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限定ドリンク出来ました!今季はアイスオレンジティー

公開日: : cafeBeのこと

今回はカフェBeのことについて。
高槻店にこのメニューはありませんからね、お気を付けてください。

 

カフェBeがオープンしたのは2009年5月12日、もうすぐ10周年になります。
2009年のオープンから2012年の3年間は、僕もこちらで現場に入り、メニューを考えたり、イベントを考えたり、コーヒーを淹れたり、ランチを運んだり、しておりました。

 

その後は、優秀なスタッフにお任せしまして、カフェBeにおいては僕は裏方の仕事で、売り上げの管理やスタッフのシフト調整などなどをしております。

 

カフェBeのオープン当初、メニューはコーヒーとアレンジコーヒーのみ。
ランチ営業もなし、でスタートしましたが、客足が伸びず島は悩みました。

 

自分のしたいことは、自分の店ですればいい!

 

こちらのカフェBeは、島珈琲のお店ではありません。
社会福祉法人 北摂杉の子会が運営されていて、島珈琲がご協力させてもらっているカフェです。

 

当時、なんで紅茶がないのか、ランチがないのか、と多くの方から言われておりまして、僕はいやいやコーヒー専門店ですから、と突っ張っていたのですが、そもそもこのカフェBeはどういう理由でここにあるのか。

 

障がいのある方の実習も行っているカフェBe。
彼らの仕事を増やし、また地域と施設の懸け橋になるためにあるのじゃないか、僕のつまらないプライドのなんて関係ない!と思いなおし、メニューに紅茶を加え、そしてランチもやり始め、そこからグーンと伸びていって現在に至る、ということなんですね。

 

はい、回り道しましたが、季節季節にカフェBeでは限定ドリンクをスタッフが考えて、メニューにラインナップしております。

こちらのメニューはこの春夏限定になります。

 

 

今季はこちら!アイスオレンジティー

 

アールグレイとオレンジジュースを重ねた、カクテルティ。
といってもアルコールは入っていないのでご安心ください。

 

暑い時季、酸味のある飲みものが欲しくなりますよね。

ビタミン補給を促しているんでしょうね、身体が。

 

これからの時期、リラックスとビタミン補給を兼ねて、カフェBeでこのアイスオレンジティーを飲みながらゆっくり過ごすのもいいですね。

 

カフェBeの定休日は日曜日と祝日。
この大型連休は、4月30日(火)、5月1日(水)、5月2日(木)の祝日は平常通りオープンします。

 

連休の谷間、ぜひゆっくりしにおいでくださいね。
詳細はこちらをご覧くださいね。

 

カフェBeの地図

 

それでは。

 

いつもありがとうございます。
焙煎アーティスト 島 規之

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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