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時には色眼鏡もつけて (4695)

2023/08/23 | エッセイ

本日、8月23日水曜日も高槻店と通販は夏休みを頂いており、お休みです。 明日より通常営業となります。   次の連休はお正月休み。 それまでまたしっかりと働きますね。   今日はお昼

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効果があらわれるまで (4694)

2023/08/21 | エッセイ

本日8月21日月曜日は定休日でお休み。 島珈琲は夏休みを頂いておりまして、明日8月22日火曜日と23日水曜日は高槻店と通販はお休みを頂きます。   娘のもう終わりに近づいている夏休みに、花を

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夏休みを頂きます 8月22日(火)23日(水)は高槻店・通販はお休みです (4693)

2023/08/20 | お知らせ

再々度のお知らせとなります。 高槻店と通販は、8月22日火曜日と23日水曜日は夏休みと称して、臨時休業を頂きます。   明日、8月21日月曜日は定休日ですので、高槻店と通販は21日22日23

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挽き方で味の濃淡を変える (4692)

2023/08/19 | coffee

この土日の営業を終えると、島珈琲は夏休みとなります。   19日土曜日の高槻店の営業、20日日曜日の岡町本店の営業、21日月曜日は定休日で、22日火曜日と23日水曜日の2日を夏季休業として頂

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夏のコーヒー豆屋 (4691)

2023/08/18 | coffee

今年はほんとうに暑い夏となっていますね。 高槻の週間天気予報で予想最高気温を見ていると、まだまだ35℃や37℃の数字があったり。   例年では、お盆を過ぎるとちょっとずつ涼しくなったものです

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コーヒーシロップ無糖の美味しさの秘密 (4690)

前の月曜日にコーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎をしました。 先月の7月に製造し、252本のコーヒーシロップ無糖が納品。   お中元ギフトの予約などありまして、一気に在庫が少なくなり8月に急遽、

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空いた時間にミルの手入れ (4689)

2023/08/16 | coffee

来週は島珈琲の夏休み。 22日火曜日と23日水曜日にお休みを頂きます。   21日月曜日は定休日でお休みになりますので、3連休です。 娘も楽しみにしている様子で、昨日予定を確認しました。 &

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本日8月15日(火)は高槻店臨時休業です (4688)

2023/08/15 | お知らせ, エッセイ

本日8月15日火曜日は台風接近に伴い高槻店は臨時休業しております。 8時過ぎにお店に来て、明日の準備をして過ごしていますが、お店の前は人も車もほとんど通りがなく、風と雨の音が響いております。 &nbs

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明日8月15日火曜日は台風接近の為、高槻店は臨時休業します (4687)

2023/08/14 | お知らせ

明日8月15日火曜日は、台風接近に伴い高槻店は臨時休業いたします。 僕、島規之は高槻店のお店には来ておりますので、お電話などご連絡は受け付けております。   8月15日は通販の受付はして

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明日8/14はコーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎 (4686)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店に朝7時に来まして、車に積んできた荷物を降ろし、営業ができるようにセットアップ。   8時過ぎから焙煎をスタートして、10時よりいつも通

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島珈琲のアイスコーヒーのブレンド (4685)

お盆ですね。 高槻店は本日8月12日土曜日も通常営業で、このあと19時までお店を開けています。   明日は日曜日ですので、日曜日だけが営業日のお店、岡町本店の営業に行ってまります。 高槻店は

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夏の焙煎 (4684)

2023/08/11 | coffee

まずは、聞きたくないお話から、です。 このブログで少し触れておりましたが、包材の価格も高騰しております。   コーヒー豆の価格に関しては、とりあえずは相場も下落傾向ですので、このまま踏ん張っ

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コーヒーシロップ・カフェラテ小町 加糖タイプ販売終了のお知らせ (4683)

昨晩、布団に横になると娘が、明日が待ち遠しくて寝られへんわ、と言うのです。 そうです、娘の誕生日プレゼント、欲しかったゲームソフトが届くことになっているのですね。   しかも初回限定特典付き

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改めて2023年お盆期間中は通常営業します! (4682)

2023/08/09 | お知らせ

今回はお知らせブログです。 お盆も目の前となりました。   例年通り、島珈琲ではお盆期間中は通常営業いたします。 岡町本店は日曜日だけが営業日で、8月13日・20日の日曜日は通常営業いたしま

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コーヒー、情報収集 (4681)

2023/08/08 | coffee

昨日はお休みで、丹波篠山へお墓参りに行く予定でしたが、5時半に起きた時に雨の様子だったので一度キャンセルに。 それから9時くらいまでゆっくり寝て、ブログ書いたり用事をしまして、バイクで銀行へと行きまし

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災害級の暑さ、ですね (4680)

2023/08/07 | エッセイ

本日は月曜日ですので、岡町本店・高槻店は定休日で僕のお休み。 娘とカミさんと友達とプールへ。   今日は僕のフリーな1日とあって、丹波篠山へバイクでお墓参りへと行く予定でした。 朝5時半に起

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開店 在りし日に思うこと (4679)

2023/08/06 | 感謝!!

日曜日は、日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店で本日8月6日は営業しております。 大阪の予想最高気温は今週もズラリと35℃の数字が並んでいます。   どうぞ暑さにお気をつけてお過ご

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週一の営業の準備 (4678)

2023/08/05 | coffee

あっというまに土日ですね。 8月初めの土日、高槻は最高気温が35℃を超える日が、2週間くらい続いています。   流石に午後からは、街に出る人も少なく、平日は人通りは駅前と言うのにまばらな状態

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プロフィール
島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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今朝はグァテマラをチェック (5523)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中にある岡町本店に無事7時前に着き

3ヵ月に1度から4ヵ月に1度へ (5522)

次の月曜日のお休みは、お休みを利用して高槻店の焙煎機のメンテナンスです

今期のブラジルは、よう伸びます (5521)

今朝は愛車ヤマハのバイク XSR700くんで出勤してきました。 &nb

No.2 (5520)

今日は高槻店の業務終了後に、期日前投票に行こうと思ってまして、ですので

今年も高槻天神祭りが開催されると思います (5519)

今週は焙煎機メンテナンスウィークです。   昨日は節分で3軒

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