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「 月別アーカイブ:2019年04月 」 一覧

春先はちょっと酸味を感じやすくなる

昨日はお休み。 実家へ行き、おじいちゃんおばあちゃんに、娘の元気な顔を見せてまいりました。 娘はおばあちゃんと遊び、共に嬉しそうにしていました。   実家の車庫を見ると新しい車が。 僕たちも

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HPから通販のオーダーをしてくれる皆様へ

2019/04/29 | 感謝!!

島珈琲のホームページやブログをカスタマイズしてくれれている、まころ企画さんに先日、このブログSSL化をお願いし、完了しました。   僕もなんかよくわからへんけども、httpからhttpsへ完

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これからの島珈琲

2019/04/28 | 感謝!!, 日記

父は機械が好きで、例えばゲーム機なんか知らない間に持っていたりして、学生の頃など大いにびっくりさせられたことがあります。 あと印象に深いのは、肩こりの機械。   粘着性のあるパットを肩に貼り

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ドリップポットの選び方

ゴールデンウイークに突入しました。 高槻店は日曜日・月曜日が定休日はGW中も変わらず。 岡町本店も営業日は日曜日だけ、と変わらずに営業しております。 カフェBeは、日曜日と祝日が定休日ですが、4/30

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味覚と思い出は直線上にある

  僕はどっちかというと、何がどっちかというとソースがウスターかとんかつか、なのですが、ソースはウスター派です。   特に僕のお気に入りのソースは、高槻富田町にある「はる遊食堂」さ

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4/28-29神戸ハーバーランドで島珈琲のコーヒーが楽しめます!

2019/04/25 | お知らせ

この5月の大型連休、4月27日から5月6日まで、神戸ハーバーランドスペースシアターで開催されるジャパンコーヒーフェスティバル2019 in 神戸スペースシアターに、島珈琲のコーヒー豆をお使い頂いている

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コーヒーの農業体験が出来てよかったなぁと思うこと

  まずは5月の大型連休のお知らせをもう一度。   高槻店は写真の通り、日曜日・月曜日の定休日は変わらず。 祝日も通常営業いたします。   岡町本店も同じくいつも

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伝わるチラシを考える

昨日はお休みでした。 午前中はカフェBeで、月イチのミーティング。   今回も実のある話ができ、良かったです。 その後は小学校から帰ってきた娘との時間。   娘が大きくなり、自転車

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丈夫なコーヒーミルは長く使える

5月28日火曜日は、長野県白馬五竜スキー場で開催する「短パンフェス」に参加します。 野外フェスティバル。 全国から、その道のつわものたちがあつまります。   全国の「美味しい」が集合ですから

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チェンジ!新豆 今年のマンデリンが素晴らしい!

僕の日課は、糸井重里さんの「今日のダーリン」を読むこと。 文の構成や書き方が勉強になるし、書いてある文は他愛のないことも多いのだけど、面白い。   そして毎日書き続けているところ。 毎日書く

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限定ドリンク出来ました!今季はアイスオレンジティー

2019/04/20 | cafeBeのこと

今回はカフェBeのことについて。 高槻店にこのメニューはありませんからね、お気を付けてください。   カフェBeがオープンしたのは2009年5月12日、もうすぐ10周年になります。 2009

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なぜお店ではミルクは生クリームを使うのか

2019/04/19 | coffee

関西ではコーヒーにつけるミルクをフレッシュ、と呼んでいます。 もしかしたら若い人に通じなくなっている言葉、なのかもしれません。   なぜフレッシュかというと、フレッシュクリーム、生乳、生クリ

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古材を使った店づくり その良いところ

古材問屋の明木さんとの出会いは、島珈琲のコーヒー豆をお使い頂いているカフェを設計、施工され、僕が初めてそのカフェに訪れた時に、お店の作りに惚れて、ぜひ紹介して欲しい、とお願いしたご縁から始まりました。

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島規之 登壇します!5/14(火)エクスマセミナーにて!

2019/04/17 | お知らせ, エクスマ

はい。 とうとうやってまいりました。 といっても今回はコーヒーのお話をするのではなく、ビジネスのお話をさせて頂きます。   僕が学んできました、エクスペリエンスマーケティング 略してエクスマ

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中焙煎と深焙煎のドリップでの膨らみ方はちょっと違う

昨日はお休み。 娘と公園で遊んできました。   公園の花壇を見ると、春の花がいっぱい。 パンジーだとか、あとは名前知らないけど。笑   花は咲く時期を見誤らないわけで、春に当然のよ

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成功は失敗のもと

ブログのリニューアルを進めています。 このブログもSSL化いわゆるhttpsと安全化になっていますが、トップページだけで、全部のページではなかったのですが、それを全部にしてもらうのと同時に模様替え、に

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コーヒーにおけるスパイシーという表現とは何ぞや

2019/04/14 | coffee

日曜日は日曜日だけが営業の岡町本店へ。 高槻店は日曜日は定休日。   岡町本店はコーヒー豆の販売のみで、喫茶の営業はしておおりません。 最近、岡町本店が非常に盛況で、さぁ事務的なことやブログ

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GWの営業予定はこうなります!

2019/04/13 | お知らせ

まずは5月の大型連休の営業についてのお知らせです。 高槻店は写真の通り、平常通りの営業となります。   いつもと同じく、日曜日、月曜日が定休日(祝日でもお休みです)。 発送も同じく、日曜日、

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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気持ち良く仕事をする環境をつくることでお客さんも気分が良くなる (4904)

今日は業務用卸の御注文を相次いで頂きました。   島珈琲のコ

今日はバイクでちょいツーリング (4903)

船井総研さんからメールが届くのですが、先日、だいぶ目を引く内容がありま

日曜日だけ、の理由 (4902)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店へ高槻から車で移

コロンビアはナリーニョに切り替わります (4901)

前号でこのブログは4900号へ到達しました。   5000号

世界文化遺産 熊野古道で美味しいコーヒーを (4900)

昨晩はウェブミーティングでした。   実はですね、秘かに水面

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