*

教訓

公開日: : 日々他愛のないこと

 

君が教訓を学んだ相手は君を賞賛し 親切をほどこし
味方になってくれた人々だけだったか?
君を排斥し 論争をした人々からも大切な教訓を学ばなかったか?
いろんなことを書き綴った僕のノート 
島ノートに書かれているうちの一つですが
この文を読むと いつもここで止まってしまい いろいろと考え
このcafe Beにいるこの3年間を振り返る
僕が月曜日から土曜日まで任されているカフェ cafe Be は
社会福祉法人 北摂杉の子会がお店の持ち主であり 
運営を契約によって島珈琲が任されており
島珈琲が家賃を払ってお店を借りているのではない
従って当然ながら すべてが僕の思い通りにはならない
お商売人として それは違うやろ?と思う事も多々あり
福祉という世界ではお商売 そしてお客様のことを
いったいどう考えているのか?と不満が爆発しそうになることもある
自分のブログの主旨として不満を書くためのものにしない
という信念があるので これ以上は書きませんが
僕の心の中で 常に「なにくそ」と思って 頑張ってきた
スティーブ ジョブスの有名なスピーチの中で 
過去振り返るとそれぞれの点があり 
そしてつながり 線になるときがくる
今のことが無駄だと思わず 一所懸命頑張ってほしい
というようなことを言っていたと思う
人間の心の奥底にもつ 「なにくそ」 と思う根性が
「見ておけ」 と思う魂が
いかに力のあるものか 僕はこの3年でつくづく思い知り
それがあるからこそ頑張ってこれた
「あんな立地じゃ無理ちゃう?」
「施設の中のカフェやからねぇ」
「関係者以外の人がカフェ入っていいの?」
数多くの言葉を頂きました
その言葉が僕の心にいつも火をつけた
もちろん心が折れそうになったこともあった
でも 結果と共に この3年間で着実に 
自分に自信がついたのは確かだ
いろんなしがらみがあったけども やればできるんだ
自分を信じてたらなんとかなるもんやと
それは もちろんいろんな人の協力があったからこそ
なんにもないところから足かけ10年で
夢だった駅前に出店することになった
そして点が線になるときがきた
ステイ ハングリー   スティ フーリッシュ
10年目のスタートラインが もうすぐ見えてきた
島珈琲 大人気商品
コーヒーシロップ&カフェラテ小町の発送 承ります!
くわしくはこちら!
http://shima-coffee.jugem.jp/?eid=1031
人気ブログランキングへ
にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ
にほんブログ村

The following two tabs change content below.
アバター画像

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
アバター画像

最新記事 by 島 規之 (全て見る)

関連記事

乾杯から愛を語る

かたい絆に 思いをよせて 語り尽くせぬ 青春の日々 時には傷つき 時には喜び 肩をたたきあった

記事を読む

あー夏休み

  カフェBeは13日から16日まで夏期休業をしております 14日は豊中島珈琲は営業してい

記事を読む

no image

今夜も走ろう!

 昨日は疲れて ランニングが出来ませんでした 今日も疲れているのですが 走ると体も調子がい

記事を読む

今日の一言

このタイトルのとき 島はお疲れで書くことが浮かばないか ブログのネタがうまくまとまらないか ネタがな

記事を読む

突如 スランプに見舞われたらどう対応するのか

僕の場合はブログを毎日更新しているわけではなく、月曜日、自身のお休みの日と共に、ブログもお休みの日と

記事を読む

歳のせいか お酒のせいか 不覚にも・・・

 涙がとまらんかった昨日 娘を膝の上にのせ ごはんを食べながらNHKのニュース9を見ている

記事を読む

独身の休日

 明日はカフェBe 休日を頂きました といってもカフェBeは営業しております 優秀なスタッ

記事を読む

販促を考えてみよう!

先週 加賀温泉にセミナーに行ってから もう10日弱経ちました 藤村正宏先生のセミナーに行ってよかった

記事を読む

ベンガルとダンカン

 なぜか小さい頃 この二人の違いがわかりにくくてよく間違えていたように思う今にしてみれば 

記事を読む

人生は忍耐力だ!

今日はなんでか ほんまに眠い 眠くて集中力が極端に低下しています 今はできてないのですが 僕の趣味は

記事を読む

Comment

  1. サニスポ 今井 より:

    無駄な経験、無駄な過去、そんなものはないと確信しつつ、日々翻弄されております。
    俺って小さいなぁ~
    これからもよろしくお願いします。

  2. しまこーひー より:

    サニスポ 今井 様
    過去オール善 オールオッケーですよね
    僕も時々 自分がものすごいちっぽけでアリンコみたいに小さいなぁ と反省すること多々あります
    お互いにがんばりましょうね
    ありがとうございます!

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
始めること、続けること (5576)

次の月曜日のお休みには、お客さんと淡路島にバイクでツーリングをする予定

神の存在はあるのか (5575)

なかなかに重々しいタイトルですが、昨晩の島家の食卓ではその話題となった

気負わない (5574)

ゴールデンウィークが見えてきましたね。   島珈琲ではゴール

焙煎をデータ化しているかというと・・・ (5573)

今朝は5時起床で、5時半過ぎに焙煎機のスイッチをオンしました。 &nb

刻一刻と変わる状況の中で (5572)

高槻店は高槻天神さんこと「上宮天満宮」の参道にあります。  

→もっと見る

PAGE TOP ↑