明日8月15日火曜日は台風接近の為、高槻店は臨時休業します　(4687）

明日8月15日火曜日は、台風接近に伴い高槻店は臨時休業いたします。
僕、島規之は高槻店のお店には来ておりますので、お電話などご連絡は受け付けております。

8月15日は通販の受付はしておりますので、よろしければ島珈琲のホームページからオーダーをしてくださいね。

台風7号が上陸して、どういう状況になるか見当がつきませんが、とにかくお気をつけてお過ごしくださいね。
8月16日水曜日は通常営業する予定です。

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

本日8月14日月曜日は岡町本店・高槻店共に定休日でお休みですが、早朝に岡町本店に来ましてコーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎を行っています。

この盛夏8月に行うコーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎は、暑さ故に大変となるのですね。
しかしながら、今日は台風の影響もあってか気温は少しマシで、身体もまだ楽な方です。

現在、12回の焙煎のうち、8回が終了しようかというところで、合間を縫ってブログを書いているのですが扉全開で焙煎していたら、それほど暑く感じることはなく、今日はそれほど疲れないで終われるのではないか、と思って焙煎しております。

コーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎は、10時半くらいに全て完了するかな、という予定です。
13時過ぎには家に帰れるかなぁ、その後は家の台風の備えをして、夕方は家族で串カツ屋に行くことになっています。

娘が楽しみにしている様子、僕も楽しみです。
ということで、明日8月15日火曜日は高槻店は台風接近に伴い臨時休業とさせて頂きます。

どうぞ良い1日を。

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト　島　規之

いつもありがとうございます。

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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