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かまえて!

 そうです 何事もどんなときにでも いつでもキャッチできるように かまえていなければなりません 新規出店を目指す島珈琲 優良物件の情報をいただきましたので 今から向かうことにします とりあえ

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アタックno.1

 テナント物件を探すべく 最近高槻市駅界隈を自転車で走りまくってる 島です こんばんは ご無沙汰しております  ご機嫌いかがですか? バレーボールなど(と書くとファンのかたに怒られますが・・

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10年目で

2012/06/03 | 未分類

10年前に島珈琲を立ち上げ 10年 お商売をやってきて やっとお商売の仕方 というのが なんとなく そして少しだけわかってきたような気がする この10年の間 いろんな本を読んで いろんなセミナーに行っ

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どどどーん

2012/06/02 | coffee

 と コーヒーシロップ&カフェラテ小町のご注文を頂いております ほんとにありがたいです 来週には今年2回目のコーヒーシロップが納品されます お待たせ致しました 発送の準備に追われ 淡

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草抜き

 今日はお昼頃  手隙になったので カフェBeから見える 近くの公園の草抜きゴミ拾いをしました 社会貢献プログラム 草がぼうぼうで伸び放題 しかし公園は 数ある公園の中でも ちびっ子達がけっ

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ブランド力向上作戦!

2012/05/29 | coffee

 島珈琲というブランド力をアップする どこででも買えるコーヒー豆を  わざわざ島珈琲に足を運んで頂き  島珈琲を選んで頂いている お客様のそのプライドにこたえるために! オリジナル手提げ袋を

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ran ラン ran

自慢じゃないですが といいつつ 自慢になっちゃいますが  一度だけ70キロウルトラマラソンを完走したことがあります いろんな方に 最近 島さん 走ってる? と聞かれますが  答えはノー 時間

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どんどんコーヒーシロップ

2012/05/26 | coffee

コーヒーシロップの人気がどんどんあがってきました! 今日もわざわざお店を探して来店して頂き ご購入して頂きました 感謝です 今日もコーヒーシロップの仕込みの焙煎頑張りました! 帰ってビールにしたいと思

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それ行け グァテマラ!

2012/05/24 | coffee

 グァテマラにはこだわる島珈琲 アンティグア地方のエルパジェ農園から チマルテナンゴ地方のオヘルカイバル農園に 選手交代となります どんなお味かしら? ふっふっふっふー  プロ焙煎士 島の手

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ファイティングエナジーに火をつけろ!

  昨晩 布団に寝転んで本棚にあった本を手に取り ウトウトするまで読んでおこうと思って読み始めた 落合信彦 「ケンカのすすめ」 その一節に  ファイティングエナジーに火をつけろ! と書かれた

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感謝の日曜日

2012/05/20 | 感謝!!

  ありがたいことで 最近 日曜日だけの営業の豊中岡町  島珈琲 コーヒー豆売り 挽き売りのみのお店ですが たくさんの口コミをして頂き お客様が増えてきております 一昔は 日曜日だけの営業 

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チェンジ!

 ということで チェンジしました 車が故障してしまい しかも他の箇所をなおしたトタンの故障だったので 車を修理してくれた工場の保険で (LP法がなんだかんだ言っておられました) なんと 12

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ベルトに風力を与えると・・・

 強い人間に変身!  できるといいなぁ 精神的には弱い人間だ と自覚しています 打たれ弱いし 周りの目だって気になるし 人からよく思われているほうがいいと思うし・・・ 学生の時のクラブだって

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カフェですか?

 と 新規出店の話になると聞かれますが ブーー  新しいお店でのメインはご家庭で飲まれるコーヒー豆の販売です 物販のお店です 焙煎機を備え 生豆を麻袋ごとデーンと置き オーダーに応じその都度

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ちょっとだけよ

 ということで 先手必勝 攻めは最大の防御 と言う言葉を信じ 準備できるものは準備しておこうと  まずコースターのデザインを考え作ることにしました では ちょっとだけどうぞ アディオスアミ

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ランナーの本能

2012/05/10 | 感謝!!

 というべきか マラソンをしていたのでどうしても仕事も同じように とにかく前へ進まないと気が済まない 走りながら考え 考えながら走る それが僕のスタイル 明日はとりあえず新規出店の物件を不動

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気愛だ気愛だ!

2012/05/08 | 未分類

 ということで 連休明け 少しずつ普段のリズムを取り戻しつつある僕ですが 皆様はいかがでしょうか? 本日 カフェBeの運営母体である北摂杉の子会の理事長さまと カフェBeは引き続き島珈琲が運

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孤独

僕の人生を振り返り  自営業という選択肢を選んだそのとき 必然的に孤独と対峙しなければならない と決意したと覚えている どんな人も自己の個性と才能を大切にし それを生かす道を歩むとき  孤独

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プロフィール
島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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No.2 (5520)

今日は高槻店の業務終了後に、期日前投票に行こうと思ってまして、ですので

今年も高槻天神祭りが開催されると思います (5519)

今週は焙煎機メンテナンスウィークです。   昨日は節分で3軒

ええ仕事、見ました(5518)

昨日の休日はやりたいと予定を立てたこと、出来ればこれもやっておきたいな

今朝はブレンド花を味見しました (5517)

日曜日はおなじみ、日曜日だけが営業日のお店、岡町本店にまいりまして本日

コーヒーの木 (5516)

1月はあっというまに月末の日を迎えて、明日からはもう2月へ。 &nbs

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