焙煎機 焙煎人
公開日:
:
coffee
コーヒー屋をやっているのは
コーヒーの焙煎が楽しいから他ならない
仕事であり 楽しみであり 喜びであり 苦しみでもある
さて 今回 新規出店する際に最後まで悩んだのが焙煎機でした
岡町店のものを高槻に移動するのか
それとももう一機増やすのか?
増やすのなら同じタイプのものなのか?
悩みました
そして 岡町店のものとは別に新しい焙煎機を置くことを決め
それぞれに1機ずつ配置することに決めました!
人生というのはチャレンジするためにある
だったら同じ仕様の焙煎機じゃ僕にとって進歩がない
そんな時 国産焙煎機メーカー 富士珈機さんが
新たな仕様を試すテスト機を使ってみませんか?
とフェイスブックにのっていたのです
僕はすかさず問い合わせしました
量産型にするまえのテスト機 そうです
まだ世の中にはデビューしていないのです
展示会用につくられたマシーンに
更に新仕様を施したものが 僕のお店にくる可能性が高まってきました
明日 難波にある 富士珈機さんに訪ね そしてテストローストして
決めてこようと思っています
そのレポートは後日 お楽しみに!
ふっふっふっふー
写真は・・・ちょっとだけよ♪
島珈琲 大人気商品
コーヒーシロップ&カフェラテ小町の発送 承ります!
くわしくはこちら!
http://
にほんブログ村

島 規之

最新記事 by 島 規之 (全て見る)
- 1度に出来る焙煎コーヒー豆の量 (5219) - 2025年2月13日
- グァテマラとコロンビアのブレンド (5218) - 2025年2月12日
- はちみつのような甘さ (5217) - 2025年2月11日
関連記事
-
-
無糖のできがむちゃくちゃいい!
あるお客様からメールを頂きました 「今年のコーヒーシロップ無糖は より美味しくなったように感じます」
-
-
なぜ ライオンなのか?
島珈琲のロゴマーク なぜライオンなのか? ライオン丸が好きだったとか ハワイのライオンコーヒーに影
-
-
G2へ (4994)
昨日は車のリコールがあったので、それをお願いしに高槻は清福寺にある自動車整備工場の旭オートさんへ。
-
-
同じブラジルコーヒーの豆でもお店によって違うのはなぜ?
このお話は、お店でするとよくへぇーと言われるので、ブログにも書きますね。 ブラジルコーヒー、と言え
-
-
焙煎の暑い季節がやってきた
今日はほんとうに蒸し暑さを感じる高槻です。 まるでもう夏かの様に思ってしまうくらいです。  
-
-
アイスコーヒーに向くコーヒー、向かないコーヒー
昨晩は仕事で遅めの帰宅。 僕以外の家族はご飯が終わり、一人で晩酌をしながら楽しんでおりました。
-
-
焙煎すると水分が飛び、コーヒー豆が軽くなる
くどいですが、本日10月31に日水曜日、11月1日木曜日は高槻店、ならびに通販における発送業務、受付
-
-
中煎りのアイスコーヒーも美味いんだな
高槻店にドリップコーヒーマシンを設置してはや3ヶ月。 ドリップコーヒーマシンのメニューは、コスタリカ
-
-
次のお休みには今年最後になるであろう、コーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎です
さて今日は金曜日。 金曜日は僕が楽しみにしているYouTubeの配信があります。 そう
-
-
コーヒーの香りは3つある だから楽しみも3つある
プロローグ 先日、僕のブログを見て「本を書いてみませんか?」と商業出版でのお話がありました。 お
- PREV
- 募集です!
- NEXT
- たまにはマニアックに