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しゃべくり

2010/06/09 | 感謝!!

 普段 無口な僕ですが(他人がどう言おうが自分ではそう思っている) 今日のコーヒー教室ではしゃべりまくりました 皆さんは楽しい時間を過ごせたようで  僕もとっても楽しかったので ついつい滑舌

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明日はコーヒー教室

2010/06/08 | お知らせ

 最近 お客様で5名くらいお集まり頂いたら 随時 コーヒー教室をさせて頂きます と広告をうっております そしたらなんだかんだと問い合わせを頂いております 感謝! ということで 明日もいい教室

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背中を向けたヒーロー

 昨夜 仕事が終り テレビを見ながらビールを飲んでいた チャンネルは教育テレビ オーケストラがなにやら演奏していた テレビで見てたらわかりにくいが 指揮者は客席に向かって絶えず 背中を見せて

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女性が元気だ

 と 山登りをしてきた帰りのお客様が お店に入ってきた時の開口一番だった 「私なんか無言だけど 女性はずっーーとしゃべりながら登ってるんだもんね しんどくないんだからすごいもんだ 元気だねー

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いこかもどろか考えちゅう

2010/06/05 | 未分類

 経営者たるものリスクと責任を追い続けるもの と セミナーの分科学会で「今 農業が熱い ファーマーズマーケット」 というのを受けてきた いわゆる地産の野菜を売る 八百屋さんになる話である こ

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素晴らしき アイルランドの風

2010/06/04 | 感謝!!

 今日は アイルランド音楽演奏家 守安 功さん 雅子さんの 「アイルランドの風」のコンサートを午後16時半から開催しました ほんとうの感動とは言葉では書くことが出来ないと思う どうしてこんな

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あるからこそ

2010/06/02 | 感謝!!

 今日はつくづく たくさんの人からの応援があるからこそ カフェBeは成り立っているだなぁ~と感謝した日だった お店として成り立っている 社会から「続けていいんだよ 」 と言ってもらっている

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六月

 六月は女性が美しく見える月だ と説く人がいるらしい 湿度が高く 肌はうるおいを帯び  髪はぬれ羽色に光ってなまめかしさを増す と 水無月 常夏月 鳴神月 風待月 蝉羽月 松風月  六月の異

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さぁさぁ 6月だ!

2010/05/31 | 感謝!!

 今日で5月が終了 今月もたくさんの来客がありました 6月も団体様の予約がたくさん入っている カフェBeがのってきました! 地域と福祉施設の架け橋を担うことを目指した カフェBe ゆっくりで

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松風水月

 松に吹く風 水に映える月  自然を静かに 澄んだ気持ちで鑑賞する心境 四文字熟語辞典をパラパラ読んでいて その言葉に目がとまった 自然だけでなく 全てに澄んだ気持ちで鑑賞する心境を持つ 今

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マイルドで まいるど!

2010/05/29 | 感謝!!

 昨日 ミクシに日記をアップして それをコピペして 島珈琲の「のほほん日記帳」にアップしたんだけど ミクシのほうがアップされてなんだ ホワぃ? いずこへ? 今日 カフェを手伝ってくださった方

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かふぇかいしょ

2010/05/28 | 感謝!!

 ぷれいすBeを運営しているのは社会福祉法人 北摂杉の子会 その北摂杉の子会が近所でジョブサイトひむろ という通所施設を運営しています そのJSひむろの家族と利用者さんが カフェBeで親子揃

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御陰様です

2010/05/27 | 感謝!!

  「最近 忙しくしてるみたいでよかったです」 カフェBeの常連様が口をそろえておっしゃってくださいます ほんとにほんとに御陰様です それによって施設「ぷれいすBe」の利用者さんの仕事も増え

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あぁぁ ノムさん

2010/05/26 | お知らせ

 高槻現代劇場でこの金曜日 野村監督の講演会がある予定でしたが 延期になってしまいました とても残念ですが 身体をきっちり治して8月に高槻に来てください! そして6月3日 島さんが船井総研の

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耕そう

2010/05/25 | 感謝!!

 お手紙を頂いた そこに感謝の気持ちを書いてくださっていた 地位とか名誉や名声 そんなものはいらない こうして感謝してもらえること 何に勝ろうか 僕ががんばれるのは 皆さんの生の声を聞けるか

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素の建築

2010/05/24 | 未分類

 昨日の日記に書いた 僕の目指す人の中の一人 建築家の竹原さん 島珈琲を立ち上げた当初からのお客様です 実は 高槻のカフェBeがある施設「ぷれいすBe」は 二井さんという方が設計したのですが

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目指すところ 目指すひと

2010/05/23 | 未分類

 ありがたいことに  「あの人のように歳をとりたいなぁ」 と思う人が 僕のまわりにたくさんたくさんいます 「40歳になったら人は自分の顔に責任を持て」 かのアメリカ大統領リンカーンの言葉です

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見抜かれた!

2010/05/22 | 感謝!!

 「島さん ボクシングやってたでしょ?」 カフェBeのある施設 ぷれいすBeでは「ショートステイ」という 障害をもった方の短期入所の事業がある いつも泊まりを担当するご年配(と言えば失礼にも

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プロフィール
島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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島のひとり言 (4942)

以前は島珈琲高槻店の近くあった、高槻市の隠れた雑貨屋ちくちくさん。 &

今期のマンデリンを決めました (4941)

いよいよゴールデンウィークに突入ですね。   前回のブログで

ゴールデンウィークの準備はばっちりです (4940)

4月22日の月曜日がGW前の仕入注文の締めきりでした。  

悩むマンデリン (4939)

昨日は高槻店の焙煎機のメンテナンスを完了させました。   思

特にカーブは汚れが溜まりやすい (4938)

今日は7時に起きて家族で朝食を取ってから、すぐに高槻店へ。  

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