限定ドリンク出来ました！今季はアイスオレンジティー

今回はカフェBeのことについて。
高槻店にこのメニューはありませんからね、お気を付けてください。

カフェBeがオープンしたのは2009年5月12日、もうすぐ10周年になります。
2009年のオープンから2012年の3年間は、僕もこちらで現場に入り、メニューを考えたり、イベントを考えたり、コーヒーを淹れたり、ランチを運んだり、しておりました。

その後は、優秀なスタッフにお任せしまして、カフェBeにおいては僕は裏方の仕事で、売り上げの管理やスタッフのシフト調整などなどをしております。

カフェBeのオープン当初、メニューはコーヒーとアレンジコーヒーのみ。
ランチ営業もなし、でスタートしましたが、客足が伸びず島は悩みました。

自分のしたいことは、自分の店ですればいい！

こちらのカフェBeは、島珈琲のお店ではありません。
社会福祉法人 北摂杉の子会が運営されていて、島珈琲がご協力させてもらっているカフェです。

当時、なんで紅茶がないのか、ランチがないのか、と多くの方から言われておりまして、僕はいやいやコーヒー専門店ですから、と突っ張っていたのですが、そもそもこのカフェBeはどういう理由でここにあるのか。

障がいのある方の実習も行っているカフェBe。
彼らの仕事を増やし、また地域と施設の懸け橋になるためにあるのじゃないか、僕のつまらないプライドのなんて関係ない！と思いなおし、メニューに紅茶を加え、そしてランチもやり始め、そこからグーンと伸びていって現在に至る、ということなんですね。

はい、回り道しましたが、季節季節にカフェBeでは限定ドリンクをスタッフが考えて、メニューにラインナップしております。

こちらのメニューはこの春夏限定になります。

今季はこちら！アイスオレンジティー

アールグレイとオレンジジュースを重ねた、カクテルティ。
といってもアルコールは入っていないのでご安心ください。

暑い時季、酸味のある飲みものが欲しくなりますよね。

ビタミン補給を促しているんでしょうね、身体が。

これからの時期、リラックスとビタミン補給を兼ねて、カフェBeでこのアイスオレンジティーを飲みながらゆっくり過ごすのもいいですね。

カフェBeの定休日は日曜日と祝日。
この大型連休は、4月30日（火）、5月1日（水）、5月2日（木）の祝日は平常通りオープンします。

連休の谷間、ぜひゆっくりしにおいでくださいね。
詳細はこちらをご覧くださいね。

カフェBeの地図

それでは。

いつもありがとうございます。
焙煎アーティスト　島　規之

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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