*

ドリップするコーヒーポットを選ぶとき、あったら便利なもの

家に帰ると「とうちゃん、おかえりー!」と4歳の娘がだっこをせがみます。

 

なので、ぎゅうして降ろすと、またおねだりするので、もう一度ぎゅうします。
そんな父ちゃんは娘にでれでれです。

 

甘やかすわけではありませんが、ぎゅうとしてあげれる年齢も小さい時だけですもんね。
たくさんの愛情を娘にあげて。

 

心身ともに健康に育ってほしいと、娘の寝顔を見るたびに思います。
6月19日から家族旅行に行って来ます。

 

高槻店は6月20日火曜日、6月21日水曜日は臨時休業させて頂きますね。
年に1回のスペシャル家族孝行、今回は実家の父母も一緒に行くので賑わいそうです。

 

年に数回の連休、僕もしっかり遊び、心身を癒し、そして感性を磨きたいと思っております。
20日(火)21日(水)高槻店は臨時休業させて頂きますね。

 

こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です。

 

ドリップするコーヒーポットを選ぶとき、あったら便利なもの

それは蝶番なんですね。

 

先日、こんなツィートをしました。
最近ではツィートからブログの記事を書くヒントを得ています。


このツィートに書きましたように、蝶番があると便利です。
業務で使っている方は、特にオススメです。

 

片手がフリーになる、ポットのお湯が少なくなり傾ける角度が急になっても、フタが落ちる心配もありません。
あとはフタをなくさないですね。(笑)

 

ちょっとしたことなんですけども、この蝶番がついているだけでほんとに良いです。
値段的にも蝶番が付いているからといって、グーンと価格がアップはしません。

 

なので、購入しようとお考えの方は「蝶番付き」をオススメします。

 

コーヒーポットが軽い、というのも大事ですね

というのも、重たいと腱鞘炎になることもあるのですね。
おうちではそんなお店みたいにドリップばっかりはしていないと思いますが、それでも家事や仕事で腕を使い、いつの間にか負担をかけていた、そんなこともあるかもしれません。

 

ですので、できるだけコーヒーのポットは軽い方が良いですね。
ちなみにツィートのコーヒーポットは、お湯が700mlくらい入るくらいの大きさです。
 

この銅のコーヒーポットはほぼ15年使っています。
味もでてきて良い感じでしょ。

 

これを選んだ理由は、銅なのでかっこいい、蝶番が付いている、そして軽いから、この三つの理由が大きいです。
大きくてお湯が沢山入るポットも捨てがたいですし、過ぎたるは及ばざるがごとし、なので小さいより大きい方が良いのはわかりますが、でも重たいから腕に負担がかかりますので、注意して下さいね。

 

特に女性の方は、コーヒーポットの重さというのも、選ぶ時に頭の中に入れておいてくださいね。

 

このブログ、土曜日の午前中に序破急の序のところを書いていたのですが、お客さんの流れが急にはやくなり、全く手をつけられず、閉店間際に書いています。

 

何を書くつもりだったっけ?なんて思いながら、なんとか完成できました。
今日も1日に感謝、お客さんに感謝、周りの方に感謝、家族に感謝。

 

以上、今日のブログでした、アディオース!

 

いつもありがとうございます。
焙煎アーティスト 島規之

The following two tabs change content below.

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

アイスコーヒーに向くコーヒー、向かないコーヒー

昨晩は仕事で遅めの帰宅。 僕以外の家族はご飯が終わり、一人で晩酌をしながら楽しんでおりました。

記事を読む

うまいコーヒーを焙煎するには!

今朝6時頃 高槻店へ向かう朝の風は涼しく これからもこの涼しい朝が続いてくれればなぁ~と 思いながら

記事を読む

コーヒー焙煎と煙とニオイ

プロローグ ご存じですか?コーヒー焙煎の時に出る煙は結構スゴイということを!? ということで、今

記事を読む

コンビニ100円コーヒーの存在は、どんな影響を与えたのか

コンビニのコーヒー、皆さんはよく飲まれますか? 僕は時々ですね、買い物や家族でドライブに出かけたと

記事を読む

まとめ・ペーパードリップとフレンチプレスの違い

プロローグ 島珈琲のお客様を見ていると、ペーパードリップ(コーヒーメーカー・ハンドドリップ)かフレ

記事を読む

カフェ オープン会議

昨日は障がい者支援施設とのコラボカフェ カフェBeの現場に入って 久しぶりにカフェBeで仕事をしてき

記事を読む

香るアイスコーヒーを作りたい!この方法がオススメです

プロローグ そろそろアイスコーヒーの季節が近づいて来ましたね。 4月に入り、少しずつ暖かくなって

記事を読む

なんだと思います?お客さんから質問されるNO.1はコチラ!

皆さんは、どんな内容の質問が多いと思いますか? ドリップのやりかた?美味しい淹れ方?保存方法?粉の

記事を読む

「島さんのコーヒーは手挽きミルで挽くとすごく軽いですね。」の謎にせまる

プロローグ 別名ゴリゴリと呼ばれている手挽きミル。手挽きの良いところは、手作り感があるとこ。1杯1

記事を読む

コーヒーの香りはどの段階の時に一番香っているのか?

こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です 今朝 焙煎したコーヒー豆です 香ってきますか

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
コーヒー器具は銅製が良いの?

次の休みはもう3月になるんだなぁなんて思ったり。 次の休みはこの週末が

あの「そばかりんとう」入荷しました。再販してます!

本来なら、2月25日と26日は毎年、高槻天神祭りが開催され、高槻店の前

性別における味覚の違い

この時期、プレゼントでコーヒーをお渡しになる方が多いように感じます。

冷めても美味しい島珈琲のコーヒー

今朝、お客さんに島さんのコーヒーは、冷めても美味しく頂けますね、と嬉し

「家庭用のミル」の手入れ

本日は月曜日で、高槻店は定休日。 岡町本店は日曜日だけの営業なので、月

→もっと見る

  • cafe be のちょこっと寄りみち日記
PAGE TOP ↑