*

限定ドリンク出来ました!今季はアイスオレンジティー

公開日: : cafeBeのこと

今回はカフェBeのことについて。
高槻店にこのメニューはありませんからね、お気を付けてください。

 

カフェBeがオープンしたのは2009年5月12日、もうすぐ10周年になります。
2009年のオープンから2012年の3年間は、僕もこちらで現場に入り、メニューを考えたり、イベントを考えたり、コーヒーを淹れたり、ランチを運んだり、しておりました。

 

その後は、優秀なスタッフにお任せしまして、カフェBeにおいては僕は裏方の仕事で、売り上げの管理やスタッフのシフト調整などなどをしております。

 

カフェBeのオープン当初、メニューはコーヒーとアレンジコーヒーのみ。
ランチ営業もなし、でスタートしましたが、客足が伸びず島は悩みました。

 

自分のしたいことは、自分の店ですればいい!

 

こちらのカフェBeは、島珈琲のお店ではありません。
社会福祉法人 北摂杉の子会が運営されていて、島珈琲がご協力させてもらっているカフェです。

 

当時、なんで紅茶がないのか、ランチがないのか、と多くの方から言われておりまして、僕はいやいやコーヒー専門店ですから、と突っ張っていたのですが、そもそもこのカフェBeはどういう理由でここにあるのか。

 

障がいのある方の実習も行っているカフェBe。
彼らの仕事を増やし、また地域と施設の懸け橋になるためにあるのじゃないか、僕のつまらないプライドのなんて関係ない!と思いなおし、メニューに紅茶を加え、そしてランチもやり始め、そこからグーンと伸びていって現在に至る、ということなんですね。

 

はい、回り道しましたが、季節季節にカフェBeでは限定ドリンクをスタッフが考えて、メニューにラインナップしております。

こちらのメニューはこの春夏限定になります。

 

 

今季はこちら!アイスオレンジティー

 

アールグレイとオレンジジュースを重ねた、カクテルティ。
といってもアルコールは入っていないのでご安心ください。

 

暑い時季、酸味のある飲みものが欲しくなりますよね。

ビタミン補給を促しているんでしょうね、身体が。

 

これからの時期、リラックスとビタミン補給を兼ねて、カフェBeでこのアイスオレンジティーを飲みながらゆっくり過ごすのもいいですね。

 

カフェBeの定休日は日曜日と祝日。
この大型連休は、4月30日(火)、5月1日(水)、5月2日(木)の祝日は平常通りオープンします。

 

連休の谷間、ぜひゆっくりしにおいでくださいね。
詳細はこちらをご覧くださいね。

 

カフェBeの地図

 

それでは。

 

いつもありがとうございます。
焙煎アーティスト 島 規之

The following two tabs change content below.
島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

コーヒーの粉は密閉容器に入れてても冷凍保存

島珈琲では(姉妹店cafeBeを除く)、この10月からクレジットカード決済を始めました。 実は僕、自

記事を読む

姉妹店cafeBeは5月22日(金)から営業再開します!

昨晩は、高槻店の業務終了後にcafeBeへ行き、cafeBeがある障がい者支援施設の施設長と副施設長

記事を読む

カフェBeで月替わりのオリジナルブレンド 始まりました!

変わるということ。 出来れば、変わらず今のままで日々が流れて行けば、今まで通りでラクチンですよね。

記事を読む

姉妹店のcafeBe 緊急事態宣言の間、休業いたします

本日はお知らせブログです。 姉妹店の障がい者支援施設とコラボカフェ、cafeBe店は、緊急事態宣言が

記事を読む

いよいよ明日、cafeBeは営業再開します!

明日、5月22日金曜日、約1か月ぶりに姉妹店cafeBeが営業再開します。 当面の間は、平日は13時

記事を読む

姉妹店「cafeBe」は休業を延長します

昨晩はcafeBeのある、障がい者支援支援施設ぷれいすBeの施設長と副施設長とで、現在、休業中のca

記事を読む

高槻店と岡町本店は通常営業です

お電話やお店ででも、よく聞かれますので、改めてご連絡を。 高槻店と岡町本店は、通常営業しております。

記事を読む

伝わるチラシを考える

昨日はお休みでした。 午前中はカフェBeで、月イチのミーティング。   今回も実のある話が

記事を読む

夏休みの平日限定 小学生のワンコインランチ café Beで始まります!

昨日はお休みで、午前中は事務仕事をしてました。 倉庫の片付けもちょっとしたのですが、修理しなきゃなら

記事を読む

それ絶対ウソやろ、って言われますが

実はですね、どちらかというと目立ちたくない方なんです。 って言うと、絶対ウソやろ、って言われますが、

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
コーヒーの香りを引き出す

6月に入り、急に蒸し暑い日が多くなった高槻です。 お元気でお過ごしでし

アイスコーヒー用の豆は粉の挽き方変えてます

昨日、スマホが壊れたとブログでお伝えしました。 いやぁお恥ずかしい。

島珈琲のカフェインゼロコーヒー

今朝、スマホを充電しようと思い、iPhoneのコネクタにケーブルを差し

そして挑戦

コロナウィルス影響で、高槻店の喫茶コーナーは4月上旬あたりから休止して

「美味しい」と「楽しい」は直結している

昨晩は家族でたこ焼きパーティでした。 新調したたこ焼き器、キレイな球に

→もっと見る

  • cafe be のちょこっと寄りみち日記
PAGE TOP ↑