*

教訓

公開日: : 日々他愛のないこと

 

君が教訓を学んだ相手は君を賞賛し 親切をほどこし
味方になってくれた人々だけだったか?
君を排斥し 論争をした人々からも大切な教訓を学ばなかったか?
いろんなことを書き綴った僕のノート 
島ノートに書かれているうちの一つですが
この文を読むと いつもここで止まってしまい いろいろと考え
このcafe Beにいるこの3年間を振り返る
僕が月曜日から土曜日まで任されているカフェ cafe Be は
社会福祉法人 北摂杉の子会がお店の持ち主であり 
運営を契約によって島珈琲が任されており
島珈琲が家賃を払ってお店を借りているのではない
従って当然ながら すべてが僕の思い通りにはならない
お商売人として それは違うやろ?と思う事も多々あり
福祉という世界ではお商売 そしてお客様のことを
いったいどう考えているのか?と不満が爆発しそうになることもある
自分のブログの主旨として不満を書くためのものにしない
という信念があるので これ以上は書きませんが
僕の心の中で 常に「なにくそ」と思って 頑張ってきた
スティーブ ジョブスの有名なスピーチの中で 
過去振り返るとそれぞれの点があり 
そしてつながり 線になるときがくる
今のことが無駄だと思わず 一所懸命頑張ってほしい
というようなことを言っていたと思う
人間の心の奥底にもつ 「なにくそ」 と思う根性が
「見ておけ」 と思う魂が
いかに力のあるものか 僕はこの3年でつくづく思い知り
それがあるからこそ頑張ってこれた
「あんな立地じゃ無理ちゃう?」
「施設の中のカフェやからねぇ」
「関係者以外の人がカフェ入っていいの?」
数多くの言葉を頂きました
その言葉が僕の心にいつも火をつけた
もちろん心が折れそうになったこともあった
でも 結果と共に この3年間で着実に 
自分に自信がついたのは確かだ
いろんなしがらみがあったけども やればできるんだ
自分を信じてたらなんとかなるもんやと
それは もちろんいろんな人の協力があったからこそ
なんにもないところから足かけ10年で
夢だった駅前に出店することになった
そして点が線になるときがきた
ステイ ハングリー   スティ フーリッシュ
10年目のスタートラインが もうすぐ見えてきた
島珈琲 大人気商品
コーヒーシロップ&カフェラテ小町の発送 承ります!
くわしくはこちら!
http://shima-coffee.jugem.jp/?eid=1031
人気ブログランキングへ
にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

The following two tabs change content below.
アバター画像

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

運勢とは

 今日読んでた本に書いてありました 運勢とは 勢いを運ぶと書く つまり運勢とは勢いで 運勢

記事を読む

no image

間違いなく男脳

 話を聞かない男 地図が読めない女 一度読んだのですが 今し方ちょっと読み直してみた そこ

記事を読む

メインテナンス

 今日は 早朝から出発して 丹波篠山にお墓まいり 帰ってきてから 久々のランニング 猪名川

記事を読む

天神さんいらっしゃい!

ベタなタイトルですみません。笑 今朝は焙煎を早く終わらせて、月イチの天神さんへのお詣りに行ってきまし

記事を読む

落ちた!

 ご無沙汰しました  日記の方をしばらく休ませて頂きましたが 現実逃避願望を起こしたわけで

記事を読む

今宵は・・・

島珈琲 社会貢献部 活動の日です 高槻店が終了後 郡家本町にあるカフェBe店にレジ閉めをしにいってか

記事を読む

no image

9月はワクワク月間

なんのことはない 自分のことです 明日から3週間 普通にもどります! そう週一回お休みを頂くのです

記事を読む

no image

それは・・・

  昨日 お客さんとお話をしていて 「寝耳に水」と言うところを 「ネズミのミミ」と言ってし

記事を読む

不器用だっていいじゃあないか

新しいブログに引越してからしばらく経ちました 本心は引越しても今までのお客様が 変わらずに読んで

記事を読む

コーチ

いろーんなことを考えているので なんだか頭がこんがらがってしまってますが 島珈琲 社会貢献部 えびバ

記事を読む

Comment

  1. サニスポ 今井 より:

    無駄な経験、無駄な過去、そんなものはないと確信しつつ、日々翻弄されております。
    俺って小さいなぁ~
    これからもよろしくお願いします。

  2. しまこーひー より:

    サニスポ 今井 様
    過去オール善 オールオッケーですよね
    僕も時々 自分がものすごいちっぽけでアリンコみたいに小さいなぁ と反省すること多々あります
    お互いにがんばりましょうね
    ありがとうございます!

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
ゆったりソファが魅力 高槻・栄町にある「cafe あすてる」さん (4913)

先日のお休みの月曜日に成分献血をしてきたのですが、その血液検査の結果が

コーヒーの味わい 一番変化するところ (4912)

あるキャンペーンに申し込みしてまして、当選結果が3月末に連絡があると。

2024年4月よりコーヒーシロップ無糖が価格改定となります (4911)

昨日はお休み。   カミさんが体調を崩して、一緒に行く予定に

新しい気づき (4910)

月曜日は僕の休日です。   岡町本店も高槻店も定休日で、今日

岡町本店は4坪の小さなお店です (4909)

日曜日になりました。   日曜日は日曜日だけが営業日のお店、

→もっと見る

PAGE TOP ↑