもらっている、焙煎する前のコーヒー生豆の在庫状況です。 足りなくなったら困ると思い、ちょっと多めに取り置きしてもらっているのですが、ちょ
今期のコーヒー生豆は全般的に良い状態です
僕は家で、毎晩お酒を飲みます。 と言うとそんなイメージではない、と言われることがしばしばなのですが（笑）、ご飯の時にはビールを。 晩ご飯の後、家族みんなでコーヒーを飲んでからお風呂に。
チェンジ！タンザニアが新豆になりました
昨日はお休みで、娘が小学校から帰ってきてから、先日退院して施設に移動した父に会いに行ってきました。 娘が帰ってくるのを家の前で出迎えようと思って、玄関を開けるとランドセルを背負った娘がすぐそこに。 &
産地情報はどこで仕入れている？
一昨日から、高槻店で高槻市プレミアム付き商品券が使えるようになり、早速、皆さんがご利用されています。 もっと早くしておくべきだった、と反省もしてますが、まぁ使えるように行動を起こしたことも褒めておこう
今のところコーヒー豆の入庫の遅れは聞いてません
お盆前の最終オーダーが締め切られ、コーヒー生豆がドンドーンと届きました。 持って来てくださる、配達のおっちゃんと一緒にわっせわっせと車からお店に運んで。 今は1袋の重量が30キロもしくは
お盆期間中のコーヒー豆のストックもバッチリです
今朝、お店に来ると、あれっおかしいなと思うことが。 物置においてある物の位置が、いつもと違う。 ぬぬぬ。 よーく見てみると、物置の奥の方へ置いてある、花壇の土の袋が破れて、土が一面に。
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