タンザニアとキリマンジャロ
公開日:
:
coffee
島珈琲株式会社は4月が決算月。
5月から新年度となります。
株式会社が何なのかはあまり理解していない僕ですが、とにかく法人化して3周年を無事に迎えることができそうです。
人数は変わりなく、代表の僕、そしてカミさんの2名の会社ですが、なんとかやっていけております。
雇用を増やすわけでもなく、店舗を増やすわけでもなく、このままの状態を保ちながら、お客さんに喜んでもらえるようにもっと努力をしていこうと思います。
新年度になって一番にすることは、な、なんとコーヒー豆の配達に使っているバイクを新車に買い替えます!
ヤマハのNMAX125 という車種で、125ccのスクーターです。
僕はヤマハ党で、過去この買い替えを合わせて9台乗り継いできましたが、そのうち7台はヤマハのバイク。
ヤマハが好きなんです。
といううことで、今回もヤマハのバイクをチョイス。
配達もバリバリこなして行きたいと思ってます、楽しみ!
ちなみにフルローンで購入します。笑
さて、先日お客さんからタンザニアとキリマンジャロって何が違うの?と聞かれました。
そのことについて、ブログに書いていきますね。

タンザニアとキリマンジャロ
キリマンジャロとはアフリカはタンザニア北東部にある山です。
標高は5895メートル、アフリカ大陸最高峰の山です。
タンザニアは国名で、キリマンジャロは山の名前です。
タンザニアコーヒーはタンザニアとも呼びますが、別の総称もありそれがキリマンジャロと呼ばれています。
タンザニアのコーヒーの生産地は北部と南部があって、正確には北部の生産地域がキリマンジャロの山域に入っていたりするので、キリマンジャロと呼ばれていたりするのですが、タンザニア南部で生産されたコーヒー豆もキリマンジャロと一括りにもされています。
つまり、タンザニア=キリマンジャロと言って呼んでも、特に問題ないことにはなっています。
タンザニアは現在、比較的南部の方が良質なコーヒーを栽培していると聞いています。
昔ながらのキリマンジャロはタンザニア北部のもので、今では南部のものに押されつつありますが、最近ではまた良質なコーヒーを栽培されつつあり、今度商社さんからタンザニア北部産のコーヒー豆のサンプルを送ってもらうことになっています。
タンザニア北部と南部の違い、またレポートしますね。
タンザニアはアフリカ東部ケニアの南にある国になります。
コーヒーの名前は山と関係が深い?
ひと昔前のコーヒー豆の名前には山との関係が深かったですね。
ブルーマウンテンもそうだし、キューバクリスタルマウンテン、アクアドルグレートマウンテン、コロンビアのエメラルドマウンテン、ハイマウンテン、すっと思い出せたのはそれらですが、まだまだあったはずです。
キリマンジャロも山の名前で、あとは港の名前も多かったですね。
ブラジルはサントス、モカはイエメンのモカ港からが由来だし。
今でこそ、農園の名前や採れた地区の名前、農協のグループ名などですが、昔は○○マウンテンというのが割とコーヒーの銘柄名にありました。
ということで、話が少しずれましたが、タンザニアコーヒーの別名がキリマンジャロである、ということでタンザニアとキリマンジャロには違いはない、ということになります。
詳しく言うとあるんだけど、一般的には違いはないと解釈して頂いて大丈夫です。
それでは、今回はこのへんで。
こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト 島 規之
いつもありがとうございます。
島 規之
最新記事 by 島 規之 (全て見る)
- タンザニアがルカニにチェンジします (5531) - 2026年2月18日
- TANAKA COFFEEさんへ行ってきました (5530) - 2026年2月17日
- 構えない (5529) - 2026年2月15日
関連記事
-
-
しばらくの間だけ!グァテマラの豆はあのリベルタッド・レゼルバに変更します!
本日は朝に税理士さんとミーティングを。 おかげ様で、島珈琲株式会社、2期目も無事通過することできまし
-
-
コーヒーのブレンドとは集団スポーツだ!
僕はですね、高校の時に日本拳法という拳法のクラブに所属しておりまして、バイトだと寝坊だの遅刻だの、怠
-
-
焙煎機のメンテナンスはこんな感じです (4673)
本日は月曜日で、岡町本店・高槻店共に定休日ですが、午前中は高槻店の焙煎機のメンテナンスの総仕上げに。
-
-
2022年10月の季節のブレンドは、「秋桜」です
昨日、新しいYouTube自家焙煎島珈琲chの動画をアップロードしました。 今回は「プ
-
-
深煎りか中煎りか、はお好みの問題
今朝、横で寝ている娘がおもむろに僕の顔の方へ手を伸ばし、寝ている娘はその伸ばしてきた手で僕の顔をペタ
-
-
視点を変えればリーズナブル!コーヒー豆100gって何杯分?
プロローグ ご存じの方も、ご存じでない方もコーヒー豆100gって、さて何杯分でしょうか?
-
-
月末ですが在庫はしっかりです (5151)
最近の月末はといいますと、来月の支払いを考えて出来る限り月末締めを超えるまでなんとかある在庫で乗り切
-
-
島珈琲のブレンドは音楽でいうと生演奏
プロローグ ヒントとというのは案外、誰かとしゃべっている時に発見するものなんだなぁとつくづく思う。
-
-
冷凍庫に保存しているコーヒー豆、いつまで大丈夫?
最近、ブログを読んでくださる方のセッションという数字、たぶん訪問者数と同じだと思っているのですが、一
-
-
コーヒー術とコーヒー道
タイトルとサムネイルの写真が全く連想させないものとなっておりますが、今日は高槻店の2軒となりの焼き鳥
- PREV
- 今週はコスタリカとエチオピアモカです
- NEXT
- 来週は焙煎機メンテナンス週間にはいります!








RSSフィード