*

喫茶去 ゆり

2012/01/19 | お知らせ

 高槻市氷室にオープンした 「喫茶去ゆり」さん 僕のコーヒーを気に入ってくださり お店では島珈琲のコーヒー豆を使って丁寧にドリップして お客様にご提供いただいてます 木の優しい雰囲気の漂うお

続きを見る

今日のひとこと

 「できる」と信じるか「できない」と信じるかどちらも結果は完全にその通りになるフォード創業者 ヘンリー・フォードほんまにその通りやなぁ  アディオス アミーゴ! にほんブログ村

続きを見る

実習

  何度も書いてますが カフェBeは障がい者支援施設のスペースを 利用したカフェである このカフェを障がいを持った方が誇りをもって働けるところにしたい と 法人さんからの御依頼でした 今週か

続きを見る

考えた が

 今日は忙しく  くわえて寝不足から日記を書こうという思考回路がとっても鈍い よってなんぼ考えても日記のネタがうかばない うかばないことをネタにする最低な日記ですが 続ける事に意義があり 続

続きを見る

メガネのマトバ

2012/01/13 | 感謝!!

 いつからメガネをかけるようになったんだろ? お店をだし パソコンでホームページを自主制作していた頃 HTMLを頑張ってプログラムしすぎて 一気に目が悪くなった でも ギリギリまだ免許は裸眼

続きを見る

ねんりん

2012/01/12 | 感謝!!

  年末に焙煎機を掃除して コーヒーの味がよくなった 自分が納得いかない味になるとき  なぜこんな味になってしまうのか? 年に2回くらいは寝ても覚めても焙煎のことで頭がいっぱいになり 悩み倒

続きを見る

しぼる

  知恵をしぼる ブログを毎日書きたいけど なかなか環境が整わない そう知恵をしぼろう ぎゅっと うまくいくように にほんブログ村

続きを見る

変化

  最近 朝食をとるようになった 独身時にはお昼まで何もたべなくて 実はイライラする事が多かった というのも空腹時 人はイライラしやすいらしい お茶菓子をだすのは 空腹時によるイライラ緩和の

続きを見る

土曜日のココア

2012/01/08 | 感謝!!

 土曜日になるといつものカフェBeの常連さまが ココアを注文される その常連のお客様から先日  般若心経をわかりやすく解読した本を頂いた 僕は実は(知っている人もいると思いますが)般若心経を

続きを見る

母親の様な気持ち

2012/01/07 | 感謝!!

 母親の様な気持ちで嬉しくてたまりません。 お互い優しい心を忘れずに助け合って長く長く暮らしてください。 優しさと健康、これがあれば最高です。 年賀状に結婚のご報告を書いたところ このお返事

続きを見る

ふたたび

 さてふたたび アイフォンからがんばって 日記を書いております なんとなく こうなんですか あれですわ コツをつかみかけてコツコツやってます 写真をどうUPするもんか 悪戦苦闘しております

続きを見る

おもい

2012/01/05 | 感謝!!

  昔 カールスバーグのHPのトップページにバーの写真があったのですが そのバー 木のカウンターにスツールがあって 壁には無数の額縁が掛けれていて 次のお店のイメージになっている そんなイメ

続きを見る

あぁ高槻

 今年から高槻市民になり いつもは日記を豊中岡町のお店から パソコンでUPしてましたが 豊中に戻るのは、週に何回かだけなんで アイフォンからがんばって日記を書きましたが なんだか難しいー!

続きを見る

アーユーレディ?

 明けましておめでとうございます 本年もどうぞ宜しく御願い致します さて 今日は棚卸しを終え帳簿を完成させ そして焙煎機のメンテナンスをしました 楽勝と決めてかかっていた掃除でしたが  途中

続きを見る

硬派

2011/12/31 | 感謝!!

 人生における最大のリスクは後悔することであり 本心を偽ってまで器用に生きちゃいけない 夢を持つのも自分 夢をかなえるのも自分 1日1日を大切にしながら 来年も硬派な島でありたいと思います

続きを見る

およげたいやきくん

 庄内の豊南市場によったお客様が たいやきをと お土産を頂きました なぜか僕のあたまのなかは およげたいやきくんの歌が支配しました 来年はもっと毎日毎日 焙煎できる珈琲屋さんに 成長したいと

続きを見る

年末年始のお知らせ

2011/12/28 | お知らせ

  明日は引っ越しです 事実上の独身生活にピリオドを打つときがきました うれしいような・・・ うーん・・・笑 さて年末30日31日 豊中岡町 島珈琲は営業しております 30日は平常通り 10

続きを見る

飛行機雲

2011/12/27 | 感謝!!

 コントレール 日本語訳が飛行機雲という名前のカフェ オープンは1月上旬で 高槻駅近 ROUTE271さんプロデュース 今日はお店にお邪魔しまして エスプレッソマシンの納入の立ち会いに 行っ

続きを見る

プロフィール
島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
ゆったりソファが魅力 高槻・栄町にある「cafe あすてる」さん (4913)

先日のお休みの月曜日に成分献血をしてきたのですが、その血液検査の結果が

コーヒーの味わい 一番変化するところ (4912)

あるキャンペーンに申し込みしてまして、当選結果が3月末に連絡があると。

2024年4月よりコーヒーシロップ無糖が価格改定となります (4911)

昨日はお休み。   カミさんが体調を崩して、一緒に行く予定に

新しい気づき (4910)

月曜日は僕の休日です。   岡町本店も高槻店も定休日で、今日

岡町本店は4坪の小さなお店です (4909)

日曜日になりました。   日曜日は日曜日だけが営業日のお店、

→もっと見る

PAGE TOP ↑