「 月別アーカイブ:2017年06月 」 一覧
冷凍して1年 そのコーヒーの粉でドリップした結果
今週から梅雨らしい気候になった高槻です。 気圧のせいか、何となく身体が重い、けだるい感じがするのは僕だけじゃないはずです。 集中力不足からの不注意による怪我などには、じゅう
カフェインゼロコーヒーはこうしてカフェインを取り除くというお話
2017/06/29 | カフェインゼロコーヒー
今回もツィートから。 何回も書いておりますが、ツィートは書き置きをせずにその場その時で思いついたことをツィートしています。 そしてそれなりに反応があればブログで詳しく書く、
今後コーヒー豆の価格はどうなるの?
今後コーヒー豆の価格はどうなるのか、とまぁ僕も聞きたいところですが、今僕が知っていることを今回は綴っていこうと思います。 コーヒー豆だけに関わらず、いろいろなモノの価格が徐々
店舗経営にブログの更新はどんな効果があるのか
2017/06/25 | カフェオープンに参考になる話
僕がブログをほぼ毎日のように更新しているのは、もちろんお商売のためでもあります。 お商売のためだけではないですがお商売の為だからこそ、こうして続けていけているのは事実です。
コンビニ100円コーヒーの存在は、どんな影響を与えたのか
2017/06/24 | coffee コーヒー, コーヒーのようなブログ, 経営
コンビニのコーヒー、皆さんはよく飲まれますか? 僕は時々ですね、買い物や家族でドライブに出かけたときに買って飲みます。 各コンビニ会社によっても少しずつ味わいが違っています
6/20(火)21(水) 通販業務・高槻店臨時休業のお知らせ
2017/06/18 | お知らせ
いつもありがとうございます、島珈琲 島規之です。 6月20日火曜日、21日水曜日は高槻店臨時休業させて頂き
なぜ コーヒー豆屋に「喫茶スペース」を設けたのか
2017/06/18 | カフェオープンに参考になる話
先週日曜日のブログで高槻店になぜ喫茶スペースを設けたか、これを覚えていたら書きますね、と書きまして、覚えていたので書きます(笑) 喫茶スペースを設けることはたぶん何も不思議に
説得か納得か 買い物をしてもらうのにどっちが大事?
過去の経験から言うと、6月はどちらかというと閑散月なのですが、今年はお客さんの流れがありバタバタしている島珈琲です。 奥さんと二人で感謝しております。 そんな毎日を過ご
ずっと職人でありたいのですね
2017/06/15 | 感謝!!, 日記, 縁は異なもの 味なもの
昨晩は島珈琲のウェブを担当して頂いている、makoro-planの牧田さんが高槻店に御来店。 実は牧田さんとはかれこれ12年か13年くらいのお付き合いで、島珈琲のウェブは全て牧田さんにお任せしていま
どうして僕はコーヒー「豆屋」を選んだのか
2017/06/11 | カフェオープンに参考になる話
日曜日は豊中・岡町本店での営業です。 こちらのお店は毎週日曜日だけの営業でコーヒー豆の販売のみ。 喫茶業務はしておりません。 しかも岡町本店では、通販の発送業務も今年の4
ドリップするコーヒーポットを選ぶとき、あったら便利なもの
2017/06/10 | coffee, ドリップコーヒー コーヒーのようなブログ, コーヒー器具, ドリップコーヒー
家に帰ると「とうちゃん、おかえりー!」と4歳の娘がだっこをせがみます。 なので、ぎゅうして降ろすと、またおねだりするので、もう一度ぎゅうします。 そんな父ちゃんは娘にでれで
わからんかったけど勉強しました!コーヒーギフトと熨斗(のし)
開業した当時は、コーヒーギフトのことなど頭の隅にもありませんでした。 なぜか? 包装紙の包み方がわからない、熨斗の知識がない、そんなできないこと理由にして逃げていました。