災害級の暑さ、ですね (4680)
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エッセイ
本日は月曜日ですので、岡町本店・高槻店は定休日で僕のお休み。
娘とカミさんと友達とプールへ。
今日は僕のフリーな1日とあって、丹波篠山へバイクでお墓参りへと行く予定でした。
朝5時半に起きて、地面が濡れているので6時まで様子を見て、小ぶりの些細な雨でしたが道中で急な大雨があるかもしれない、と思い行くのを中止にしました。
残念。
バイクで行く、という僕の中では一択しかありませんでしたので、今日は予定を全変更させて雨が降らない時間にバイクで、用事を済ませて献血へ行ってこようと思います。
昨日の晩の予報では雨マークがついてなかったので、行く準備をしてたんだけどなぁ。
こればっかりは仕方ありませんね。
写真は野見神社の手水舎
高槻・野見神社にお詣りへ行きまして写真を。
手水舎には風鈴をいっぱい取り付けてあり、風が吹くと心地よい音色が涼しい気持ちにさせてくれています。
今年の夏は災害級の暑さですね。
豊中や高槻でも週間天気予報では、予想最高気温が連日35℃となっています。
そんな暑い中でも、コーヒー豆を購入しに来てくださること、ほんとうに感謝しかありません。
日中出歩くときは、どうぞ暑さに気を付けて、予防対策を万全にしてくださいね。
こんな暑さは知らない
なので、お店の流れと言うか今までのパターンに当てはまらないので、どんな感じで構えていたらいいのかよくわかりません。
焙煎も、焙煎豆が少なくなれば小まめに焙煎するよう心掛け、焙煎豆の在庫をあまり持たないようにしてはいるのですが、時に同じ銘柄が集中したりして足らなくなったりと、お客さんにご迷惑おかけすることもしばしば。
暑い中せっかく来て頂いたのに、と落胆しておりますが、この焙煎豆の在庫の調整は、この例にない連日の暑さだと今まで蓄積したデータがあまり機能してないなぁ、と思っております。
余裕を持って焙煎しすぎると、余ってしまう恐れもありますので、その辺が頭を悩ますこの暑さです。
はい、でも頑張ります!
お盆期間中は高槻店・岡町本店共に定休日変わらず通常営業です。
それでは、今日は予定が変わりましたが、ボチボチと過ごして先週の疲れを拭いたいと思ってます。
それでは、皆さんもどうぞ良い1日を!
こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト 島 規之
いつもありがとうございます。
島 規之
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